Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Чука 03.02.2011 22:12

шикарно.

*Ослепленная* 03.02.2011 22:13

Бабочка



Бантик



Карэ



Косичка



Круассан



Медальон



Половина круассана



Полоска



Сеточка



Слойка с начинкой



Снэк



Треугольник с начинкой



Улитка



Фонарик





*Ослепленная* 03.02.2011 22:15

И напоследок. Спасибо за внимание:)), пардоньте за назойливость:091:





Хлебец с шоколадом



Цветочек



Украшение краев пирога


http://supercook.ru/decoration/image...og-kray-01.jpg Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.

http://supercook.ru/decoration/image...og-kray-02.jpg Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.

http://supercook.ru/decoration/image...og-kray-03.jpg Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.

http://supercook.ru/decoration/image...og-kray-04.jpg "Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.

http://supercook.ru/decoration/image...og-kray-05.jpg Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы.
Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки".
Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

S&V 03.02.2011 22:22

Абалдеть:010: Я решила худеть, а тут такое...и как теперь устоять и не испечь чего-нибудь

Хатико 03.02.2011 22:34

у меня слюноьки потекли, пойду чего нибудь перекушу

Natalya_K 03.02.2011 22:43

Вот это красотища!
А какие приблуды классные для всяких узорчиков (ну или не знаю как назвать).

_Наталья_ 03.02.2011 22:46

Здравствуйте! Решила выложить свою вкусняшку. :019:
Торт "Зимняя вишня"
http://bestsmileys.ru/fodm03199.gif
http://s1.ipicture.ru/uploads/20110203/U6zWFv3u.jpg
Ингредиенты:
Тесто:

* 200 г шоколада
* 200 г сливочного масла
* 7 яиц
* 150 г сахара
* 250-300 г муки
* 100 г крахмала
* 100 г панировочных сухарей
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

* 500 г вишни (консервированной или свежей)
* 500 г сметаны
* 200 г сахара


Viktorialex 03.02.2011 23:20

А как яичный крем для такой вкуснятины приготовить?

МАЙское Трио 03.02.2011 23:41

Цитата:

Сообщение от _Наталья_ (Сообщение 55816033)
Торт "Зимняя вишня"

а процесс приготовления? :flower:

kuzina 6767 03.02.2011 23:46

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55758526)
прошу заметить слова малокалорийный! :008: :))

Обожаю брокколи.


Часовой пояс GMT +4, время: 13:58.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena