Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

kuzina 6767 12.12.2010 22:32

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 53220819)
ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

Ага, все принесли пива. :073: И много вкусностей.

Meyta 12.12.2010 22:46

Цитата:

Сообщение от Surgeon (Сообщение 53217535)
не хватает

:))

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 53217736)
рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?:028:

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 53217824)
:019:расскажи про палочки

Что за фигня, выделяю всех чтоб ответить, а часть цитат пропадает :015:

Я про палочки не очень могу ответить, из того, что было, дрожжи, соль, мука, вода, немного домашнего йогурта, по к-ву точно не измеряла, смотрела по колобку. В конце добавила жаренный лук (в пачках из окея), тертого сыра и прованских трав. Раскатала в прмоугольник, смазала яйцом, посыпала кунжутом и немного перекрутила каждую палочку. Эх, жалко пропорции не записала, получилось очень вкусно, сверху хрустящие, а внутри мягкие :)

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 53219703)
ржаные сухарики с чесноком и сыром :019:

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 53220819)
ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

Ага, только об этом подумала :014:

Герочка 12.12.2010 22:52

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 53219703)
ржаные сухарики с чесноком и сыром :019:

мне! ох как я их люблю
специально всегда захожу в блиндональдс за ними:))

МАЙское Трио 12.12.2010 22:55

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 53223221)
мне! ох как я их люблю
специально всегда захожу в блиндональдс за ними:))

я их всегда и везде заказываю :019:

АРИШЕЧКА 12.12.2010 23:30

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 53217736)
рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?:028:
http://savepic.ru/2004976m.jpg


Муж любит рульку, иногда заказывает а баре...я ни разу не готовила...
Расскажите пожалуйста как Вы готовите рульку, какие секреты,как мариновали, сколько запекали? Почитала в интернете.. много рецептов и все разные..

Tanyusha 13.12.2010 11:18

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 53178820)
Танюша куда-то пропала... а я жду коробки для тортов :-)

Танюша в отпуске была и переездом занималась )))

Коробки не покупала еще.

Читаю вас и облизываюсь ))

*tanchik* 13.12.2010 11:45

Цитата:

Сообщение от АРИШЕЧКА (Сообщение 53225791)
Муж любит рульку, иногда заказывает а баре...я ни разу не готовила...
Расскажите пожалуйста как Вы готовите рульку, какие секреты,как мариновали, сколько запекали? Почитала в интернете.. много рецептов и все разные..

да, мой тоже в баре заказывает, но цена:001:
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицу:019:Потом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово:019:

Wise 13.12.2010 13:08

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 53215254)
Я сегодня пекла хлеб на 200 гр. муки ))) Очень вкусные получились палочки с сыром,жаренным луком и прованскими травами

румяные :0070:

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 53217736)
рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?:028:

:019: а где ты рульку покупаешь? мне чета она на глаза нигде не попадается:065: может и к лучшему?:073::))

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 53219703)
ржаные сухарики с чесноком и сыром :019:

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 53220819)
ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

да уж:)) http://s002.radikal.ru/i199/1012/b8/1ef9b85e0391.gif

АРИШЕЧКА 13.12.2010 13:27

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 53242333)
да, мой тоже в баре заказывает, но цена:001:
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицу:019:Потом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово:019:


СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

http://s59.radikal.ru/i165/1012/bc/3bdb8a8b115d.jpg

*tanchik* 13.12.2010 13:45

Цитата:

Сообщение от АРИШЕЧКА (Сообщение 53248825)

:flower:не за что;)
горчица, кстати, не обязательна и вообще варьируйте на свой вкус ингридиенты;)с медом хорошо еще.Просто муж мой не любит:008:


Часовой пояс GMT +4, время: 22:57.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena