Мой рецепт: котлеты кризисные при сломанной мясорубке, очень ленивой хозяйке и прожорливых домочадцах:
Беру фарш, можно мясной (но с мясным и всякий дурак вкусно сделает), индюшачий или куринный!
Беру картошку (много, столько, сколько обычно идет на гарнир), варю в мундире. Чищу, разминаю в пюре. Тру на терке луковицу. Морковку, вареную луковицу из бульона если как раз есть - тоже туда разминаю, а не выкидываю, как обычно. Вчера охамела - осталась гуща из овощного супа-капуста, морковка, броколли - тоже размяла. Солю, смешиваю с фаршем, добавляю два яйца, можно мелконарезанную зелень. Вымешиваю тесто. Как-то добавила ложки две сметаны - тоже вкусно.
Из того, что за это время не выпросила и не съела кошка, делаю большие котлеты и жарю. Но так, как я не просто ленивая, а очень ленивая, я укладываю котлеты на слегка присыпанный мукой или смазанный маслом противень и запекаю. Пришло дите домой, схватило две котлеты и вопить гнусным голосом "а гарнир? а погреть?" не надо. Красота!

У меня такое подозрение, что туда можно добавлять любые вареные и тушеные овощи, которые дети по доброй воле не едят.

У меня теперь экономия на всяких ср-вах для мытья стёкол.Я купила в Ленте синтетическую замшу,тряпочка такая специальная,намочил водой, протёр и КРАСОТА.Стоила 119 руб. но это по скидке так думаю рублей 150.

Девы, рецепты бюджетных блюд выкладываем здесь ;)

Хорошо. Бу сделано:036:

Просто добавлю по теме анонимной экономии. ;)
Подобные котлеты я тоже делаю. А ещё в пенале валяется пакет с сухим пюре, которое никто не ест.
Так вот, развожу этот порошок, получаю пюре, а дальше примерно так, как описала бармалей. И никому не говорю - анонимно получается. :))

И что, разводы не остаятся?

Даа,я сама была очень сильно удивлена, но факт.У меня во всей квартире шкафы купе с большими зеркалами,ох и намучилась я с ними,а теперь красотень;)

[. Но так, как я не просто ленивая, а очень ленивая, я укладываю котлеты на слегка присыпанный мукой или смазанный маслом противень и запекаю.

я тож давно не жарю котлеты, а запекаю в духовке по вашему методу, тока еще молоком заливаю слегка

я в прошлом месяце аж 2 тыс сэкономила на телефоне - интернете...

девы, можно к вам присоединиться?:support:
как так много получилось?:))у меня всего 450 инет ,а телефон мобильный или домашний?;)