А все-все рецепты туда попадают, которые с картинками и подробным описанием?:008::008::008:
А то тут творожный очередной пирожок нежный выложили:019:, как бы не утерялся, пока я соберусь его готовить:008:

вот-вот! а мне много не надо:))

Наш сегодняший ужин, придумался как-то из наличествующих ингредиентов)))

Молодые кабачки, фаршированные куриным филе и шампиньонами.

http://s56.radikal.ru/i152/1104/63/e6d8776e22f5.jpg

молодые кабачки (или цукини) 2 шт
шампиньоны (свежие или замороженные) ~200 г
куриное филе (грудка) 1 шт (~150-200 г)
репчатый лук 1 шт
морковь 1 шт (мелкая)
сливки 22% ~100 мл
сыр твердых сортов ~ 100 г
базилик пару веточек
соль, перец, ОМ

Куриное филе измельчить ножом (или блендером).
Шампиньоны мелко нарезать (если грибы замороженные, предварительно разморозитьи отжать).
Разогреть сковороду с ОМ и обжаривать курицу и шампиньоны, помешивая, 5-10 минут.

Кабачки вымыть и нарезать поперечными кольцами (~на 4-5 частей). С помощью ножа или ложки вынуть сердцевину, оставив донышко так,чтобы получились "стаканчики".

Оставшуюся мякоть кабачков мелко нарезать.
Измельчить луковицу.
Натереть морковь на крупной терке.
Овощи добавить в сковороду с куриным филе и грибами. Пассеровать 3-5 минут.

К курице,грибам и овощам добавить сливки, соль,перец и тушить до загустения сливок и мягкости овощей.

Готовую начинку чуть остудить и добавить мелко нарезанный базилик. Перемешать.
Аккуратно нафаршировать "стаканчики" из кабачков начинкой.
Натереть на мелкой терке сыр и посыпать сверху фаршированные кабачки.

Смазать противень маслом, выложить кабачки и запекать в предварительно разогретой духовке до готовности кабачков и румяности сыра (t 180-200C, 20-30 минут)

Подавать в качестве горячей закуски или основного блюда, украсив базиликом и сбрызнув бальзамическим кремом (можно и без него,разумеется:) )

Морковный торт получается нежным и влажным! Вкус - незабываемый!:0076:

маловато будет (с):))

Худеющим на ужин в самый раз:073: :))

Какое прекрасное количество!!! Очень красиво, Кать!

А я вчера сделала двойное количество пиццы с расчетом и на завтрак - три противня, сожрали все на ужин с пивом. Сидела икала, проклинала себя за жадность... Сегодня с утра на степе отрабатывала...

Пасиб) это как раз чтобы не обожраццо:065:

Да, пиво коварная штука) Разжигает аппетит:065:

Попадают по мере моих сил, я еще все же иногда и работаю :))
Кстати, этот пирог там уже давным давно есть;) Проходит как "Сливовый пирог с творогом (и штрейзелем)" - внутри написано, что в оригинале назывался "Пирог с творогом и ягодами" :)

Девушки, в выходные на сенном такие стерляди красивые продавались - я загорелась...чтоб из нее приготовить??