Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

снег 18.10.2011 17:27

Цитата:

Сообщение от Баттерфляй (Сообщение 68662987)
Боюсь спросить - какой?

-- почему боитесь? :008:
Красила обычной пищевой краской.
Хотя сразу скажу я ЗА натуральность:008: но если это не возможно то думаю от капельки краски не умру ;)
В конкретном рецепте просто хотелось сделать как можно ближе у ГОСТУ.

Баттерфляй 18.10.2011 17:29

А, поняла, но не спрашивала, если бы было написано - пищевой краситель :))

Матурым 18.10.2011 17:52

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 68624580)
Ко мне на ты. Да, я тоже там родилась и выросла. Землячки:)

еще и соседки;)

Vesna007 18.10.2011 18:43

Поделитесь опытом! Кто готовил лазанью дома.....хочется узнать как делают проверенные хозяйки!:ded:

снег 18.10.2011 19:50

Цитата:

Сообщение от Vesna007 (Сообщение 68670326)
Поделитесь опытом! Кто готовил лазанью дома.....хочется узнать как делают проверенные хозяйки!:ded:

- дома она вкуууусная получается. Но я в России ни разу не делала, могу только рассказать как делала в Штатах :008:

Василиса Микулишна 18.10.2011 20:14

Цитата:

Сообщение от снег (Сообщение 68673413)
- дома она вкуууусная получается. Но я в России ни разу не делала, могу только рассказать как делала в Штатах :008:

в чем отличие от готовки в Штатах от России?

Конфетти 18.10.2011 20:45

Девочки,признайтесь
кто-нить пек торт . "Ниигата"
Стоит он трудов?

dosyunya 18.10.2011 20:50

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 68640344)
мясо режете,тушите как обычно,морковь,лучок,чесночок добавляете,приправки,минут за 10-15 до конца готовки добавляете томат и пусть покипит немного-все

Большое спасибо! :flower: Всё, оказывается, элементарно :)

Пуп земли 18.10.2011 20:57

Цитата:

Сообщение от Vesna007 (Сообщение 68670326)
Поделитесь опытом! Кто готовил лазанью дома.....хочется узнать как делают проверенные хозяйки!:ded:

Я делала. Я хозяйка непроверенная :)), делала по рецепту из этого топика, уже раза 3. Очень вкусно получается. Спасибо Wise (кажется):flower:.

Конфетти 18.10.2011 21:01

Цитата:

Сообщение от Пуп земли (Сообщение 68676446)
Я делала. Я хозяйка непроверенная :)), делала по рецепту из этого топика, уже раза 3. Очень вкусно получается. Спасибо Wise (кажется):flower:.

а дайте рецептик:008:

Пуп земли 18.10.2011 21:08

Вот.

Tanyusha 18.10.2011 21:12

Цитата:

Сообщение от Persik (Сообщение 68648733)
А у меня почему-то тоже с бисквитом такая же петрушка - когда целиком яйцо взбиваю - все хорошо, как только желтки отдельно, белки отдельно - непременно опадет. буду рада, если кто подскажет в чем дело...

делаю и так и так )

если взбивать по отдельности, то хорошо взбитые желки в уже готовые белки вводят аккуратно постепенно пермешива(переваливая) и не в коем случае не взбивать:065:

белки взбиваю с сахаром, желтки тоже с сахаром.

Конфетти 18.10.2011 21:19

Цитата:

Сообщение от Пуп земли (Сообщение 68677018)

:flower:

снег 18.10.2011 21:38

Цитата:

Сообщение от Василиса Микулишна (Сообщение 68674483)
в чем отличие от готовки в Штатах от России?

-- думаю толком ни в чем. Просто я не знаю(до сего дня было не нужно) есть ли здесь сыр Рикота и соус Прэго. :009:

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 68677196)
делаю и так и так )

если взбивать по отдельности, то хорошо взбитые желки в уже готовые белки вводят аккуратно постепенно пермешива(переваливая) и не в коем случае не взбивать:065:

белки взбиваю с сахаром, желтки тоже с сахаром.

--все делаю так же и все равно опадает всегда :(

МАЙское Трио 18.10.2011 22:05

Девочки, подскажите как сделать из дрожжевого теста форму каравая?:091:

Клёпа Великолепная ® 18.10.2011 23:19

КУРИЦА, УБИТАЯ HИ ЗА ЧТО
(рецепт)
Убить курицу ударом в спину.
Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.
Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.
Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов.

Для приправы.
Любая зелень, кроме долларов. Срезать взмахом кинжала.
Уничтожить посевы. Спалить деревню. Отравить колодец.
Разрушить церковь. Ограбить слепого.
Сделать что-нибудь нехорошее.

Также нужны соль и апельсин.

Способ приготовления.
Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты, попав в центр.
Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло человечеству.
Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.

Vesna007 19.10.2011 11:35

так рецептиком поделитесь?:073:

Tinkin 19.10.2011 11:44

Цитата:

Сообщение от Vesna007 (Сообщение 68704495)
так рецептиком поделитесь?:073:

так поделились уже :073:

Цитата:

Сообщение от Пуп земли (Сообщение 68677018)


Vesna007 19.10.2011 12:14

Спасибо:091::091::091::091: пропустила(((

яна максименко 19.10.2011 12:18

Цитата:

Сообщение от Vesna007 (Сообщение 68707707)
Спасибо:091::091::091::091: пропустила(((

я думала,вы рецепт
Цитата:

Сообщение от Клёпа Великолепная (Сообщение 68685831)
КУРИЦА, УБИТАЯ HИ ЗА ЧТО

просите:))

~Hunny Bunny~ 19.10.2011 13:56

Цитата:

Сообщение от beznata (Сообщение 68587277)

Дааа, очень вкусно, делала по Ваше рецепту :008::flower:

Цитата:

Сообщение от Vesna007 (Сообщение 68670326)
Поделитесь опытом! Кто готовил лазанью дома.....хочется узнать как делают проверенные хозяйки!:ded:

:)
http://vkontakte.ru/photo76013057_157655881

Правда, не могу сказать, что очень опытная :))

Vesna007 19.10.2011 14:23

Цитата:

Сообщение от ~Hunny Bunny~ (Сообщение 68716658)
Дааа, очень вкусно, делала по Ваше рецепту :008::flower:


:)
http://vkontakte.ru/photo76013057_157655881

Правда, не могу сказать, что очень опытная :))


:flower::flower::flower:

Византия 19.10.2011 18:29

Девочки,тыкните носом рецепт щей из щавеля)))плиз

kisl0r0d 19.10.2011 18:34

Цитата:

Сообщение от Византия (Сообщение 68738413)
Девочки,тыкните носом рецепт щей из щавеля)))плиз

Как раз их сейчас варила:))
Для меня один из ленивых супов.
Варите бульон, закидываете нарезанную картошку, минут через 5-10 нарезанный щавель, разобранное мясо, потом зажарку - лук-морковь. И усё:)

Persik 19.10.2011 21:36

Девочки, доброго вечера! открыла пачку топленого молока -оно кислит...:( на блинчики пойдет или вылить нафих?

яна максименко 19.10.2011 21:38

на блинчики пойдет,можно подождать когда скиснет совсем-хычинов напечь:)

Tinkin 19.10.2011 21:40

Цитата:

Сообщение от Persik (Сообщение 68749229)
Девочки, доброго вечера! открыла пачку топленого молока -оно кислит...:( на блинчики пойдет или вылить нафих?

главное шо не горчит:ded: а кислит это же норм, много куда можно применить

Veronoka 19.10.2011 22:27

Вложений: 6
Девочки, привет http://www.yoursmileys.ru/tsmile/bouquet/t4407.gif
сегодня готовила на ужин макароны с паштетом из куриных сердец и печени :support: всё сфоткала - и с вами поделюсь :support: очень вкусно получилось :019:
ингридиенты:
макароны спагетти (в принципе можно и любые);
куриные сердечки и печенка;
морковь;
лук;
сливки;
молоко;
специи

сердечки и печенку отвариваю, причем варю отдельно, т.к. сердечки готовятся дольше, и печенку я довожу до кипения и промываю минимум 3 раза.
сваренные печенку с сердечками разрубаю в блендере (можно пропустить через мясорубку), также в блендере рублю морковь с луком. Всё приготовленное смешиваю на сковородке и начинаю обжаривать, залив все молоком и сливками, чтобы получилось мягенько. Варю макароны и соединяю их с начинкой :support:

chudnaya 19.10.2011 23:51

Цитата:

Сообщение от Veronoka (Сообщение 68752870)
макароны с паштетом из куриных сердец и печени

Ну что ж Вы на ночь глядя и с макарончиками, ааааааа
держите меня семеро!!!!

Почёпочка 20.10.2011 00:39

Veronoka, надо будет попробовать! Спасибо за идею! :flower:


Часовой пояс GMT +4, время: 11:13.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena