ссылку в студию

Ой, а у меня петра рядом с домом, надо будет тоже забежать туда, узнать, я и не вспомнила даже о них)

http://www.petraplus.ru/news/?id=45
вот ссылка на Петру.

Не пожалеете:flower:

Вы извините, но эта Ваша ссылка не о том, с кого спрашивать, а о том, что мозгом надо думать - целый день продержать торт на жаре, а потом его есть.

Это к тому, что для того, чтобы этот торт изготовить, хранить и доставить нужно как минимум оборудование, а в домашних условиях его нет.

Но только давайте дальше не флудить. Пусть все выбирают как считают нужным. Я просто поинтересовалась, не боязно ли тортики с рук брать.

нет :))
если это ВАШ мастер :flower:
смотрите рекомендации, качество ( и гдавно именно работы, а не то что предлагают - мы это сделаем)!!!, ну и познакомтесь лично с человеком у которого заказываете:flower:
ну и фирмы нужно мониторить - много "распиаренных" - но качество не гуд:( тоже косяки бывают, иногда лучше в "маленькой" фирме заказать (но предварительно на их работы посмотреть) - как правило маленькие фирмы больше стараются угодить и прислушаться к вашим пожеланиям, да и более индивидуально сделают

но самые индивидуальные как правило - те торты, которые не в фирмах делают, тогда нужно своего мастера искать:019:
сама заказывала у ЖЗ (тоже кстати на дому сделан) на 100 чел.

Да это не флуд, а разговор на тему, тем более что на нашей ДО много девочек, которые делают торты на дому.
Чтобы торт изготовить - в домашних условиях достаточно оборудования.
Насчет доставки ничего не скажу - мы вот, например, всегда торты, пироги забираем из кондитерских сами.
Ну а насчет хранения - знаете, бывают такие люди - заказали вчера торт, сегодня утром выставили его на стол -пусть все любуются. А вечером стали его есть. А на улице лето.
И тут не важно - где они его взяли, на дому или в кондитерской.

Да нет, я не против. И допускаю, что хорошо делают.


Я если торт заказывать буду, то через фирму, но тоже у конкретного человека, продукцию которого знаю.


Кстати, девченки, а почему так популярны торты с марцепаном? Он же мерзкий и невкусный. Перебивает все остальное и оттенков вкуса не чувствуется совсем. Кроме того, он очень тяжелый и увеличивает вес торта.



Например, девочка, у которой я торт заказывать планирую (в случае остатков средсвт) не использует марцепан по вышеуказанной причине. Вместо него есть спецальная велюровая вуаль, которая распыляется на специальном оборудовании тоненьким слоем на торт. Это же вкуснее, но при этом не дороже. Это сложнее просто или только я марцепан не люблю?