Цитата:
|
Ещё свой фирменный рецепт напишу.
Сердце в горшочке. Свиное сердце порезать кубиками 2*2, большую луковицу полукольцами, приправу, майонез 3-5 ст. л.(сметану) в горшочек, залить водой по плечики, накрыть фольгой и в духовку на 1,5 часа. |
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л. Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут. после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины. Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю. соль-перец по вкусу. в разлитый суп добавляю порубленную зелень. Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится. Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет" |
Цитата:
|
Цитата:
|
Добавлю еще из своих запасов. Взять картошку, помыть и выложить на противень. Поставить в нагретую духовку. Ни солить , ни маслом поливать не надо. Готовится в зависимости от размеров картофелин от 30 минут до 1,5 часов. Но зато не надо приглядывать и проверять часто. Получается очень вкусная печеная картошка, а потом уж есть можно с чем угодно - с салатиком, со сметанкой, я люблю просто с оливковым маслом и соленым огурчиком. Пользы в такой картошке намного больше и не нужно заморачиваться с фольгой.
Подходит на случай если нежданные гости позвонили... |
Цитата:
|
Цитата:
Сегодня приготовила — ооооочень вкусно! А как сытно — я не ожидала! Еще приберегла рецептик рыбки с кукурузой и перцем. Послезавтра у мужа ДР в один день с моим папой, а мама постится. Приготовлю и то, и другое! :019: Большишущее вам спасибо, девочки! |
Мука - два стакана,
кефир - один стакан, соль - 0,5 ч.ложки, сахар - 0,5 ч.ложки, сода - 0,5 ч.ложки, тёртый сыр - 200 гр ветчина (или колбаса) - 250 гр. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр, ветчину (или колбасу) и муку. Хорошо перемешать. Сформировать лепешечки и жарить на сковороде с двух сторон. Получается очень вкусно и быстро. |
Быстрый завтрак или ужин. Сварить заморозку стручковую зеленую фасоль (10-15 мин.) Слить воду, фасоль на сковородку: обжариваем и затем заливаем яйцом (яиц сколько душе угодно). Можно пофантазировать и добавить к фасоли лук, колбаску и т.п. Я еще также поступаю с консервир. горошком - на сковородку и потом залить яйцом. А когда надоедают обычные макароны, то делаю так: обжариваю на слив. масле вермишель (она лучше всего подходит) до подрумянивания, потом заливаю водой, солю и варю до испарения жидкости постоянно помешивая. Воды наливать немного,т.к. вермишель готовится быстро- 5 мин и готово!
|
Часовой пояс GMT +4, время: 05:06. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena