пончики :)
http://i054.radikal.ru/1009/f9/02cf8f3938ec.jpg

Добрый вечер!!!
Поздравляю с новым домиком.
И мой скромный вклад в ваш топ.

Маффины с сыром и ветчиной

• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 250-300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• соль
• перец

Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.Яйца взбить с солью и перцем.Добавить молоко, перемешать.Добавить размягченное масло.Добавить ветчину, сыр, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Детям и мужу очень понравились:019::019::019:


http://s47.radikal.ru/i115/1009/7f/7ec72334e657.jpg



И мои любимые маффины с шоколадной крошкой, рецепт уже выкладывала в прошлом топе, эти кексы сметаются в полчаса:)):019: За рецепты огромное спасибо Скрипкиной Анастасии :support:


http://s59.radikal.ru/i165/1009/b3/736d49a2f7e6.jpg

Привет, ВСЕМ! вчера вернулись из Туниса... как же не хочется готовить...

У нас нас на ужин мешочки с курицей и овощами.
Но до фотика я не доберусь.

Я сварила солянки) и нажарила курицы))
Вчера была картошка с грибами)
Фоток нет )) ленюсь еще пока)))

ой, девочки, как же у вас здесь вкусно..))) сижу облизываюсь) можно и я к вам)

Какой шоколад посоветуете для этих маффинов ?
И ещё вопросик : в таких формах кексики получаются вкуснее ? Посматриваю на них для коллекции :)

Я так делаю,только тушу сразу с картошкой. Получается очень вкусно!

Вы знаете, я делаю с шоколадной крошкой из закупки, но делала и из "Особого" шоколада Крупской. А формочки у меня силиконовые, все железные для кексов я давно выкинула, на счет вкусовых качеств сказать не могу, но вытаскиваются из силиконовых очень хорошо, ничего нигде не пригорает-прилипает. И мыть их легче.

:flower: Спасибо
Тоже люблю силикон :)), из металлических осталась только разъёмная форма для тортиков из кремчиза (хотя и такие появились силиконовые...)
Давно не ходила в ОЗ, боюсь опять затянет :))

Я с пирогом со сливами. Тесто очень похожее на "нежное". 0,5 л молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 100 гр слив. масла, 6-7 стак. муки.

http://s49.radikal.ru/i125/1009/b8/a2a2bf15fe39.jpg

а я аджики наконец-то накрутила:0052:
вошла в раж, на вечер планирую еще и кабачковой икры сделать :083:

красивый :love:

ого) большие планы)
аджика - это вкусно)

какой красавец!:support:

Прям каравай/ Красавец :love:

обожаю

отличный скромный вклад

Что то не получаются у меня пышные оладушки. Пока жарю-пышные,как сниму-опадают. Ну видимо совсем я безрукая.:(:(

Очень красивый! а рецепт какой?
а то мне свекровь обещала сливу... но я кроме перевертыша ничего не знаю... :005:

Ваша правда
насчет ОЗ

Тесто дрожжевое. Рецепт теста добавила к фото.:)

Всем любителям грибов спешу сообщить, что грибов в лесу много!!! Вчера привезли три больших корзины!!! До ночи варила, жарила, мариновала! Но фотографировать в процессе не было сил, поэтому покажу хоть свежие http://s05.radikal.ru/i178/1009/50/2a82667237cft.jpg

красиииивые:love:
приче еще одна радостная новость: в силу жаркого лета они практически все хоршие(не червивые)даже большие;)

Ну и мне вчера корзину с грибами принесли))))))))))))) Варила, жарила с картошечкой )))))))))))))

А вчера еще шарлотку сделала со сливами, вкусняшка )))
стала делать сегодня, очень высоко поднялась и лопнула((((((((((( часть вытекла за форму.....(((((((((((((((почему(((

так, сделала по этому рецепту, всё равно что-то не то.:009:
возникли вопросы:
поварской порошок это разрыхлитель?
масло надо растапливать или просто растереть?

порошок-это порошок,но схема действия у него та же самая как у разрыхлителя;)
масло лучше растирать,если его растапливать-нужно будет бОльшее количество муки для нужной консиситенции,следовательно изделие будет более твердым:flower:

девочки,угощайтесь яблочным пирожком с брусникой:love:
http://s59.radikal.ru/i165/1009/5f/ed7513aab80c.jpg
тесто похоже на Светино(со сливами на предыдущей странице):1 ст.любой жидкости(молоко,кефир,вода,сыворотка и т.д.)1/2 ч.л. соли,2 ч.л. сахара,1 пакетик сухих дрожжей,муку по консистенции(у меня примерно получается около 400гр)
достаточно на 2 часа в теплое место-попробуйте,очень вкусное само тесто:008:

Сижу слюни на пироги пускаю,а мне низяяяяя.......

ну мне тоже как бы низзяя,но запах по квартире не дает возможности удержаться или спрятаться где-то :046: