ну это не ко мне вопрос)) а к автору-вопрошателю))
хотя почему бы и не сделать такой крем?
про запеченые я имела в виду, если нужна не просто заливка для пирога,а чтобы она более пышная получилась.

и я и я и я того же мне-ни-я :)
но опять же это не обязательно, можно и с сырыми)

Никто ничего не присоветует?

зачем дополнения если тебя устраивает вкус:) как такового, одного, аутентичного рецепта у этого блюда все равно нет, а так у каждого своя "правда" и свои вкусовые пристрастия:)

у меня в форму вот ровно саааамый кончичек и не влезает, зараза:)

бесспорно, друх
это я лишь для собственного удобства:)

Девочки, а чем отличаются сода, сода, гашенная уксусом и разрыхлитель?

Обжарить их на большом огне на сухой сковороде. Потом обжарить много лука (порезать тоооненькими кольцами или полукольцами). Сложить все в одну посудину, залить светлым пивом (можете просто водой), влить туда муку, разведенную холодной водой, добавить соль, черный перец, лавр. лист и столовую ложку русской горчицы. Тушить полчаса. Перед выключением добавить чеснок.

тык + тык

ты хочешь пожарить или запечь?

имхо,если хорошие котлеты, то я бы, не мудрствуя лукаво, просто пожарила. можно на сковороде гриль. хорошее мясо хорошо само по себе.

если хочется чуть "усложнить" вкус, можно замариновать в оливк.масле со специями (на час или более)

можно сделать более "азиатский" маринад: с оливковым или кунжутным маслом, соевым соусом и имбирём (имбирь можно заменить чесноком, но это будет "не то"), чуть меда (только чуть,а то в процессе жарки будет гореть) и на гарнир сделать нечто подобное из овощей. или еще в кунжуте обвалять.

можно в горчичном "кляре" замариновать перед жаркой (горчица (можно обычную, а можно дижонскую или ту,что с зернами + яйцо, ну и соль-перец) Оставить постоять. А перед жаркой еще в панировке обвалять.

ну и т.п. это если касается именно жарки куском. вариантов-то много...

Спасибо большое:flower:

а мне пиццы не надо (худею я), но хочу форму такую для пиццы. признавайся, где покупала?

Сашк, так они не дефицит ни разу :) если ты про круглые обычные) с покрытием даж каким-то (только на них лучше ее не резать)