| Sarang_Song™ |
21.03.2012 13:57 |
Цитата:
Сообщение от * Оранжевая Жизнь *
(Сообщение 77935417)
Рецептик будет, или это Вы так -- подразнить? :))
|
:))
Берем свежую скумбрию, варим яйца, скумбрию разрезаем пополам, солим немного, перчим (по вкусу), вынимаем кости, поливаем обе половинки рыбы небольшим количеством уксуса, посыпаем одну из них тертым на мелкой терке желтком (белок не нужен, его можно отдельно скушать или пустить на салат для гарнира :) ), на желток кладем нарезанный тончайшими кольцами лук, потом сыр тонкими ломниками. Накрываем второй половиной рыбы, плотно заворачиваем в фольгу и минут на 40 в духовочку. :019:
ЗЫ: Красная рыба, приготовленная схожим образом, вообще вне конкуренции, только вместо уксуса надо использовать соевый соус. :fifa: :019::019::019: |
