Littleone 2009-2012 - Вкусняцкий топик-6

мы наверное будем по плану как в прошлом году. Хотя в этом году может деть дождется 12 часов) до этого всегда засыпал. Мы в прошлом году (подстраивась под ребенка) часов в 7 вечера накрыли праздничный стол, поужинали, поводили хороводы, попели, побесились, сходили на улицу поиграть. Потом его уложили а в 12 открыли шампанское и новый год встретили сладостями и фруктами.

Мы так уже 13 лет встречаем НГ вдвоём с мужем (мороженым с шампанским) :)) В этом году младшему 10, он сказал, что дождется 12 часов. Зачем? :005:

Wise	28.12.2011 12:48

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73094771)

Стакан муки, полпачки сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны, четверть чайной ложки соли.
В кастрюле смешиваете муку, соль, масло и вымешиваете - только руками. Добавляете сметану и вымешиваете, пока к стенкам кастрюли не перестанет липнуть тесто. Вымесили, скатали в комок и в холодильник на 3 часа. Потом раскатываете, кладете в форму и приподнимаете края.
Несколько куриных грудок (4-5) надо отварить, порезать, смешать с обжаренным луком и выложить на тесто.
Потом нужно 2 стакана тертого сыра. Добавляете туда 1-2 столовые ложки муки, перемешиваете - сыр получится такой обвалянный в муке. Высыпаете его поверх курицы.
Дальше желтки 4 яиц надо отделить от белков, взбить их (желтки) с 2 стаканами жирных сливок (причем не обязательно в очень крепкую пену), добавить соль и перец. Этой смесью залить сверху пирог.
Духовка должна быть разогрета до 200 градусов - пирог туда на 15 минут, потом на 150 градусах еще около получаса выпекать.

только это как бы не совсем курник:008: Курник - это ж с блинами внутри, слои курицы и блинов и все это в тесте завернуто и запечено.

Anastasiya

28.12.2011 12:49

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73095632)

:010:я свято верила что курник это куриный пирог. удалить?

Wise	28.12.2011 12:49

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 73095283)

я делала, было все в порядке. Где-то тут фотки были или в РВ

Ага, вот оно
Шуба в шубке (закуска-вариация на тему "селедки под шубой")

Танюшка, курник и правда есть в РВ
Курник/Коротуся/

Wise	28.12.2011 12:50

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73095679)

:010:я свято верила что курник это куриный пирог. удалить?

да нет, что ты:flower:)
оставь) куриные пироги любые вкусные)

Просто, так скажем, классическое русское блюдо "курник" представляет из себя вполне определенный пирог :)

Anastasiya

28.12.2011 12:57

какой рецепт интересный с селёдкой под шубой.. вкусно говорите? нужно попробовать..

я вот так ещё украшала как-то
http://cs10565.vkontakte.ru/u391419/...x_c75bf2e7.jpg

Королева Полуцикла

28.12.2011 13:01

Очень красиво! И сухарики там будут в тему по вкусу! Чего-то даже шубы захотелось...
А кто какую (и где) берет селедку для шуб?

Anastasiya

28.12.2011 13:05

я покупаю в ведёрках. часто так и написано для селёдки под шубой.

Meyta

28.12.2011 13:19

Катюш, спасибки, дорогой мой!!!

Meyta

28.12.2011 13:20

А я теперь не покупаю филе селедки в ведрах и пачках. Потому что там кости вынимаются путем добавления химических препаратов для их расстворения....

Wise	28.12.2011 13:24

Цитата:

Сообщение от Королева Полуцикла (Сообщение 73096247)

Покупаю только "Меридиан" (знающие люди сказали, что можно, плюс она вкусная, как я люблю, бочковая слабой соли и без всяких посторонних примесей вкусов и добавок, обычная селедка) , целиковая, в таких коробках пластиковых длинненьких, там 3 селёдины большие помещается.
Продается много где. Мы в Окее ее обычно покупаем.

Во, нашла картинку коробки:http://mestoskidki.ru/skidki/13-07-2011/24275.jpg

Wise	28.12.2011 13:25

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 73097223)

она и на вкус :0099:

Anastasiya

28.12.2011 13:25

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 73097223)

:010:

mart1978

28.12.2011 13:27

девочки, БЕДА.
делаю заливное из форели...
не застывает... чего делать?
поставила первый слой в холодильник. уже 30 минут стоит, не фига.
http://www.say7.info/cook/recipe/744...aya-ryiba.html

Wise	28.12.2011 13:28

Цитата:

Сообщение от mart1978 (Сообщение 73097571)

Желатин какой использовали?
Некоторые желатины долго "схватываются"...

mart1978

28.12.2011 13:30

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73097624)

Желатин какой использовали?
Некоторые желатины долго "схватываются"...

русский аппетит, первый раз такой вижу, в ленте ночью вообще никакого не нашла.
у меня ещё 1 пакетик есть.
сколько потом охлаждать на пакете не написано.

Anastasiya

28.12.2011 13:36

Цитата:

Сообщение от Комическая сторона (Сообщение 73094566)

вот он
http://www.foodclub.ru/detail/4704/:fifa:

Млин, я купила вместо желантина желе для торта :(:009:
написано что пакетик расчитан на 250 мл жидкости :( это не то ведь?
http://images.**********/yandsearch?t...noreask=1&lr=2

Wise	28.12.2011 13:40

Цитата:

Сообщение от mart1978 (Сообщение 73097733)

Ну подождите часик хотя бы, если не застынет.... даж не знаю. Переделывать может...
Вы с пропорциями растворения в воде все верно сделали?

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73098070)

Млин, я купила вместо желантина желе для торта :(:009:
написано что пакетик расчитан на 250 мл жидкости :( это не то ведь?

не, не то, для торта по составу по-моему даже другой, оно застывает моментально.

Anastasiya

28.12.2011 13:41

йомайо :( что-то я в наших магазах возле дома нигде желатин не вижу!

Wise	28.12.2011 13:43

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73098278)

йомайо :( что-то я в наших магазах возле дома нигде желатин не вижу!

Да лан? Во всех гиперах вроде есть)даже в Лашане вроде видела) хотя может перед праздниками разобрали?:))

Конфетти

28.12.2011 13:46

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 73097223)

и я:005:

mart1978

28.12.2011 13:47

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73098239)

буду ждать пока.
с пропорциями как написано 20г (2 пакета) на стакан холодной кипяченой воды (даже меньше воды было).

Конфетти

28.12.2011 13:47

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73095632)

ппкс

mart1978

28.12.2011 13:48

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73098380)

Да лан? Во всех гиперах вроде есть)даже в Лашане вроде видела) хотя может перед праздниками разобрали?:))

в Ленте на Бухарестской ночью НЕ БЫЛО. сама в шоке.

Anastasiya

28.12.2011 13:49

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 73098380)

Да лан? Во всех гиперах вроде есть)даже в Лашане вроде видела) хотя может перед праздниками разобрали?:))

я про лабиринт и прочее.к стати в карусели смотрела - не было!

mart1978

28.12.2011 13:51

Цитата:

Сообщение от mart1978 (Сообщение 73098580)

сейчас глянула, вроде начал чуть-чуть схватываться. может пойдет:091::091::091:

МАЙское Трио

28.12.2011 13:51

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73096092)

какой рецепт интересный с селёдкой под шубой.. вкусно говорите? нужно попробовать..

я вот так ещё украшала как-то

красота :love:
я в этом году буду на гренках чесночных делать сеелдку под шубой.

Конфетти

28.12.2011 13:52

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 73098773)

красота :love:
я в этом году буду на гренках чесночных делать сеелдку под шубой.

это как:008:

Wise	28.12.2011 13:59

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 73098683)

я про лабиринт и прочее.к стати в карусели смотрела - не было!

В Пятерке нашей нету?
А до Лабиринта от нашего корпуса далеко:)) я там только 1 раз была, из любопытства))

Часовой пояс GMT +4, время: 14:56.

Страница 422 из 432

422

Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице