Littleone 2009-2012 - КлуБ ВесЁлых ПутеШественниц 2012.

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Клуб по интересам (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=130)

- - КлуБ ВесЁлых ПутеШественниц 2012. (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=4883831)

Цитата:

Сообщение от iriskka (Сообщение 78514725)

Ириш, а мясо какое???
И если мне память не изменяет там рубленное мясо? Ну то есть не через мясорубку. Или я с чем-то путаю....
Эх.... какие в Алма-Ате манты ела... :019:

Цитата:

Сообщение от Байхор (Сообщение 78514842)

Классически - мясо рубленное. Но, когда нет времени, вполне подойдет и через мясорубку. Я вообще люблю самую обычную говядину.

Всем доброго утра и хорошего настроения

присоединяйтесь к кофепитию

!http://s017.radikal.ru/i405/1203/97/23473eda376c.jpg

Цитата:

Сообщение от Soul_spb (Сообщение 78517873)

Всем доброго утра и хорошего настроения

присоединяйтесь к кофепитию

Приветик, Ларис! :flower: За кофе отельное спасибо! Хоть виртуально его напиться! :019::019::019:

Цитата:

Сообщение от iriskka (Сообщение 78514725)

Конечно знаю. :019::019::019:
Короче, тесто самое простое - мука, вода, соль. Кто-то еще добавляет яйца, я не добавляю.
Начинка - мясной фарш + лук, соль, перец. Лука чуть больше половины от обьема фарша.
Когда лепим манты, на каждый кусочек фарша кладу небольшой кусочек сливочного масла. Манты от этого становятся сочнее. Налепили манты и в мантоварку или пароварку на 40 минут. Как только положили манты, обязательно сбрызнуть их водой.
можно еще в фарш добавить немного мелко резанного кубиками картофеля или тыквы (манты с тыквой терпеть не могу:073:).
еще один ммомент - поверхность мантоварки или пароварки перед тем, как на неё выкладывать манты обязательно смазать растительным маслом. Так манты не прилипнут и не порвутся.

Можно выкладывать на капустные листы,тоже не прилипает.;)

Всем доброго ,бодрого,пятничного!!!!!:0096::0096::0096:

Цитата:

Сообщение от Джуди (Сообщение 78523286)

Можно выкладывать на капустные листы,тоже не прилипает.;)

Ух ты, а мне такая идея даже в голову не приходила. :073: А капустные листы ведь пар не пропускают :009:
Приветик, Юля! :flower:

Доброе утро:flower:

Цитата:

Сообщение от iriskka (Сообщение 78514635)

Привет, Мариш. :flower:
Темпиратурит... причем сильно... :( но сегодня только два дня, так что паниковать и кормить антибиотиками пока рано.

Ира, @@@@@@@@@@@@

Цитата:

Сообщение от iriskka (Сообщение 78524298)

все пропускают,мы делали,все приготовилось.;)
так можно и голубцы готовить....

Привет, девушки-красавицы:support::support:

Опять о еде:)):)):))

Ирина, на спектакль то в итоге сходили?

Цитата:

Сообщение от Kavala (Сообщение 78498940)

А ты кто по профессии?

инженер:))