о,это моя сегодняшняя головная боль...завтра прилетит муж.3 мужчин в доме-это перебор. и входные грядут
|
Цитата:
ВР работает, хотя я выжата бессоницей средней:(дочери а вот УР куда-то катится:( |
Сегодня день такой ударный получился :)
А началось еще вчера с ВР - перегладила гору белья, утром разложила только. УР и ДР выполнены, НП - уход за собой тоже, и даже в зоне поработать успела. А еще (ну надо же похвастаться) - обед сварен и съеден, с дочкой испекли галету, сделали йогурт, сейчас апельсины варим - запах обалденный по всей квартире. Сейчас гулять плюс в страховку зайдем плюс в библиотеку. А вечером только останется кролика потушить. Ну и поработать, конечно. :) |
Ну что, так как я благополучно выхожу на новую работу аккурат перед НГ - у меня последние дни для припадков перфекционизма. Так что с завтрашнего дня я намываю-надраиваю холодильник и плиту и ставлю ёлку !!!
Ну а 30-го фирма не работает - поэтому буду делать полуфабрикаты для салатов. Сижу и мучаюсь, если честно. 30-го поздно вечером издалека приезжает подруга с малым дитём. Как малыш будет себя вести после поезда - хто его знае. Поэтому предположительно 31-е - только отлежаться, нафуфриться (5 лет не видались, хотим нафотаться красивыми-красивыми) в перерывах между боями с мелким и рухнуть за стол. А ещё и муж работает 31-го до 15.00. Т.е. дома будет в лучшем случае к 17.00. Хотца как-то спланировать готовку. Вот мои мысли. Готовить надо так, чтоб дня на 2 следующих хватило. + малыш на редкость чувствителен к не свежим продуктам. Мясо - мариную 30-го и запихиваю в пароварку 31-го вечером. (Очень хорошая вещь пароварка, можно даже спать лечь, выключиться сама). К мясу сделаю цацики или дзацики - точно не знаю, это соус такой, делается из простокваши и большого количества зелени +приправы пряные всякие. Простокваша из молока "Простоквашино" скисает за сутки. Т.е. поставил 30-го утром в тёмное местечко и 31-го всё готово. Накануне варю холодец из куриных крылышек (Т.е. сварилось, вынул - разобрал, обратно положил, вылил в красивую форму и забыл в холодильнике до момента поглощения (как минимум до вечера НГ). Утром 30-го пеку уйму вкусных булочек (не черствеют долго, очень сочные внутри) и прячу их от всех до утра 31-го.:)) Селёдку под шубой буду делать обязательно. Солить селёдку буду сама. Т.е. засолю её вечером 28-го. К дню 30-го просолиться точно. Достану стечь и вытащить косточки вечером 30-го. Днём 31-го буду делать шубу. Мимозу сделаю. Ну с ней вообще всё просто. Рыбу я просто куплю и сварю. Разберу вечером 30-го. Так же и с яйцами. Днём 31-го приготовлю салат. И тут фантазия иссякает. Какие ещё салатики забацать, но так же постепенно? |
Цитата:
Цитата:
Да, буду продолжать капать всем на мозги. И, видимо, надо действительно, как советовали, вводить 15 минут по верхам в ВР - но только обязательно всем вместе. Буду пробовать сегодня вечером. |
Цитата:
|
А я терпеть не могу говяжий. Бе-е-е-е.
Я варю куриные крылышки. Разбираю их. И, не добавляя никакого каллорийного желатина, рублю туда лучок, перчик и заливаю разобранную курочку бульоном. И за сутки всё превращается в прозрачную сочную массу. |
thinking, а рецептом булочек поделитесь?:)
|
А оне по Монтиньяку. Может и не понравиться. Сейчас выложу.
Продукты 1 стакан кефира 0% 1 слегка взбитый яичный белок ~2.25 стакана цельной муки интеграл 1 ч.л. разрыхлителя + 1 ч.л. соды 1-1.5 ст.л. фруктозы 1 ч.л.ванилина щепотка соли Начинка - вполне можно и без нее, если лень.Но тогда это будут не фруктовые булочки. немного порезанных кураги и чернослива Способ приготовления: 1.Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем в миске все продукты до однородной массы. Быстро замешиваем очень мягкое тесто. При необходимости добавляем немного муки. 2.Скатываем небольшие шарики, размещаем их на противне, проложенном калькой, посыпаем маком, чернушкой и выпекаем примерно 25 минут. Вместо ванилина я брала ванильный сахар - это когда для других пеку (продаётся в Перекрёстке)+ клала корицу. Вместо цельной муки - Ржаную обойную, продаётся в Квартале. Из начинки - только чернослив. Замешивала тесто наподобие сметаны. Можно просто ляпять на противень ложкой. Можно скатывать шарики руками при помощи муки. Ну как сырники делают, чтобы к рукам не липло. Очень вкусно. Могут лежать несколько дней. Если спрятать. :)) Тоня вот за адын присест 10 штук умяла. Подтвердит. |
Цитата:
Домашних по системе нельзя никогда ни к чему принуждать, - ИХ пространство нельзя трогать. Например, брюки они сами решают куда положить (что бы я при очистке хот-спотов не выкинула или не положила туда, где они найти не смогут В общем - сигареты свои, одежду свою и бумаги - домашние научились от меня ловко прятать:) А мне больше и не надо. Только что б на общих поверхностях - ничего не валялось ненужного. |
Часовой пояс GMT +4, время: 17:31. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena