Цитата:
|
Цитата:
И у нас до сих пор хранятся кабачки =) Никаких секретов нет, лежат себе и лежат, на лоджии и на кухне. Мы оставляем на хранение только белые и жёлтые кабачки с жёсткой шкуркой. Периодически проверяем, если есть какие-то попытки начать портиться, то сразу его под ножик =) |
Цитата:
ооо, теплица-это круто...поздравляю... мы собираемся в этом году огурцы отсадить, но у меня небольшая тепличка, всего 4 на 3, тоже три грядки и в принципе хватает...хочу перчиков побольше, засжу всю середину, а по бокам-томаты, как и было.. под пленку посажу опять длинноплодники-очень порадовали они меня и мужа, он просто в восторге от их вкуса..да и выгодно-из 5 семян ели аж до октября почти огурцы.. |
Алена а покажите нам свою мега-теплицу????
|
Цитата:
Хорошо, что дочка их ест в жареном виде. Сажаю немного: Спагетти - ну, мы уже обсуждали, что они вкуснее. 3 штуки под плёнку - есть один неиспользуемый парник, там они пораньше вырастают - стараюсь собирать малышами, такие вкуснее (перерастут - не знаешь, куда от них деться).. Грядку (7-8 шт) патиссонов - они тоже повкуснее кабачков. Штук 5-6 кабачков пихаю куда придётся, чтобы выросло по 1-2 кабачка для хранения. ВСЁ. Больше не надо. Ну, и стараюсь потреблять в течение осени. Никакого варенья - проверено, вкусное, но не съесть. Зажрались, гады, съедают вмиг только клубничное. Нет кабачковой икре - не едят. Только салат, я в позапрошлогоднем топике рецепт давала ( с зелёными помидорами и всякими ошмётками с огорода). Стараюсь пихать везде, куда можно. Пюре картофельное - вкусно, только его надо с кабачками блендером взбивать, чтобы не было кусочков. Овощи тушёные. Ризотто (кто не знает - суперблюдо, только надо рис ризотто - хотя и обычный круглый сойдёт, надо только слегка отварить: все ошмётки из холодильника, опять же, туда). Полкабачка на порцию у меня уходило легко, причём он как-то растворяется, не видать кусочков:004: Супы-пюре: уже обсуждавшийся суп-пюре из тыквы с карри - немного кабачка вполне можно туда засунуть; а ещё я готовлю на рыбном бульоне (хвосты-шкура-головы) суп-пюре с картошкой и кабачком, в качестве наполнителя тушёный лук-порей. Ну, а всё, что вызывает сомнения в смысле хранения - в морозилку, для тех же кушаний, но зимой. А в погребе на холоде кабаки и тыквы хуже лежат, им нужно всё же выше 10 градусов. И только хорошо вызревшие. Баклажаны вообще недолго хранятся. |
Цитата:
|
Здравствуйте! Слежу за топом второй год! Всех с Новым Годом :flower: и удачи в посевной 2012г))) ;)
Цитата:
Подскажите пожалуйста поконкретнее что за сорт? какой фирмы семена??? |
А фасоль кто-нибудь выращивает? А что из нее вкусненькое можно приготовить?
|
Цитата:
|
Цитата:
Кстати, кто знает, почему кабачки стали слегка горчить? Пару штук выкинула, на всякий случай. Цитата:
И уже прикупила пакетик Вигны, всегда не успевала купить. Девочки и уж коль заговорили о будущих посадках, знаю , что еще рано и уже обсуждалось, но тогда не заострила внимание, а сейчас хочу поменять сорта ОГУРЦОВ, т.к. в это лето без них осталась. Посоветуйте универсальные сорта, чтобы и поесть и на засолку пошли. У меня были Монастырские, Парижские корнишоны, Деревенская ярмарка и из них только ярмарка чуток в сентябре :010:! плодоносила, а все остальное при всех моих попытках пошло в цвет. Хочу заранее пройтись и запастись семянками. Посоветуйте свои любимые :091:! |
Часовой пояс GMT +4, время: 19:03. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena