Мне надо было попросить маму его сфотографировать, видимо. И для сравнения рядом хороший гриб. А если средний слой черен настолько, то какой же был верхний??? Вы его на чефире настаиваете, что ли?

Лично я покупала кефирный гриб и морской рис в интернет-магазине в Германии, где культуры проверяют в микробиологической лаборатории. Там же продается чайный гриб (комбуча). Это стоит денег, конечно. Если надо, дам координаты.

Ирина, чайный гриб нарастает вверх. Чем выше слой тем светлее. Вы наверное хотели уточнить "то какой же был нижний". На три литра кладу три-четыре пакета черного чая, так делает мать мужа, у которой этот гриб лет 40 живет. Как уже писала у меня 5 лет живет благополучно. Комментариев больше не будет, в душу плюнули, а живое существо в помойку выкинули.

Живые культуры - они все разные, не обязательно плохие или хорошие - просто другие....

к сожалению до выяснения обстоятельств пока Ольгу из списка вычеркнула

Поделитесь, пожалуйста, кефирным грибочком! Я на гражданке.

поделитесь, пожалуйста. Нужен молочный гриб в р-не метро Комендантский пр. Достаточно одной чайной ложки.
Мой погиб:0009:

Девочки, а на ржевке может кто поделится чайным грибочком?

офф. Ну, вообще-то Оля очень известный человек в растительном мире. И ее мнению и опыту доверяют не только любители-ботаники, но и профессионалы. Кто знаком, тому многое скажут волшебные буквы ЭДСР.