булка и сухари тоже для размягчения (главное не переборщить))))
и даже сухари лучше,чем мягкая булка, т.к. они бОльшей впитывающей способностью обладают и как бы задерживают сок мясной внутри котлеты/фрикадельки или что там у нас)) за счет чего и мягче будет конечный продуХт )

:flower:
дадада, я просто недописала, что они тож для этого:)

я развила твою мысль:)

выйду с больничного-принесу тебе побольше))))))

Мой шведский пирог

http://s61.radikal.ru/i173/1105/2c/f00b27cd6d89.jpg

налетай

ух ты!!:0007: с рыбкой :love: ням-ням....

бисквитик за 3 минуты :019:
http://ib1.keep4u.ru/b/2011/05/05/f7...89c6b3ee03.jpg http://ib1.keep4u.ru/b/2011/05/05/ad...3060048270.jpg
1 куриное яйцо
3 столовые ложки сахара (для сладкоежек сахара можо побольше положить)
4 столовые ложки молока
2 столовые ложки какао ( можно растворимый шоколад)
4 столовые ложки (без верха) муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла

Процесс приготовления бисквита в чашке (я делала в формочках, а лучше бумажные формы положить в металлические)

Смешиваем вилкой в чашке:
яйцо с сахаром;
добавляем молоко, перемешиваем;
добавляем какао, перемешиваем;
добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем;
добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
Ставим наш бисквит в чашке в микроволновку и включаем максимальный режим на три минуты.
Бисквит готов!

********
у меня получилось 6 кексов.
ещё делала в кружках, тесто оооочень сильно поднимается, поэтому кружку надо заполнять на 1/3, вот сколько заполните, столько и получится)

по желанию можно добавить изюм, кусочки шоколада, фрукты, орехи...

мнеееее:091::019:

это который микроволновоШный?:)

Гуляш из телятины. Как я его называю. :008:

http://ib1.keep4u.ru/b/2011/05/06/f6...5f85c9786b.jpg

Мой скромный ужин)

Огуречный салат с фетой

http://s15.radikal.ru/i189/1105/a9/2f6498d98e52.jpg

огурец салатный
фета
кедровые орешки
соль, перец, ОМ

огурец нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке)
фету нарезать небольшими кубиками (или раскрошить произвольно руками)
кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде, остудить.

огурцы перемешать с фетой, оставив несколько кусочков для украшения. попробовать и, если требуется, посолить (фета уже соленая).
готовый салат посыпать кедровыми орешками, украсить фетой, поперчить и сбрызнуть оливк.маслом.