Цитата:
Сообщение от Marichello
(Сообщение 70607897)
расскажи потом как маринуешь и как готовишь :008:
|
ну коли я опять не ушла :046: я покупаю обычно приличный кусок лопатки - около 600 грамм (в этот раз нежирная шея), разрезаю на 2-3 части, чтобы вкуснее было, делаю в ней много дырок ножом + если не лень, пичкаю чеснок, ну а самое главное это то, что я обмазываю свинину в соусе (майонез, перемешанный с горчицей и приправой - майонез можно делать самой в блендере или заменить майонезом), кладу на лист фольги, еще сыплю приправки немного, ну и в холодильник до утра, а утром в аэрогриль (можно в духовку, результат тот же)
мягкая получится буженинка или нет в основном зависит от куска, кот. купишь :))
сама не ем, только мужу готовлю
|