Цитата:
Сообщение от MarinЭ
(Сообщение 60540407)
ааа :091:прикольно, сразу напишите как сделать холодцовые яйца????
|
ДА собсссна, ничо сложного:))
Копите скорлупки от яиц (чтобы вылить содержимое, нужно сверху аккуратно раздолбить:)) скорлупу и вылить его - дырдочку оставить среднеширокую:)) ). Потом варите холодец, скорлупки наполняете ажурной морковкой из того самого холодца, чуть кукурузки для цвета, можно перец сладкий красный контраста для, укроп, ну и мясо с чесноком естессна, заливаете бульоном. Лучше заливать каждый компонент поэтапно, потому что если выложить всю красоту, и вылить в скорлупу бульон, он "смоет" все. Блин, так запутанно получилось, надеюсь, понятно:091:
Кстати, для "крепости" такого яичка в бульон можно добавить желатин, но мы не любим "неживой" холодец, поэтому все - только натурпродукт:019::019::019:
Ааааа, залили яйцы, дырдочками вверх, в клетку для яиц и в холодильник. Скорлупа счищается отлично
Угощайтесь (правда, тут без красного перца, не нравится нам он в таком холодном блюде)
http://i027.radikal.ru/1104/f6/fd0dbd72876c.jpg
|