Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Клуб 3+ (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=226)
-   -   Быстро, просто, вкусно и...много (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=5131876)

речка 11.03.2012 20:33

Цитата:

Сообщение от Mischal (Сообщение 77275702)
по поводу???

рецепты тетеньку веселят:)),видать вокруг совсем тоска:010:

Джинчик 11.03.2012 21:07

Ещё свой фирменный рецепт напишу.
Сердце в горшочке.
Свиное сердце порезать кубиками 2*2, большую луковицу полукольцами, приправу, майонез 3-5 ст. л.(сметану) в горшочек, залить водой по плечики, накрыть фольгой и в духовку на 1,5 часа.

Vendredi 11.03.2012 22:26

Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"

Полина К 11.03.2012 23:58

Цитата:

Сообщение от Vendredi (Сообщение 77287116)
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"

надо попробовать, так аппетитно пишете)))

skarlett_67 12.03.2012 01:01

Цитата:

Сообщение от Vendredi (Сообщение 77287116)
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"

Точно также варю суп-пюре из брокколи с тыквой. Иначе моих эти овощи есть не заставить.

skarlett_67 12.03.2012 01:06

Добавлю еще из своих запасов. Взять картошку, помыть и выложить на противень. Поставить в нагретую духовку. Ни солить , ни маслом поливать не надо. Готовится в зависимости от размеров картофелин от 30 минут до 1,5 часов. Но зато не надо приглядывать и проверять часто. Получается очень вкусная печеная картошка, а потом уж есть можно с чем угодно - с салатиком, со сметанкой, я люблю просто с оливковым маслом и соленым огурчиком. Пользы в такой картошке намного больше и не нужно заморачиваться с фольгой.
Подходит на случай если нежданные гости позвонили...

В гостях у сказки! 12.03.2012 02:45

Цитата:

Сообщение от mamamalchikov (Сообщение 77211463)
Слойки творожные (стащила из февральского номера "Мой ребёнок", проверила - просто и вкусно).

1 пачка творога смешивается с 300 гр муки, 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. соли, 150 гр сливочного масла комнатной температуры.
Всё смешать, тесто на 40 минут в холодильник. Потом тесто раскатать (без муки!!!) и выдавить кружочками (как под пельмени). Кружочки одной стороной макнуть в сахар, сложить пополам, надрезать и одной стороной макнуть в сахар. Потом на противень. ВЫпекать при 200* 15 минут.
По времени: замес теста 5 минут, раскатка 10 минут (если всё самой, но можно детям поручить:)) ), выпекать ещё 15 минут.

т.е.без яиц совсем? Я такое или подобное в далеком детстве делала. Вот про яйца не помню...

MamaNyuchi 12.03.2012 02:57

Цитата:

Сообщение от skarlett_67 (Сообщение 77206286)
Начну со своих. Хит на все времена в нашей семье рыбный пирог. Часто делаю его просто вместо ужина.

Спасибиссимо за рецепт! :flower::flower::flower:
Сегодня приготовила — ооооочень вкусно! А как сытно — я не ожидала!
Еще приберегла рецептик рыбки с кукурузой и перцем. Послезавтра у мужа ДР в один день с моим папой, а мама постится. Приготовлю и то, и другое! :019:

Большишущее вам спасибо, девочки!

НеОлич 12.03.2012 10:14

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - 200 гр
ветчина (или колбаса) - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр, ветчину (или колбасу) и муку.
Хорошо перемешать.
Сформировать лепешечки и жарить на сковороде с двух сторон.
Получается очень вкусно и быстро.

димакс 12.03.2012 18:58

Быстрый завтрак или ужин. Сварить заморозку стручковую зеленую фасоль (10-15 мин.) Слить воду, фасоль на сковородку: обжариваем и затем заливаем яйцом (яиц сколько душе угодно). Можно пофантазировать и добавить к фасоли лук, колбаску и т.п. Я еще также поступаю с консервир. горошком - на сковородку и потом залить яйцом. А когда надоедают обычные макароны, то делаю так: обжариваю на слив. масле вермишель (она лучше всего подходит) до подрумянивания, потом заливаю водой, солю и варю до испарения жидкости постоянно помешивая. Воды наливать немного,т.к. вермишель готовится быстро- 5 мин и готово!


Часовой пояс GMT +4, время: 19:44.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena