Littleone 2009-2012 - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1037100)

Цитата:

Сообщение от Arven (Сообщение 33600712)

Народ!
А что можно испечь(сладкое) БЕЗ разрыхлителя?
есть яйца,маргарин,какао.ну само собой мука,сахар

Все что угодно, замените разрыхлитель гашеной содой;)

Цитата:

Сообщение от Марабуша (Сообщение 33600788)

Все что угодно, замените разрыхлитель гашеной содой;)

нема соды :(

Цитата:

Сообщение от lillo (Сообщение 33600532)

готовлю овощное рагу. только уже почти час оно там, а овощи сырые еще

Я стала овощи "тушить" на выпечке. Супер! Кабачок+2 помидорки+2 перца+2 морковки+2 луковицы... две капли масла. 20 минут на выпечке с прикрытой крышкой + 20 минут с захлопнутой крышкой. Ни лишней воды и овощи оченьвкусные.

Цитата:

Сообщение от Arven (Сообщение 33600712)

Народ!
А что можно испечь(сладкое) БЕЗ разрыхлителя?
есть яйца,маргарин,какао.ну само собой мука,сахар

Может шарлотку.

Цитата:

Сообщение от Arven (Сообщение 33600712)

Народ!
А что можно испечь(сладкое) БЕЗ разрыхлителя?
есть яйца,маргарин,какао.ну само собой мука,сахар

тут посмотрите;),там и без соды можно

Цитата:

Сообщение от Проня Павлова (Сообщение 33279526)

Шашлык

свинина, шпажки, силиконовая форма, Жидкий дым
http://i014.radikal.ru/0911/3a/d6de05784af0t.jpg

силиконовая форма чтобы шпажки кастрюльку не поцарапали, но если шпажками там не елизить, то не поцарапает и без нее
http://s54.radikal.ru/i146/0911/a1/ccfc8a720447t.jpg
свинину замариновать как обычно для шашлыка
http://s47.radikal.ru/i117/0911/c0/59351a4814b1t.jpg
насадить на шпажки мясо, лук, помидорки и поместить в мультю
http://s14.radikal.ru/i187/0911/e2/173e4d4b6b5at.jpg
на 20 минут на выпечку, потом сбрызнуть Жидким Дымом и еще на 20 минут на выпечку
http://i064.radikal.ru/0911/5b/c8745a642ff8t.jpg
результат

http://i066.radikal.ru/0911/d5/b3fe469b6789t.jpg

мы 4 шпажки съели, 2 оставшиеся я туда еще на 20 минут поставила(еще не доготовилось) - может подрумянится, тк мясо получилось не зажареным, но ОЧЕНЬ ВКУСНО!

добавляю - те, которые еще 20 минут на выпечке были - еще вкуснее :)

Ох, спасибо вам большое за рецептик!!!
Сегодня сделала своим мужчинам на ужин шашлычок. Получилось просто супер!!!
Очень нежное и сочное мяско. Правда, у меня не было "Жидкого дыма", но я полила оставшимся от маринования соком.
Очень вкусно.

Еще вчера сделала запеканку из творога. Правда, не решилась делать в мульте. Приготовила в духовку. Получилось очень вкусно!!! Вот теперь думаю, как этот рецепт под мультиварку приспособить??? Волнует один вопрос - сколько на выпечке держать??? У меня в духовку вышло 55 мин. А мульте должно быть побольше....
На всякий случай, может кому еще приглянется вот рецепт запеканки...
http://kuking.net/4_2988.htm

Цитата:

Сообщение от Tammi (Сообщение 33603012)

Еще вчера сделала запеканку из творога. Правда, не решилась делать в мульте. Приготовила в духовку. Получилось очень вкусно!!! Вот теперь думаю, как этот рецепт под мультиварку приспособить??? Волнует один вопрос - сколько на выпечке держать??? У меня в духовку вышло 55 мин. А мульте должно быть побольше....

В мульте прекрасно выпекаются запеканки на "выпечке" 45 мин:019:.Я сегодня делала запеканку,это даже скорее чизкейк,только без печенья-мега вкусно получилось.Там помимо творога,сметана и много яиц,так вот ее выпекала 65+15 мин.

http://s04.radikal.ru/i177/0911/5c/d78892244fe6.jpg

Можно было украсить взбитыми сливками.но с утра лень было возиться:)).мы с вареньицем хомячили:019:

а я вот запеканки никогда меньше 60 не делаю вообще.

а я со вставкой-пароваркой (на ее дно кладу кальку, чтоб не вытекало вниз), тоже изумительно нежно (рецепт с манкой)

Цитата:

Сообщение от korolenok (Сообщение 33614552)

.Я сегодня делала запеканку,это даже скорее чизкейк,только без печенья-мега вкусно получилось.Там помимо творога,сметана и много яиц,так вот ее выпекала 65+15 мин.
:019:

как красиво!
А по какому рецепту делали?

интересная тема