а я сушу морковку
очень удобно

а у меня бабушка делает готовую заправку в суп из моркови, травок и корешков разных. немного присаливает и хранить в холодильнике. очень удобно зимой - раз и в суп, ничего не надо резать и тп

а я ничего не заготавливаю... у меня мама заготавливает в том числе и на меня, а я ей сахар привожу и то, что надо заготовить:)
правда в качестве экономии на лето перешла на мятно-лимонную водичку: мяту (с огорода) залить кипяченой водой холодной и добавить пару ломтиков лимона и в холодильник. на утро вкусная вода.

соки просто стали ну крайне не бюджетные

мы так делали,но и сушим тоже
а то суп всегда на рассольник похож получается с засоленной заправкой

Ой, а как морковку сушить? Подскажите, пожалуйста.

Да, расскажите, как сушить.;)
О, я еще прошлым летом такую заправку сделала (зелень, лук, перец, помидоры и т.п.), до сих пор не закончилась. Я по началу много бросала (тоже жутко соленое было), а теперь вместо соли немного использую.:) Очень удобно!
Прям захотелось такой водички!:love: Где б мяту взять?

Ну, просто опыт показывает почему-то... Я могу пить молоко круглые сутки и всё прекрасно. Ребёнок употребляет тёплое молоко на ночь и всё прекрасно.
Но если Нина на тощак выпьет молока, то довольно часто после этого у неё жидкий стул. В чём секрет, и почему именно на голодный желудок так действует я не знаю.... Не всегда, поэтому я опытным путём скорее вывела, что молоко по утрам вредно. А про лактозную непереносимость впервые прочла в этом топике)))

Я тож не очень люблю использовать в выпечке маргарин...

Например такой рецепт - 4 ложки сметаны, 4 ложки майонеза, 4 яйца, 8 ложек ржаной муки, полчайной ложки соды негашённой, перемешать.
Для начинки: капуста (ну я не знаю сколько, иногда четверть кочана), пошинковать, довести до кипения в подсоленной воде, откинуть на дуршлак, поджарить на сковороде на растит. масле, я добавляю сухой укроп.
Половину теста вылить на дно формы, поствить в горячую духовку минуты на четыре, чтобы тесто начало застывать, вынуть форму, засыпать на слой теста готовую начинку, залить начинку оставшимся тестом равномерно, и минут через двадцать готов пирог тёмно-зажаристый и ароматный.
В качестве варианта начинки рис-лук-шампиньоны.
Но это не сильно экономичный рецепт, учитывая четыре яйца...:008:

И ещё я делала раньше оладьи - ржаная мука и геркулес в равных пропорциях, заливала простоквашей, давала настоятся....

Вот и я думаю, что хлебопечка - не экономично.


В плане экономии я в этом году крыжовниковое варенье сварила, до этого последний раз варила варенье в 2000 году.... :)
Но у нас дачи нет, крыжовник у знакомых собирали, они нас угостили))

А разве морковка не в одну цену круглый год?:016:
В чём экономия?
Думаю, что морковку сушат так же, как и яблоки :)

Кому интересно - сегодня купили в Реале арбуз за 1.50 рублей (акция у них, надолго ли - не знаю). Еще правда не пробовали, но выглядит хорошо:-)

Даже сейчас морковь по разной цене. Девочки тут по 8 покупали, я сегодня за 22 видела, а ведь тоже немытая.:009: