Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

*tanchik* 16.02.2011 18:29

Вот,Юль;)

Юльсан 16.02.2011 18:34

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56567224)
Вот,Юль;)

спасибо! попробую... :001:
только пока ничего не пойму... ты все точно в граммах вымеряла? а пекла на противне?

*tanchik* 16.02.2011 18:39

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56567544)
спасибо! попробую... :001:
только пока ничего не пойму... ты все точно в граммах вымеряла? а пекла на противне?

я там ссылку добавила более понятную;)
как сказать, я меряла мультиварочным стаканом. в нем полном 113 гр муки. От этого и плясала.Дрожжей меньше половины ч.л. сухих
пекла на противне на бумаге.
Пробуй,не сложно. удачи:flower:

Tinkin 16.02.2011 18:41

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56566196)
Девочки, есть 300 г приличного творога и несколько пакетов пудинга. Хочется это дело как-то соединить... Ни у кого нет рецептика какого-нибудь? Почему-то кажется, что если сделать песочное донце и сверху набухать смеси из творога, яиц, пудинга и еще чего-нибудь, то может что-то получиться... Вишня исчо есть замороженная! Посоветуйте, пожалуйста, я б сегодня сбахала на завтрашний завтрак...

конечно получится:)
вот тебе примеры
1, 2, 3
вишню разморозишь, обсушишь и сверху на творожный слой перед посадкой в духовку выложи...только не много:)

Королева Полуцикла 16.02.2011 18:46

Цитата:

Сообщение от Tinkin (Сообщение 56567941)
конечно получится:)
вот тебе примеры
1, 2, 3
вишню разморозишь, обсушишь и сверху на творожный слой перед посадкой в духовку выложи...только не много:)

Спасибо, Аня! :flower: Третий, наверное буду делать... Почитаю еще :) Пойду вишню выну из морозилки.

Кстати, может, ее не сверху, а так сказать, внутрь?

Wise 16.02.2011 18:47

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56565403)
Кать, ну просто объеденье:019::flower:

ага)я от морковки не ожидала) оч вкусная)

Tinkin 16.02.2011 18:53

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56568224)
Спасибо, Аня! :flower: Третий, наверное буду делать... Почитаю еще :) Пойду вишню выну из морозилки.

Кстати, может, ее не сверху, а так сказать, внутрь?

ну мона и вниз, только тогда лучше основу чуть подпечь сначала, чтобы не отмок низ от вишни, или перемешай вишню с творожной начинкой, тогда вишню обсушенную обваляй в муке перед этим.

S&V 16.02.2011 19:20

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56541338)
а у меня утилизация кефира просроченного и не очень свежего сыра
хычины с картошкой и сыром

:019:

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56561271)
я опять с батоном:065:
малость подгорел снизу, но лучше пропекся чем в прошлый раз

Татьяна молодец:019:

Meyta 16.02.2011 19:23

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56561271)
я опять с батоном:065:
малость подгорел снизу, но лучше пропекся чем в прошлый раз

Отличный батон!.В следущий раз перед расстойкой раскатай тесто в прямоугольник и скатай в рулет, придавливая немного у основания, чтоб закрепить круги. Тогда при нарезке у тебя получится батон в правильной структурой.

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56567024)
нет, у Тани этот рецепт для ХП, у меня ее нет, мне нужны рецепты более подробные, про опару и пр.У меня батон нарезной по ГОСТу

Я просто пеку его как самый ленивый. А что тебе мешает сделать его как обычно? Там опары и т.д. не надо. Замесила тесто и поставила на часок на расстойку, потом обмяла и в форму или сформовала и на противень. Пусть поднимается.

Юльсан 16.02.2011 19:34

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 56570293)
Я просто пеку его как самый ленивый. А что тебе мешает сделать его как обычно? Там опары и т.д. не надо. Замесила тесто и поставила на часок на расстойку, потом обмяла и в форму или сформовала и на противень. Пусть поднимается.

а может мне его попробовать...? в какой послед-ти надо соединять ингредиенты?


Часовой пояс GMT +4, время: 11:09.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena