Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Meyta 20.10.2010 20:15

Цитата:

Сообщение от Sally Carrera (Сообщение 50199718)
Пекла на 200! Но я их просто сложила пополам на творог и все! Надо было хоть капельку приплюснуть на краю!
Так, ребенок увидел тачку.... Сказал, мне на ДР такую же надо, а ему уже 8 будет:001:

У меня ребенок смотрит на твою аву и постоянно кричит -Салли! Мы ему сегодня вот что подарили
http://cs10826.vkontakte.ru/u1396304...x_9f16702d.jpg
и луноход на д/у с переворачивающимися колесами
http://cs10826.vkontakte.ru/u1396304...x_981230f2.jpg

-JK- 20.10.2010 20:24

Танечка!! С Днем Рождения ВАС!!!

*Sunrise* 20.10.2010 20:59

Добрый вечер, принесла вам оладий с изюмом и творогом ( добавила остаток начинки для сочней)

http://s51.radikal.ru/i134/1010/56/cf91ba42c9f0.jpg http://s57.radikal.ru/i157/1010/eb/e35ac9adbda9.jpg

яна максименко 20.10.2010 21:07

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 50198947)
т т тт тт т т ттт т т тт т ттт т тт тт

:023::023::023::023::0005::0005::0005:
уже шрифт большой:046:

яна максименко 20.10.2010 21:09

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50200004)
У меня ребенок смотрит на твою аву и постоянно кричит -Салли! Мы ему сегодня вот что подарили

и луноход на д/у с переворачивающимися колесами

ооооо!мы своему тоже хотели на д/р такое,это Ле-г-о?
торт произвел на всех впечатление-отличный
деть сказал-главное,что его можно есть!:))

Sally Carrera 20.10.2010 21:13

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50200004)
У меня ребенок смотрит на твою аву и постоянно кричит -Салли!

Да мой тоже, я ему не говорю чего я тут делаю, говорю, что по делу, а он спрашивает, чего это за дела такие, я же видел, там у тебя тачки:)) уже большой, ему и не соврешь:073:

Ну вот, мои горшки и корешки:))
http://s12.radikal.ru/i185/1010/a9/d1468806fe6a.jpg
А это внутри
[IMG]http://s51.radikal.ru/i133/1010/0e/5148***900e7.jpg[/IMG]
http://s50.radikal.ru/i127/1010/9b/867006cb4ffet.jpg
Только тесто было пельменное, искала в инете, нашла что надо таким накрывать, но мне не понравилось, оно пресное и жесткое, а я надеялась, что его тоже сгрызть можно будет:))

beznata 20.10.2010 21:21

Цитата:

Сообщение от deny (Сообщение 50150029)
а в холодильник ставили? Таня в следущих постах писала, что муки еще добавляла до полустакана к этому рецепту

Да, и в холодильник ставила, и муки даже не половину стакана, а чуть больше добавляла.
Пропеклись, вкуснющие, только похожи на лепешки больше, чем на сочни:008:, как на Украине говорят - "плЯцки":))

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 50186184)
я ничего к рецепту не добавляла ;) кроме ванилина :019:
тесто и правдо жидковатое, но это не проблемм - в холодильнике чуть подержала, а потом мукой припудривала стол

НУ вот:(, я точно крироручка:(

Марина888 20.10.2010 21:22

Цитата:

Сообщение от Sally Carrera (Сообщение 50203307)
Ну вот, мои горшки и корешки:))

ой, а что это? у меня столько горшочков красивых накуплено, а что в них приготовить не знаю

Sally Carrera 20.10.2010 21:28

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 50203771)
ой, а что это? у меня столько горшочков красивых накуплено, а что в них приготовить не знаю

А что угодно;) Я часто делаю, но обычно крышками накрывала керамическими (у меня горшки с крышками), а тут вот выпендрилась:073: сделала съедобные крышки, но они несъедобные:005:

А внутри в этот раз куриное филе с бедра, лучок, морковочка, чесночек и картошечка, ну еще сметанка (можно сливки), травки по вкусу и сверхе немного сыра. А вообще это чистая импровизация... мясо можно любое, может быть рыбка (ну разме что говядина не очень, т..к ее долго тушить надо, но можно, если потушить сначала пости до готовности, а потом почти готовую в горшок переложить), вместо картошки можно овощи, ну а дальше насколько фантазия позволит. Морковку с луком я обжариваю, мясо тоже, чтобы корочка была, а потом все в горшки, залить бульоном или сливками или сметаной с водичкой и в духовку! Все!:019: Быстро и удобно! А еще в горшочках получаются вкусные щи и борщи, а с помпушками да с чесночком вообще ммммм:019:

яна максименко 20.10.2010 21:37

Цитата:

Сообщение от beznata (Сообщение 50203713)
Да, и в холодильник ставила, и муки даже не половину стакана, а чуть больше добавляла.
Пропеклись, вкуснющие, только похожи на лепешки больше, чем на сочни:008:, как на Украине говорят - "плЯцки":))

НУ вот:(, я точно крироручка:(

не надо наговаривать:ded:
вчера буквально сидела и думала,Что очень много зависит от масла,творога и сметаны-конситенция
в следующий раз получится лучше;)да и в этот вкувно вышло:008:

Марина888 20.10.2010 21:47

девочки, а чем можно сметану в тесте для сочников заменить? а то у меня ее нет, а сочников очень хочется

Tanyusha 20.10.2010 21:48

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 50205257)
девочки, а чем можно сметану в тесте для сочников заменить? а то у меня ее нет, а сочников очень хочется

а что есть?
йогурт есть?

творог можно без сметаны

*Sunrise* 20.10.2010 21:49

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 50205257)
девочки, а чем можно сметану в тесте для сочников заменить? а то у меня ее нет, а сочников очень хочется

я йогуртом вчера заменяла, правда вышло жидковато и потом еще муку добавляла немного
кефир, наверное, можно

Марина888 20.10.2010 21:55

в том то и дело, что кроме молока ничего нет

Тиффани 20.10.2010 22:09

Смотрю в топике новый сезонный хит:), тоже захотелось сделать сочни:fifa:

bonita 20.10.2010 22:35

А я пока не поддаюсь на сочне-манию:)
Ужин для случайно забежавших гостей, купаты в пиве с помидорным салатиком и арахисовые маффины
http://i038.radikal.ru/1010/38/b606d675e68bt.jpg
http://s42.radikal.ru/i097/1010/3a/0f285146f7b4t.jpg


Квин 20.10.2010 22:37

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 50184316)
Тирамису:019::019::019:


Бисквитное печенье к тирамису.

Готовое тесто заправляем в кондитерский шприц или мешок и выдавливаем на противень, простеленный пергаментной бумагой, в виде полосок толщиной 2 см и длиной 14-15 см. Посыпаем их довольно густо сахарной пудрой.

.

Очень красиво.
Как по вкусу?
Посыпать пудрой до выпечки или уже после?

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50199410)
А на какой темпе пекла? У меня расползались когда на 180, а на 200 все хорошо!
Спасибо за поздравления!

А вот и мой торт, угощайтесь!

Танюша, СЫНА С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
Торт замечательный!!!


Я тоже сегодня СОЧНИ делала :))
У меня что-то не очень получились. Делала все по рецепту. Тесто было не раскатать. пришлось с мукой замешивать. При выпечки стали активно расползаться.
Это самые лучшие для фото отобрала.

http://s39.radikal.ru/i084/1010/85/6b38eeca933f.jpg

kintis 20.10.2010 22:52

Девочки, добрый вечер!
Я - пассивный наблюдателеь этого топа (утаскиваю вкусные рецепты, а потом пробую))
Внесу свои 5 копеек, может кто на заметку возьмет
Хотя яблочная эпопея вроже уже закончилась, но сегодня опять приготовила яблочные печенюшки)))
Делала с цельнозерновой мукой и цельнозерновая с ржаной - очень здорово получилось)))

Wise 20.10.2010 23:33

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 50202916)
уже шрифт большой:046:

:0005::0005::0005:

Цитата:

Сообщение от Sally Carrera (Сообщение 50203307)
Ну вот, мои горшки и корешки:))

ух ты ! вкусность какая-то:019:

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50199410)
А вот и мой торт, угощайтесь!

По-моему вполне себе получился!

Марина888 20.10.2010 23:39

все-таки сгоняла я за сметаной, пошла сочни делать, хоть попробовать, что это за зверь такой, никогда не ела :)

Марина888 20.10.2010 23:45

девочки, если у кого-нибудь как у меня пропадает куча яблок, а печь из них уже надоело, рекомендую такой рецепт их заготовки на зиму, получаются не сладкими(сахар нужен только для сохранности продукта), с легкой кислинкой, идеально для пирогов, я так себе на зиму 10кг яблок переработала, пару банок уже открывала на шарлотку, варшавски й и печенье, получается очень вкусно(и не скажешь даже, что яблоки не свежие были)

яблоки для пирогов на зиму:
на 3кг яблок примерно
2,5литра воды
о,5 кг сахара
1ч.л. без горки лимонной кислоты
яблоки
банки с крышками

из яблок убираем сердцевину, и режем на крупные дольки, из воды, сахара и кислоты делаем сироп и на 3 минуты опускаем в него яблоки(не кипятим, а только греем), и сразу раскладываем по стерилизованным банкам до верха, поплотнее(я брала литровые, одной банки как-раз на один пирог хватает), после того, как все яблоки вытащили, сироп доводим до кипения и заливаем им банки(влезает не много, примерно 150 мл на банку), закрываем крышками, переворачиваем и накрываем полотенцем до остывания.

На все про все у меня ушел час готовки и 10кг яблок.

Morkovochka 21.10.2010 00:02

Не знаю кто давал, но сделала запеканку из цветной капусты и фарша - такая вкуснотень.... не оттащить, и что удивительно ребенок съел всю тарелку

Марина888 21.10.2010 00:37

Цитата:

Сообщение от Morkovochka (Сообщение 50214311)
Не знаю кто давал, но сделала запеканку из цветной капусты и фарша - такая вкуснотень.... не оттащить, и что удивительно ребенок съел всю тарелку

это где в фарш капуста втыкается?

deny 21.10.2010 01:05

Цитата:

Сообщение от kintis (Сообщение 50209502)
Девочки, добрый вечер!
Я - пассивный наблюдателеь этого топа (утаскиваю вкусные рецепты, а потом пробую))
Внесу свои 5 копеек, может кто на заметку возьмет
Хотя яблочная эпопея вроже уже закончилась, но сегодня опять приготовила яблочные печенюшки)))
Делала с цельнозерновой мукой и цельнозерновая с ржаной - очень здорово получилось)))

А где такую покупаете?
я делала с овсяной, тоже вкусно
Таня, с Днем рождения сынули!

kuzina 6767 21.10.2010 01:29

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50199410)
А на какой темпе пекла? У меня расползались когда на 180, а на 200 все хорошо!
Спасибо за поздравления!

А вот и мой торт, угощайтесь!

Красивый тортик! И от нас поздравления!Скоро тоже 3 стукнет. :008: Писателю.
http://s17.rimg.info/d6b27051453d901...03533c5076.gif

kuzina 6767 21.10.2010 01:31

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 50202916)
:023::023::023::023::0005::0005::0005:
уже шрифт большой:046:

Прикалываешься? А мне не смешно. Скоро меня будут принимать за местную сумасшедшую.

Wise 21.10.2010 01:58

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 50220188)
Прикалываешься? А мне не смешно. Скоро меня будут принимать за местную сумасшедшую.

зато какая настойчивость))) именно "Т" ))) и такая большая:))

Wise 21.10.2010 02:03

Наш скромный (из серии по-быстрому) сегодняшний ужин

Дорада на гриле и овощи (тоже гриль)
http://s11.radikal.ru/i183/1010/0d/dec25f75acac.jpg

(в брюшко - свежий розмарин и кусочек лимона, снаружи бел.перец-соль и в надрезы - вяленые помидоры, овощи тоже просто : оливк.масло,соль и на гриль - потом снять,сбрызнуть бальзамиком и перемешать)

Королева Полуцикла 21.10.2010 09:34

Муж приехал?

nytochka 21.10.2010 10:51

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 50123429)
вот и "Поросячий визг" :046::)):019:

Специально поехала вчера в Окей за формочками. Сделала на ужин. Вкуснотища)) :019:
Только я чуть-чуть изменила... Чтобы вилкой можно было сразу захватить все слои...свинина небольшими кусочками, помидорка небольшими кусочками и картошку потерла на крупной терке (но наверно все-таки лучше просто небольшими кусочками).
Ужин вчера прошел на ура... Близняшки :flower:


Часовой пояс GMT +4, время: 17:22.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena