Бошики я тоже оченна люблю)

ниухади) ты нам дорога как память:flower:

Ия с вами! :))

Вот угощайтесь, мы с Кешей печенье испекли. С корицей, имбирем и мускатом

Очень вкусное и рассыпчатое. Я делала половину порции, получилось 30 штук, целый противень.

Из ЖЖ Насти-Львица

ТЕСТО
1 чашка 250 мл

3 чашки муки

1ч.л. соды (я брала разрыхлитель)
200гр сливочного масла
3/4 ч. коричневого сахара
2 яйца
2 ч.л. молотой корицы
1,5 ч.л. сухого имбиря
0,5 ч.л. мускатного ореха
щепотка соли

Листочки миндаля для украшения

1.Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца и затем специи. Муку смешать с содой и солью и частями вмешать в мясляно-яичную смесь. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник как минимум на 1 час.
Я все делаю в кухонной машине Кенвууд: взбиваю масло и сахар, добавляю яйца и следом высыпаю муку. Все на небольшой скорости смешиваю К-образной насадкой. Тесто занимает 5 минут
2.Достать тесто из холодильника, раскатать (лучше между двумя листами пекарской бумаги) в пласт толщиной 0,5см, вырезать печенье и на каждое прикрепить миндальные листочки. Достаточно просто чуть прижать их пальцем к тесту.
3.Выпекать при t 200гр С 8-10 минут. Не передержите, а то будет очень сухое.

Теста получается много, поэтому часть можно скатать в колбаски диаметром 3-4 см. и убрать в морозилку. Потом достать, нарезать кругляшки толщиной 0,5см и сразу выпекать.

какие вы молодцы:)) :019:

мечтательно *если б эти кеши-рыжики еще и печь сами умели и в магазин за продуктами ходили*

Рецептом поделишься?

Ага,добавила!

А мне нравится мой бошик,хотя иногда хочется чего-то новенького,помощнее.

чего? воды? молока?:008:

Это просто указан размер чашки,которой отмерять муку и прочие ингредиенты.

Приветик!
Давно читаю ваш топик.
На счет сладкого-я равнодушна- а остальное-все класс.
А не посоветуете чего бы из свинины приготовить(не люблю ее, а муж купил((()
Полегче бы что-нибыдь))))):flower:

А мы со школьниками на каникулах заплетали сегодня сосиски. Вот.

http://s001.radikal.ru/i196/1011/6e/ba999dcaa467.jpg

Спасибо Meyta!

И Вам привет;)

А что за свинина? кусок-то какой? (какая часть)

Юль! Румяные такие:019:

Почему то не такие пышные, как в оригинале. :( И тесто показалось мне излишне сладким. Но это мои первые опыты... А какие сухие дрожжи надежно хорошие? И еще, кто какими кисточками пользуется, чтобы мазать сверху? И где их берут? Подскажите, пожалуйста!

саф-момент (дрожжи) вроде ничего)

кисточку - силиконовая удобно! были и обычные кулинарные, их фиг отмоешь.
берут, где и все остальное) либо во всяких "посудных" магазах типа 7 холмов и т.п. либо в гиперах типа максидома или обычных типа окея)

как аппетитно. :flower:

Девочки. если не сложно, скиньте ссыль, как заплетать сосисочные косички. :091:

Девочки, спасибо.:flower:
Утащила в норку. :020:

:)):))
если мы тут все передавимся от зависти, останется одна Катя с китчен эйдом, боюсь не сдюжит весь топик несть на себе:065: так пожалеем Катю:)):004::028::flower:

Так аккуратно. Я тесто на сосиски делаю такое:

200 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г растительного масла
300 г муки

В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.

Муку просеять, добавить соль, остальное молоко, ост. сахар, опару. Вымесить. Добавить масло и хорошо вымесить - тесто должно быть эластичным, нелипким.

Поставить полученное тесто в тепло на 40 минут. Оно должно подойти не менее, чем в 2 раза.

А как же Кеша+Танюша? :)

Во-во! Я своего Кешу лублу! Мы сегодня с ним фейхуевое варенье делали :))

я твоего кухонного помощника выделила как самого...дорогого гостя у нас в топе:))

ты уверена что твой Иннокентий из высших кругов?!
какие словеса:010::008::065::))

какое-какое переспрашивать не буду:))
еще скажи,что он прям сам варил http://smayli.ru/data/smiles/eda-288.gif

а где ты,простиоспади, эти фейхуи взяла? :))

Точно, интеллигент, а я думаю, что это ему голубчику оно не очень нравилось :))

Мы перетерли с сахаром и в холодильничек. Купила в овощном ларьке 130 р кг. И с домашним йогуртом мммммммммммммм с ума сойти :073: У меня ребенка выпендрежник, йогурт с клубничным вареньем не ест, а с фейху :)):)) ел аж причмокивая :065:

дорогого и ...тяжелого))) он же металлический) можно в случае чего в качестве самообороны:108::))

Муж мне рассказывал с восхищением историю,как у его немецкого коллеги такой миксер упал со всей дури на пол) и типа даже не помялся)))
На что лично я не восхитилась)) т.к. на кухне на полу керамогранит... и если эта дура рыжик упадет на него,то ему-то может ничего и не будет)) а вот керамогранит расколется нафиг.... до самых соседей снизу:073::))

:046:

и хде ты у нас тут такие фейхуевые овощные ларьки находишь тока?:065:

Ладны, байки всем... Вы бы слышали как я сегодня в овощном выговаривала чтоб мне взвесили заморского хрукта :))

Биологическое описание

Спелые плоды фейхоа темно-зелёного цвета, внутри прозрачные, мягкие на ощупь, с ароматом клубники и киви. Плоды богаты йодом (в 1 кг свежих плодов содержится 10 мг йода) и витамином С, чем наиболее ценны для человека.

Использование

Плоды фейхоа используют в кулинарии, приготавливая компоты, лимонады, варенья, джемы и салаты, после очистки перемалывают и смешивают с сахаром (без дальнейшего консервирования, готово к употреблению сразу, один из самых простых способов приготовления), используют для начинки в печёностях и употребляют в сыром виде. Также используется в качестве вкусовой добавки в водке производства Новой Зеландии.

если так и выговаривала "спелыеплодытемнозеленогоцветапрозрачныеимягки е", то не удивительно:073::)) :flower:

Спокойной ночи) тоже потопаю)

А варенье их фейхоа называется...