нас в месяц выходит в среднем 1200 руб, но у нас электро и панель и духовка, с АГ посмотрим в этом месяце сколько набежит :)

Девочки у кого получилось закоптить рыбу таким образом, помогите, у нас никак не получается, что не так делаем??
Спец. сито не нашли в магазине, решили использовать стример, который был в комплекте с АГ, замочили ольховую стружку минут на 10, затем подержали над газовой комфоркой (в стримере), стружка загорелась перенесли в АГ, сверху решетку с рыбой (заняло все секунд 15-20), но вне зависимости от выбранной скорости обдува (пробовали на всех) стружка тухнет буквально за минуту, а то и быстрее, нет ни огня ни дыма=((( так хотелось поесть по настоящему копченой рыбки=((

Сегодня делала котлеты мясные, все в восторге! Супер, 30 минут и все готово!!!!!

мы делаем не замачивая стружку:008: муж у меня виртуозно по нескольку раз поджигает над комфоркой - тож тухнет не раз, но потом как-то разгорается и коптит уже. В общем надо наловчиться и поджигать заново, я так думаю еще от опилок зависит - покупали 2 раза - по разному горели. Вкуснятина!!!:019:

А мне как-то стремно такое печь :)) Но отзывы послушаю с удовольствием! ;)

Ну, не знаю... У меня получается. Ей только нужно дать немного "дойти". ;)

Обязательно, уже и шипучку купила и слоёное тесто = завтра забабахаю. :073:

Ждем отчетик!!

у меня похажая!
Что именно вам надо , напишите, отвечу!

А у меня на балконе! :)) За окном на кухне, и дома запахов нет, прелесть!

Ну, не знаю …………. Я в процессе…………..

Внешне это уже не так как в духовке. Прошло 20 минут (из 30 заявленных) боюсь нужно ещё 20 минут.

http://s44.radikal.ru/i103/1102/45/3ef6a38e8e64t.jpg

Масло особо хорошо не выпаривается, т.е. 90 гр. масла хватило на 2 порцайки.

Первая партия готова = внешне вполне аппетитно. Делала 30 минут без крышки и 10 минут под крышкой. Да на фотке эти (пирожки/рогалики) выглядят жирными, по факту это всё густая карамель.

http://s003.radikal.ru/i204/1102/60/62ec4d4691b9t.jpg

Вторую партию опустила в это же масло + газировки добавила (на обе порцайки ушло не полная банка газировки).

http://s59.radikal.ru/i163/1102/1b/543904ad2c8dt.jpg

Тесто использовала такое

http://s15.radikal.ru/i188/1102/00/3910434a78cct.jpg

Т.к. у меня масло плохо выпарилось то на обе порции сахара ушло 60 гр.

Вторую порцию я делаю пока 10 минут под крышкой, а дальше без крышки = сравню, потом.

Привет! Как на вкус???

Если честно = ну вот так, что бы с ума сходить…………… не, я равнодушна осталась.

На мой вкус они жирные (и это при том, что я так мало, относительно рецепта использовала масла) = но я вообще жирное не люблю.

Да карамеля много и прикольно, НО ………………. Не знаю, ребёнок точно это есть не будет (мы то умнём, что-то новое орегинальное……………, но больше я такого делать не буду)

Кто-то тут давал рецепт, как делать овощи для винегрета в рукаве для запекания, при температуре 260 и макс.скорости время - 1 час.Только что попробовала сделать, могу сказать, что за такое время при этой температуре - пленка рукава рассыпалась и овощи все сгорели, запах уже полчаса как проветриваю! В общем, надо думать, прежде чем следовать некоторым рецептам! Видимо скорость и температуру надо меньше выставлять

Думаю, это еще зависит от самого рукава. У меня за час с ним ничего не случилось, но овощи у самой пленки пережарились, с тех пор то кол-во овощей, которое я готовлю, ставлю на 50 мин.

У меня так же было))) но пока не повторяла.

Я ж плов все-таки решилась сделать))))))) не очень получилось - переложила рис...... еще раз надо опробовать))))))

для меня тоже жирными показались...
но муж умял только так...те что остались на утро в холодном виде тоже ничего... часть масла впиталась очень даже ничего получилось...

У меня будет то же самое (часа через два) :073::))

Когда я сделала обе порции всё действительно испарилось и каромелизовалось. ;)

Спасибо за честный отчет! :flower::))

Ну, во-первых, человек писал всё так, как делал сам, и у него получалось!;)
А во-вторых, всегда, когда делаете что-то первый раз, рекомендуется контролировать процесс. Даже в двух абсолютно одинаковых аэрогрилях блюда, приготовленные по одному рецепту, будут отличаться! И, кстати, у меня НИКОГДА не рассыпался жаршланг. Странный он Вам какой-то попался.:008:

А по какому рецепту Вы пекли? Повторюсь еще раз: температура 180, скорость средняя!!! И ничего не менять в процессе!!!

Я делала в рукаве. а там по инструкции написано темп.200гр. И у меня всё получилось великолепно. Всё пропеклось и ничего не пригорело!

Это мой рецепт, по которому я готовлю винегрет уже 4 (!) года, он проверен и работает, что подтверждают девушки, которые этим рецептом пользовались и взяли его на вооружение.

Про "надо думать, прежде чем следовать некоторым рецептам" - отличная идея, касается не только приготовления блюд, а вообще думать полезно. :020:Ну это так, лирическое отступление.
По теме: Странно что у вас рукав рассыпался, ни разу такого не было. Может он бракованный был? Приспосабливайтесь к Вашему аэро, меняйте температуру, время приготовления, точно следовать советам не всегда полезно.:) Удачи в освоении и приспосабливании к Вашему аэрогрилю.

Настя78 жжОт!:))

а какую скорость обдува вы выставляли? и какую температуру?

В прямом смысле :))
На самом деле, приходится проверять. Я тут АГ поменяла, так в самый первый раз почти обуглила курицу, делая ее по выверенному в течение 10 лет на старом гриле рецепту. Теперь ничего, приноровилась.
Кстати, если кто присматривает АГ с отсрочкой старта: я проверила, режим приготовления надо выставлять тот же. что обычно. Первые разы я пыталась делать поправку на прогрев АГ, так вот, она не нужна!!!

спасибо большое! только я уже её (т.е. инструкцию) нашла ;)
а заодно и книжку с рецептами :fifa:
а Вы выпечку в этом гриле делаете? как получается?

С овощами для винегрета можно не думать - скорость и температуру надо однозначно ставить меньше...может конечно у нас с вами аэрогриль разный и это еще и от модели зависит,но что-то это очень странно...Кстати, а вы на какой решетке делаете овощи? там в рецепте не было указано, может в этом дело...я на средней делала
А вот шарлотка отлично получилась при 180 и низкой скорости на средней решетке и и на полчаса. Спасибо большое девушке за рецепт!

на средней решетке, скорость высокая, темп 235, время 30-40 мин. Обычно хватает 30.

Спасибо, будем еще пробовать, когда кухня проветрится=))

Девочки, привет! Сегодня купила ветчинницу, буду пробовать. У кого-нибудь опыт есть?