Аффффигеть! Надо срочно подписаться, автору огромный РЕСПЕКТ:flower:

спасибо большое!!! так приятно :100:

Десерт из чернослива

Ингредиенты (на 4 порции):
чернослив (без косточек) – 1,5 стакана
апельсиновый сок - 2/3 стакана
обезжиренного натурального йогурта (можно мягкий творог) - 250 г
Способ приготовления:
Чернослив нарезать на средних размеров кусочки, сложить в кастрюлю и залить апельсиновым соком. Периодически помешивая, довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 4-5 мин., пока чернослив не размягчится, а сок не выкипит наполовину.
Снять с огня, хорошо взбить деревянной ложкой, чтобы получилось густое, комковатое пюре. Добавить йогурт и перемешать. Смесь разложить по вазочкам и поставить в холодильник. Подавать охлажденным.
Время приготовления: 20 минут.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность – 155 кКал, белки – 4 г, жиры – 0,9 г, углеводы – 35 г

Рисовый пудинг

ингредиенты (на 4 порции):
рис (можно бурый) – 100 г,
молоко – 400 г,
желатин – 5 г,
воды – 100 мл,
ванилин, стевия – по вкусу,
фрукты для украшения – 200 г.
способ приготовления:
Отварить рис в молоке с ванилином и стевией (варить на медленной огне, потом дать настояться). Замочить желатин на 30-40 минут, затем нагреть в кастрюле, довести до кипения и процедить. Горячий сваренный рис перемешать с желатином, выложить на плоскую тарелку, сформировав углубление посередине. Когда рис остынет, в углубление выложить фрукты. Я просто украсила фруктами сверху.
Время приготовления: 40 минут.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность – 133 кКал, белки – 6,2 г, жиры – 0,9 г, углеводы – 28 г
Гораздо интереснее обычной каши:))

Большое спасибо за рецепты! Кое-что обязательно буду готовить.
Простите за вопрос, но никак не могу разобраться. Калорийность одной порции, это калорийность 100 гр. блюда? Я правильно поняла?

рада, что вам приглянулись мои рецептики :080:
порция - это сколько примерно кушает человек за один раз...
в моих рецептах каждая порция разная по весу, в зависимости от блюда.
можно считать калории во всем блюде целиком, кому как удобнее.

а я на днях еще сделала фруктовое суфле, очень понравилось и мужу и ребенку, спасибо за рецепт:flower:, теперь буду делать чаще, причем занимает мало времени!

замечательно, когда кушает вся семья!
моя дочурка признает только конфеты :015:

Творожный слоеный десерт

Ингредиенты:
Обезжиреный творог - 100 г
Обезжиренный кефир или йогурт – 100 г
Какао (золотой ярлык) - 1 ч.л.
Стевия - по вкусу.
Горсть сухих мюсли или хлопьев фитнес.
Изюм, курага - по вкусу.
Приготовление:
Изюм, курагу (порезать), вымочить в любом соке или молоке.
Творог размешать с кефиром или йогуртом, разделить на 2 части, одну смешать с какао и стевией, вторую половину с курагой (или другим сухофруктом).
В прозрачную не широкую емкость выложить слой шоколадного творога, посыпать измельченным хлопьями, слой творога с сухофруктами, посыпать изюмом.
Получается красиво, сытно и вкусно....(так же туда можно выложить кусочки консервированного ананаса, вишню и так же одну из прослоек можно сделать йогуртовую).
Время приготовления: 20 минут.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность – 154 кКал, белки – 23 г, жиры – 1,6 г, углеводы – 30 г

я вот конфеты собираюсь сделать, так никак кокосовую стружку не могу найти....чем бы ее заменить?

сейчас еще раз сделаю фруктовое суфле, но уже с другими фруктами!)))

я покупаю стружку в Окее, папа у меня привозил ее с рынка...

Творожный суп

Ингредиенты (на 2 порции):
Обезжиренный творог – 250 г
Обезжиренное молоко – 500 мл
Вишни без косточек – 350 г.
Сок и цедра половины лимона
Стевия, корица, ваниль – по вкусу
Приготовление:
Смешать в миксере обезжиренный творог, молоко, 2/3 вишни, щепоточку ванили, ксилита или стевии по вкусу, сок и цедру лимона. Можно добавить корицу.
Поставить в холодильник. Подавать, украсив оставшимися вишнями.
Время приготовления: 10 минут + время в холодильнике.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность – 220 кКал, белки – 19 г, жиры – 2 г, углеводы – 30 г