Лодочки из кабачков
 

1 кг юных кабачков (если не сезон, можно использовать цуккини)
350 гр нежирной говядины
3 столовых ложки нежирной сметаны
50 гр 17% сыра
1 морковка (по желанию)
Укроп
Соль, перец

http://img0.liveinternet.ru/images/a..._2x6_stamp.jpg

Кабачки почистить, разрезать вдоль и выскоблить серединку. Можно, в принципе, для этого блюда взять и готовый фарш, но раз все равно приходится запускать мясорубку, я не вижу в этом смысла. Если вы все же фарш покупаете, то для диетических блюд я советую брать "говяжий элитный", он должен быть темно-красного цвета и практически без белых вкраплений. Обычно он самый дорогой. Смолоть на мясорубке мясо, сердцевины кабачков и морковку. Воду от кабачков сливать не надо, благодаря ей готовое блюдо не будет сухим. Посолить, поперчить, замешать фарш. Выложить его в подготовленные лодочки с небольшой горкой, хватит как раз на все. Смазать сметаной, посыпать тертым сыром и укропом. Запекать на среднем огне, пока сыр не подрумянится. Приятного аппетита!

P.S: Очень просто это трансформируется в блюдо "для всей семьи" — фарш берем обычный свиноговяжий, сыр нормальный, сметану 20%.

Салат из курицы с ананасами
 

1 небольшая куриная грудка (с кожей и костями)
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
1/2 банки консервированных ананасов
100 гр сыра
1 большой зубчик чеснока
1/2 баночки обезжиренного натурального йогурта
2 столовых ложки маложирного майонеза
Соль

http://img1.liveinternet.ru/images/a..._2x6_stamp.jpg

Куриную грудку отварить следующим образом: опустить ее в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут, в зависимости от размера. Тогда мясо будет мягким, не сухим. Грудку остудить, снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать кубиками. Ананасы нарезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, слить воду из кукурузы. Заправить салат йогуртом и майонезом, посолить, перемешать. Приятного аппетита!

Вот это дааа. Какие рецептики. Нужно попробовать обязательно.

спасибо за топик и вкусные рецепты. обязательно буду теперь так готовить. и ВКУСНО и ПОЛЕЗНО(главное на фигуре не отражается)!!!!!!!

Диетическое мороженное из банана!

ВКУСНО, ПРОСТО, ПОЛЕЗНО!
http://s39.radikal.ru/i085/1007/11/a20b2378db3c.jpg

Делается на "раз, два, три"

РАЗ
Порезали банан, кинули в морозилку.

ДВА
Загрузили мороженый банан в блендер

ТРИ
Положили в стаканчик!

Весь фокус в том, что банан - фрукт практически без сока. И когда его замораживаешь, не образуются кристаллики льда. В блендере разбивать столько банана сколько хотим съесть. Потому что при повторном замораживании консистенция становится не такая кремообразная.
Калорийность банана - 60 кКал. Так что можно наслаждаться без чувства вины!

Вкусно бесподобно! По консистенции - самое настоящее мороженое, никогда бы не догадалась, что из бананов (без сливок, яиц и т. п)! Плюс еще и сладкое!

http://ifs.cook-time.com/preview/img294/294828.jpg

Спасибо:flower:, за интересный рецепт, так иногда хочется мороженного
Ponyo Кабочки тоже попробуем, а то уже устала думать, что приготовить на работу в обед:flower:

Девочки, а кто как кролика готовит? А то вот размораживаю, а что бв такого с ним сделать-не знаю(

Насчет иммунитета - да, а вот насчет постройнеете - ну неправда...

а оноу Вас не горчит??? Я сделала - и все как написано иконсистенция и вкус ... но в послевкусии появилась горчинка! :005:

Вы знаете, иногда бывает, но с чем связанно - со зрелостью, длительностью заморозки, сорта, торговой марки - уловить пока не смогла.