Littleone 2009-2012 - Вкусняцкий топик-6

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 54487451)

а эту заливку взбивать не надо, просто перемешать?

там написано перемешать, по-моему. Я ее миксером мешала. Не долго.

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 54489444)

а еще с сыром можно хычины, правда, не самое быстрое блюдо.:008:зато вкусное:019:

Кстати, вот :008:

Только я взяла не брынзу, а картошку с сыром, и очень пожалела что не с брынзой - получилось пресно. Хотя мужу понравилось.

http://s003.radikal.ru/i204/1101/9e/97f0c4bc3d02.jpg

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 54489112)

время садиться на диету:))

:0009:

Вопрос.
А цедру цитрусовую впрок заготавливают? Обычно свежую прямо в тесто и добавляла, а тут вот решила свеженькие корочки поизмельчать (правла, не до пыли получилось, а все равно мелкие кусочки остаются), муку эту посушить, а использовать потом.
Так делают? Или кусочки настолько сильно закостенеют, что использовать их будет затруднительно и бесполезно?
Или только перемешанную с сахаром цедру впрок заготавливают?

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 54490044)

Кстати, вот :008:

Только я взяла не брынзу, а картошку с сыром, и очень пожалела что не с брынзой - получилось пресно. Хотя мужу понравилось.

а вот мои
картошка, сыр простой и брынза:019:
http://s013.radikal.ru/i322/1101/19/cdcfd61b4302.jpg

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 54490746)

а вот мои
картошка, сыр простой и брынза:019:

ой чёйта ваш тортик мало похож на хычин с картошкой:)

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 54490044)

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 54490746)

а вот мои
картошка, сыр простой и брынза:019:

какие у вас красивые...а я один раз делала, по рецепту который тут и давали, они у меня как подметки получились...жесткущие еще и кислые на вкус

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 54489112)

в салат из свежих овощей) будет Шопский салат :)
время садиться на диету:))

или можно сделать киш с брынзой и помидорами:019:
основа - песочное тесто, начинка кубиками или пластинками брынза и кружками помидоры, залить заливкой (сметана+яйца).
можно еще зелени типа базилика туда:019:
вот например

или можно упростить и сделать основу из готового слоеного теста, только тогда заливкой заливать не надо. просто помидоры, брынза, базилик (можно сушеный). будет такой вкусный закусочный пирожок.
нашла подобное

или вот еще разные идеи:
раз
два

Спасибо, чтобы изъесть кг брынзы на шопский это уже никакая диета не спасет...этож тазик-другой:) а я такие салаты пока не зъим - не успокоюсь:))
а вот киш - да, чтото я про него не подумала.

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 54490746)

а вот мои
картошка, сыр простой и брынза:019:

Какие воздушные? В масле жарили или на сухой сковородке? По какому рецепту?

что-то сбой какой-то был:))

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 54491009)

Какие воздушные? В масле жарили или на сухой сковородке? По какому рецепту?

на сухой;)сейчас к фотке добавлю