Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Марина888 24.10.2010 22:49

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 50408690)
Шоколад на кипятке. С декорированием пока плоховато.:008:

ничего себе плоховато :010: красота такая:019::love:

kuzina 6767 24.10.2010 22:56

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 50408906)
ничего себе плоховато :010: красота такая:019::love:

Танюша правильно говорит; руку набить надо. А я тортики редко делаю. Сноровки не хватает. Но вкусный, и это главное. :028:

Герочка 24.10.2010 22:58

Цитата:

Сообщение от Mallory (Сообщение 50400711)
при слове глег я сразу вспоминаю Зину :065::028:

:046::))

када встречаться то бум?? кто-то там про итальянский вечер писал....

MooNRoo 24.10.2010 23:01

мне пжалЫста "плохо декорированный торт" :)), блинчиков, супчеГа...
а то я мясо переперчила:010:
Правда, муж трескает :028:

Герочка 24.10.2010 23:02

Цитата:

Сообщение от MooNRoo (Сообщение 50409547)
мне пжалЫста "плохо декорированный торт" :)), блинчиков, супчеГа...
а то я мясо переперчила:010:
Правда, муж трескает :028:

ты его запей пЫвом и будет самое то!

Meyta 24.10.2010 23:26

Девочки, угощайтесь!
Ежик из ветчины
http://cs827.vkontakte.ru/u1396304/1...x_1848fce0.jpg

грибной салат

http://cs827.vkontakte.ru/u1396304/1...x_c9e5d69b.jpg
Рыбный торт
http://cs827.vkontakte.ru/u1396304/1...x_505ca6a1.jpg

Шуба в шубке и рафаэлло

http://cs827.vkontakte.ru/u1396304/1...x_ca36b06a.jpg
Тортик. Вверху шоколад на кипятке, внизу белый бисквит на кипятке. Внутри привидений киндеры (Танюшка, спасибо за идею! Киндеры есстетсвенно вызвали доп. восторг)
http://cs827.vkontakte.ru/u1396304/1...x_341f1796.jpg

Герочка 24.10.2010 23:44

ооо! Таня! офигенно!!!

Mallory 24.10.2010 23:51

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 50411858)
ооо! Таня! офигенно!!!

ну дык :010:

Tanchka 25.10.2010 00:05

Цитата:

Сообщение от MooNRoo (Сообщение 50398202)
точно, приготовлю :019:


и это тоже :))



рецептик ;)

Маринованные грибы.
800гр небольших крепких шапиньенов обжарить на сильном огне со всех сторон. Посолить, поперчить и полить винным уксусом (4ст.ложки)
Все выложить на блюдо, добавить душицу, уксус с травами (4ст.л.), масло оливковое (250мл, но мне кажется 250 многовато, я на глаз лью немного) и оставить в маринаде на ночь.

Это я в каком-то журнале нашла теперь постоянно делаю, вкусно очень, уходит влет :019:! Душицу правда кладу не всегда (не очень нравится, жесткая она какая-то, кладу просто травки какие-нибуть, типа трав прованса и т.д., ну и уксусом с травами не заморачиваюсь то же, просто винный и все, но что-то говорит мне о том, что с обычным то же неплозо будет, винный он просто помягче, а обычный поострей.

Wise 25.10.2010 00:08

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 50400789)
да, в картоной пачке :))
просто разогреть??? ничего не надо добавлять?

да) просто разогреть. оно уже со специями.
можно из этого безакогольного сделать алкогольный, добавив красного вина ;) и усилив "пряный" вкус, добавив еще специй (корица, муск.орех, гвоздика,изюм, лимон/апельсин и т.п. по вкусу)

Wise 25.10.2010 00:10

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50410955)
Девочки, угощайтесь!
Ежик из ветчины

грибной салат

Рыбный торт

Шуба в шубке и рафаэлло

Тортик. Вверху шоколад на кипятке, внизу белый бисквит на кипятке. Внутри привидений киндеры (Танюшка, спасибо за идею! Киндеры есстетсвенно вызвали доп. восторг)

Тань! Суперрррр:010::019:Это тебя Танюша заразила "многостаночностью"?:))

Расскажи про грибной салат?

Что в рыбный торт в итоге внутрь пихала?

Идея с начинкой багета салатом понра) просто разрезала и впихнула? :) расскажи)

Торт прям ах

Пуп земли 25.10.2010 00:12

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50410955)
Девочки, угощайтесь!

:010:А что в грибном салате присутствует?

*Sunrise* 25.10.2010 00:16

А, сколько вкусноты наготовили!!!!!!мне всего по чуть-чуть!!!

Princess 25.10.2010 00:20

Meyta, какая красота..)
а подскажите про рыбный пирог..он по рецепту из "рецептов Вкусняцкого" просто украшен? или это другой рыбный пирог... там он просто не такой на фото..а тут неясно что внутри..а я хочу попробовать приготовить..)

Meyta 25.10.2010 00:21

Девочки, спасибо! Это мы ребенкин др отмечали. Я вчера как стала в 8.00 готовить, так в 1,30 ночи только с кухни вышла :)) Ссылку на грибной салат и багет добавила.
Рыбный торт мне понравился оооооооооооочень и гости были в восторге. Никакой ассоциации по типу канапе не вызвали. Думаю, что это потому что правильная начинка! Никто не догадался, что там хлеб пока я не сказала! В начинке сливки+творожный сыр. К нему добавляла:
-семгу+огурцы
- икру минтая
- сливочный хрен

Wise 25.10.2010 01:14

Цитата:

Сообщение от Princess (Сообщение 50413939)
Meyta, какая красота..)
а подскажите про рыбный пирог..он по рецепту из "рецептов Вкусняцкого" просто украшен? или это другой рыбный пирог... там он просто не такой на фото..а тут неясно что внутри..а я хочу попробовать приготовить..)

нет, это не пирог) это закусочный торт:
помогите приготовить рыбный торт (http://forum.littleone.ru/images/misc/multipage.gif 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Последняя страница)

wiolett 25.10.2010 02:12

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50410955)
Девочки, угощайтесь!]

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50414013)
Я вчера как стала в 8.00 готовить, так в 1,30 ночи только с кухни вышла :))

Божественно просто :love:
я в ауте :010:
как же вы умудряетесь столько наготовить успеть? ;)
у меня всегда ребенок младший у коленки вертится и просто физически нереально столько наделать вкусностей :008: бабушки в другом городе :020:
восхишаюсь всеми вами девочки :support: какие вы молдцы ;)
мечта моя - надо сварганить торт рыбный такой :love:
поставлю себе в план :020:

MooNRoo 25.10.2010 10:15

Доброе утро :)
Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 50409600)
ты его запей пЫвом и будет самое то!

не, Саш, я пиво уже больше трех лет не пью :065:
пришлось мучиЦа :028:

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50410955)
Девочки, угощайтесь!
Ежик из ветчины

йОжик :010::010::010::010:
и вообще, все очень круто :flower::flower::flower:

Цитата:

Сообщение от Tanchka (Сообщение 50413018)
Маринованные грибы.
800гр небольших крепких шапиньенов обжарить на сильном огне со всех сторон. Посолить, поперчить и полить винным уксусом (4ст.ложки)
Все выложить на блюдо, добавить душицу, уксус с травами (4ст.л.), масло оливковое (250мл, но мне кажется 250 многовато, я на глаз лью немного) и оставить в маринаде на ночь.

Это я в каком-то журнале нашла теперь постоянно делаю, вкусно очень, уходит влет :019:! Душицу правда кладу не всегда (не очень нравится, жесткая она какая-то, кладу просто травки какие-нибуть, типа трав прованса и т.д., ну и уксусом с травами не заморачиваюсь то же, просто винный и все, но что-то говорит мне о том, что с обычным то же неплозо будет, винный он просто помягче, а обычный поострей.

спасиб :)
У меня грибочки большиииие, их порезать чтолЕ? :016:
Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 50413193)
да) просто разогреть. оно уже со специями.
можно из этого безакогольного сделать алкогольный, добавив красного вина ;) и усилив "пряный" вкус, добавив еще специй (корица, муск.орех, гвоздика,изюм, лимон/апельсин и т.п. по вкусу)

вот потому сама и готовлю глинтвейн :046:
а то купи готовый и всего туда все равно насыпь :))
Мне в бутылках-коробках уже со специями не оч. нра...
специи не такие пряные чтолЕ? :016:

Tanchka 25.10.2010 10:49

Цитата:

Сообщение от MooNRoo (Сообщение 50423077)
спасиб :)
У меня грибочки большиииие, их порезать чтолЕ? :016:

Можно порезать

Tanyusha 25.10.2010 11:22

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50410955)
Девочки, угощайтесь!

блин, мичего не видно (((
Танюшка, я уже хочу ВСЕГО!!!
Как дожить до вечера:))

ты МОЛОДЕЦ!!!:love:
рада, что рыбный понравился и что киндеры пришлись кстати:flower:

Tanyusha 25.10.2010 11:24

Цитата:

Сообщение от Бритни (Сообщение 50395785)
Сестра вышла замуж на Кипре. Вчера они вернулись и я их встречала вот таким вот тортиком

отличный тортик:flower:

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 50408690)
Шоколад на кипятке. С декорированием пока плоховато.:008:

не наговаривай, все очень хорошо получилось:flower:

Tanyusha 25.10.2010 11:24

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 50409350)
:046::))

када встречаться то бум?? кто-то там про итальянский вечер писал....

когда скажешь, я не могу 3,4,5

Tanyusha 25.10.2010 11:28

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 50419735)
у меня всегда ребенок младший у коленки вертится и просто физически нереально столько наделать вкусностей :008: бабушки в другом городе :020:

а здесь главное занять чем-то интересным.

младший насколько маленький? что ему можно поручить ;)

*tanchik* 25.10.2010 11:33

приветик,кулинарочки:flower:
вы такие умнички, налюбоваться вашими шедеврами не могу:love:
Танюша-мейта, сынульку с прошедшим:flower::flower::flower::love:стол отпадный:010:
а я пока не готова на подвиги, то есть на что-то новое, интересное.
вчера правда, простояла полдня у плиты, но фотк:010:ать нечего, так все обыденно:008: утром -каша, к обеду суп, компот вапила, полдник - сырники, вечером -картошка, рыба, салатик овощной. но я заглядываю сюда:019:

Wise 25.10.2010 12:20

Цитата:

Сообщение от MooNRoo (Сообщение 50423077)

вот потому сама и готовлю глинтвейн :046:
а то купи готовый и всего туда все равно насыпь :))
Мне в бутылках-коробках уже со специями не оч. нра...
специи не такие пряные чтолЕ? :016:

не, я ж грю, если хочется УСИЛИТь вкус) если не достаточно))
я тоже сама предпочитаю делать)

lilit34 25.10.2010 14:18

Миндальные бискотти, для любителей погрызть сухарики, рецепт тут
http://belonika.livejournal.com/74929.html

http://i070.radikal.ru/1010/12/507cb467c263.jpg

kuzina 6767 25.10.2010 14:28

сухарики-бискотти завлекательные))

nengirit 25.10.2010 14:30

http://s39.radikal.ru/i084/1010/af/87b995ebdc3e.jpg

это бёрики, блюдо калмыцкой кухни, аналог пельменей.
вкуснее всего с фаршем где хотя бы половина - это баранина.
чтобы не так жирно было, можно баранина+говядина 50/50,
при желании можно и говядину со свининой.

в отличии от пельменей, в бёриках больше кусочек мяса - ну и форма другая, косичкой...

lilit34 25.10.2010 14:37

Боже, как обалденно, что это за прелесть?

wiolett 25.10.2010 14:38

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 50426138)
а здесь главное занять чем-то интересным.

младший насколько маленький? что ему можно поручить ;)

четыре только исполнилось ;) он конечно помогает как может :)) вчера сочни пекли - муку просеевать обожает , размешивать в миске что-нить...чудом пресекла его попытку всыпать стакан муки в начинку :)):001:
ну и так - посуду мыть помогает :001: кароче мешает как может :)):)):))

пойду изучу тему про рыбные тортики вроде форель дома есть, креветки, оливки...может всё не так сложно :008:

Цитата:

Сообщение от nengirit (Сообщение 50437874)

это такая вкусняшка с бараниной да? :))


Часовой пояс GMT +4, время: 14:35.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena