вот ,кстати.
на фото у доброго сиропа у меня ненамног отемнее хлеб. а который последний у нее у меня так же получается- мякиш такой и крышка падает. (я муку сею и рецепт не меняла) вот и сейчас мешала по этому же рецепту. значит она печет как-то не так теперь. а раньше (до и на даче) нормально было. |
Цитата:
|
я тоже склоняюсь к мнению что это напряжение подводит я сегодня пекла ржаной и он не совсем получился (не размешался до конца и из-за этого получился более склееным) (( но все равно вкусный )))))))
|
Девушки, у кого Панасоник 255 и кто печет ржаной хлебушек! :091:
часто читаю тут советы поставить тесто сначала на один режим - для замеса, а потом - уже на выпечку. но как запустить Панасоник 2 раза подряд?? он у меня час не дает никакую программу включить кроме последней. я даже положила открытую печку у открытого окна :001: чтобы ускорить процесс. сработало :008: но может быть кто-то знает другой вариант?? |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Я на колобки смотреть стала только последние 2 раза. Самый нижний был жидковат при замесе, но там тоже все строго по весам было, в чем прикол и почему при одинаковых массах муки такой разный результат даже не знаю:009: |
Я теперь обращаю внимание на температуру воздуха в кухне. Форточку широко не открываю во время замеса и выпечки.
|
Подскажите,пожалуйста,в Апельсине продается ржаной солод?
|
Девочки помогите пжл.с выбором х.п.весь топ не осилить!
Хотела купить мулинекс 600два,почитав отзывы разочаровалась и шумит и крышка не плотно закрыв.,да и одругих фирмах тоже куча недостатков.Вот сижу в панике,какую модель купить вроде как электролюкс нормальная,правда оней всего 3отзыва,и какие формы в ней не понятно.Короче кто чем может подскажите,спасибо. |
Часовой пояс GMT +4, время: 19:38. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena