Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Wise 28.09.2010 18:01

Цитата:

Сообщение от Tanchka (Сообщение 48961736)
Тыкните иеня в рецептик пожалуйста!!

Цитата:

Сообщение от Вася Ю (Сообщение 48967676)
+1 :008:

Танюшино яблочное печенье

White Oleander 28.09.2010 18:31

Девочки почему сворачиваются сливки? Это сливки такие или я такая? Я рыбу делала с шампиньонами в сливках в духовке..хотела тягучего соуса а вышло:005:

bonita 28.09.2010 18:31

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 48968483)
крамбль - вкусно))) и не обязательно из яблок, из любых фруктов (и не только из них). Это принцип приготовления (крамбл в переводе - крошка), когда на основу из фруктов/ягод и т.п., смешанных с чем-либо насыпается крошка-посыпка (штрейзель) из масла+муки+сахара(или других компонентов) и запекается.
Фантазии и разнообразию нет предела:019:
Рецептов/вариантов куча в гугле)
Есть даже книга занимательная "Невероятные крамбли" :019:

а это не их еще клаффути называют?

bonita 28.09.2010 18:32

Цитата:

Сообщение от GrazhdaNochka (Сообщение 48971658)
Девочки почему сворачиваются сливки? Это сливки такие или я такая? Я рыбу делала с шампиньонами в сливках в духовке..хотела тягучего соуса а вышло:005:

а от сливок тягучий соус выходит? у мен никогда не получалось :005:

White Oleander 28.09.2010 18:34

Цитата:

Сообщение от bonita (Сообщение 48971757)
а от сливок тягучий соус выходит? у мен никогда не получалось :005:

У меня получалось когда на сковороде делала просто заливала и до кипения доводила,а в духовке почему то не вышло..

Марина888 28.09.2010 18:35

Цитата:

Сообщение от bonita (Сообщение 48971701)
а это не их еще клаффути называют?

нет, клаФути это что-то вроде шарлотки, когда фрукты или ягоды заливают жидким тестом

яна максименко 28.09.2010 18:43

Цитата:

Сообщение от GrazhdaNochka (Сообщение 48971658)
Девочки почему сворачиваются сливки? Это сливки такие или я такая? Я рыбу делала с шампиньонами в сливках в духовке..хотела тягучего соуса а вышло:005:

имхо сливки такие,ну или сметана-порошковые скорее всего:(

White Oleander 28.09.2010 18:44

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 48972394)
имхо сливки такие,ну или сметана-порошковые скорее всего:(

тоже на это грешу..:005:

Королева Полуцикла 28.09.2010 20:38

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 48971934)
нет, клаФути это что-то вроде шарлотки, когда фрукты или ягоды заливают жидким тестом

А мне кажется что клафути - это что-то вроде сладкого омлета с фруктами.:))
"Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша."

Королева Полуцикла 28.09.2010 20:39

Wise, спасибо!


Часовой пояс GMT +4, время: 02:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena