Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Чука 23.09.2010 21:03

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 48734045)
другими словами СЛОЯМИ :))

Спасибо! Были у меня такие подозрения.

MooNRoo 23.09.2010 21:28

Цитата:

Сообщение от mart1978 (Сообщение 48717962)
девочки, подскажите, плиз.
вы же знаете.

а я не понимаю, что такое передние лапки кролика :001:
как-то жутко звучит :))
Кролика люблю очень, тушу в сметанке :019:

Добрый вечер, угощусь с удовольствием и скумбрией и супчиком грибным и рулькой тож закушу :))

у меня вечер японской кухни седня :065:

роллы, сушки :)

Маята 23.09.2010 21:30

Цитата:

Сообщение от дверь (Сообщение 48734147)
Хотите еще быстрее скумбрию засолить?

Берете на одну тушку 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, натираете рыбку внутри, кладете в холодильник, через сутки она готова. :) И никакой мороки с рассолами.

тоже запишу.:flower:

beznata 23.09.2010 21:54

Цитата:

Сообщение от *Цветочек* (Сообщение 48714899)
А я с еще одним "шедевром" из серии "все смешать и испечь вкусняшку" :)) :))
(АбАжаю просто когда все незамысловато, а получается вуснятина ;) )

рецепт с какого то кулинарного форума... воть
Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке


Спасибо за рецепт!
Как увидела, сразу же испекла, только фрукты не вниз положила, а смешала с тестом. (получилось похоже на шарлотку:))

Только что из духовки
http://s002.radikal.ru/i197/1009/81/18d707a0f827.jpg


Готов к употреблению и частично употреблен :))
http://s004.radikal.ru/i205/1009/38/334cd6acb1bc.jpg

Марина888 23.09.2010 22:07

а у меня сегодня суши были и ананасовый перевертыш с карамелью :019: ну очень вкусно получилось, только у меня фотик увезли, так и не удалось пофоткать

девочки, а икру кто-нибудь сам солил? купила форель не потрошеную, а там икра :019: правда не очень много, но такое добро в помойку как-то жалко выбрасывать, вот думаю засолить вместе с рыбкой :0052:
кстати в который раз уже пытаюсь форельку посолить, а она дубовой получается, натирала как обычно соль+сахар и на сутки солить, ни разу нежной не вышла, может подскажете какой-нибудь другой способ, понимаю, что рецептов море, я их уже все пересмотрела, но водки или коньяка у меня нет, а просто соль с сахаром не выходит, может еще какой-нибудь способ есть?:091:

Светлана Смирнова 24.09.2010 01:23

девочки, сегодня тоже испекла целый противень шарлотки) даже сфоткала) надо только скинуть на комп))
а вот еще муж купил кукурузу на рынке...а я и не знаю как ее готовить...просто варить и все? а очищать нужно? а варить сколько? а солить когда?...подскажите, добрые люди)):009:

S&V 24.09.2010 02:12

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 48737250)
а
кстати в который раз уже пытаюсь форельку посолить, а она дубовой получается, натирала как обычно соль+сахар и на сутки солить, ни разу нежной не вышла, может подскажете какой-нибудь другой способ, понимаю, что рецептов море, я их уже все пересмотрела, но водки или коньяка у меня нет, а просто соль с сахаром не выходит, может еще какой-нибудь способ есть?:091:

Странно, я часто солю 2 ст ложки сахара, 2 ст.ложки соли, перец (у меня смесь перцев),душистый горошек, натираю, в контенер и ставлю в холодильник, появляется рассол, время от времени переворачиваю,через пару дней готова а иногда и раньше. Свекровь в ткань еще заврочивает. Всегда нежная получается и вкусная:019::019::019:, ух даже слюньки потекли

S&V 24.09.2010 02:14

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 48733065)
моя [B]скумбрия домашнего посола

Объеденье!!!!!:019::019::019:
Давно я ее не солила, все форель да семга, у меня рецепт с сухой горчицей был.

S&V 24.09.2010 02:16

Цитата:

Сообщение от beznata (Сообщение 48736576)
Только что из духовки
Готов к употреблению и частично употреблен :))

Угощусь:019::019::019:
У меня Сливовый перевертыш остывает

Марина888 24.09.2010 08:50

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 48751364)
Странно, я часто солю 2 ст ложки сахара, 2 ст.ложки соли, перец (у меня смесь перцев),душистый горошек, натираю, в контенер и ставлю в холодильник, появляется рассол, время от времени переворачиваю,через пару дней готова а иногда и раньше. Свекровь в ткань еще заврочивает. Всегда нежная получается и вкусная:019::019::019:, ух даже слюньки потекли

сделала по старинке, соль+сахар, но на этот раз просто под груз еще поставила и все получилось, сейчас уже попробовала, вышла очень нежная вкусная рыбка, я долго не солю, часов 12 обычно и в морозилку убираю, потом суши из нее готовлю :019: нашла кстати очень легкий способ засолки и обработки икры, настолько легко икринки отделились от пленка, вышла как магазинная, правда мало ее, только на пару бетеров для любимого мужа и хватило:love: если кому интересно, напишу


Часовой пояс GMT +4, время: 14:00.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena