Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Да и вобще, горький опыт показывает, что вина из бывших республик очень часто .либо подделка, либо плохого качества. Сама я давно ничего такого не покупаю, стараюсь либо привозить из поездок, либо покупаю дорогое. |
Цитата:
|
Как и обещал, предлагаю вашему вниманию свои рекомендации по книжной подборке. Сразу оговорюсь, что книг по винной тематике на самом деле значительно больше, но они часто касаются только определенных регионов или типов вин, и еще чаще повторяют друг друга в значительной степени. Предлагаемая ниже подборка предназначена для первого знакомства, для повышения общего уровня знаний, как некоторый универсальный источник "всё в одной книге":
Первые два экземпляра подойдут людям, которые вообще ничего не знают о винах и связанным с ним вопросах. Эти издания отличают "незаумность" и "всепланетность" :) 1. "Винный справочник Хью Джонсона": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=321 Эта книга – наиболее актуальный, всесторонний, авторитетный и удобный в использовании источник информации о винах и виноделах мира. Здесь успешно совмещаются уникальный подход к изучению производителей вина и практические советы о потреблении этого напитка. Кроме того, выпускается специальный карманный вариант: http://www.bbpg.ru/index.php?productID=323 "Ежегодный карманный винный справочник" Хью Джонсона - незаменимый помощник любого любителя вина. Автор ежегодно собирает самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и поможет вам выбрать лучшее вино, где бы вы ни находились - в магазине или ресторане. 2. "Вино. Атлас мира. 6-ое издание. Дженсис Робинсон и Хью Джонсон": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=255 Критики назвали эту книгу "незаменимым справочником" и "одной из самых авторитетных и дружелюбных книг о вине". Атлас знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо. Третий экземпляр предназначен для людей, которые прочитали первые два, приведенные выше. Шутка :) Данная книга уже является более "заумной", содержащей много технической информации (в т.ч. оценочной), т.е. настоящим справочником: 3. "Винный гид покупателя. Роберт Паркер": http://www.robert-parker.ru/ Сегодня «Винный гид покупателя» — «библия» для виноделов и любителей вина во всем мире. Роберт Паркер дает оценку 8000 вин из всех лучших винодельческих регионов мира — Западной Европы, Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Чили и Южной Африки. В книге специалисты и любители также найдут исчерпывающую информацию о том, как выбирать вино, как определить, что бутылка подверглась неправильному обращению, как хранить, как подавать, о сочетаниях определенных блюд и вин. И последние два экземпляра будут хорошими подарками: - мужчинам, которые разбираются в вине: 4. "Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Роберт Паркер": http://www.eksmo.ru/catalog/876/230006/ Книга-рассказ о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта - все они безоговорочно преданы идее достижения высочайших результатов, и поэтому их сердца, души и огромный талант отражаются в создаваемых ими оригинальных и высококлассных винах. - женщинам, которые хотят разбираться в вине: 5."Женский гид по винам": http://www.bbpg.ru/index.php?productID=183 Книга рассказывает, как стать уверенным в собственном вкусе и как угадать вкусы других. Какое вино выбрать для вечеринки, что должно быть в нашем баре, какие вина с какой едой сочетаются…какое вино купить, чтобы выпить его сразу, а какое отложить и насладиться им позже, или даже получить от него прибыль. Книга дает четкий ответ с точки зрения здоровья- как пить и не причинить себе вреда. Дерзкий, забавный, не перегруженный профессиональными терминами Гид, обязательно найдет себе место в каждом доме. |
В рамках информирования о "винной жизни" Петербурга буду стараться давать анонсы ближайших дегустаций и местные новости, ссылки на последние сообщения буду копировать в стартовое сообщение темы.
В первые дни весны распахнул свои двери бутик российского винного дистрибьютера «Форт» в Санкт-Петербурге. Теперь любители вина смогут воочию познакомится со всей обширной винной коллекцией Форт по адресу: Московский проспект, д. 37/1 (угол с 5-й Красноармейской 350 м от ст. м. Технологический институт) Ранее эта компания имела в Санкт-Петербурге только коммерческое представительство, которое не работало с розничными покупателями. |
Цитата:
Pemartin Manzanilla Victoria, импортер – Интерпродукт-96 Osborne Fino Quinta, импортер – Винотерра Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Fino, импортер – Виником Gonzalez Byass Tio Pepe Fino, импортер – Казумян Gonzalez Byass Elegante Medium Amontilllado, импортер – Казумян Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Classic Old Medium Amontillado, импортер – Виником Gonzalez Byass Elegante Cream, импортер – Казумян Osborne Santa Maria Cream, импортер – Винотерра Pemartin Oloroso Seco, импортер – Интерпродукт-96 Pemartin Pedro Ximenez, импортер – Интерпродукт-96 Williams & Humbert Oloroso Solera Especial 15 Y.O. импортер – ОКВ Gonzalez Byass Matusalem Oloroso ROS Dulce Muy Viejo, импортер – Казумян Williams & Humbert Pedro Ximenes Solera Especial 20 Y.O., импортер – ОКВ Тот же ОКВ поставляет вина в питерскую сеть АльтаВина. Виником имеет свой бутик Гранд Крю на Декабристов. Т.е. найти желаемое достаточно реально :) |
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +4, время: 00:36. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena