в магазине что смотреть?фетаксу?или прямо брынзу?

меня бы там порвало...либо от мук выбора, либо от колличества съеденного:))

скорее северо-западный завтрак:)) Просто солнышко было вчера! ))

А йогурт этот давно у неё был и так "вскользь" ))



а чо, салат можно какой-нибудь вполне, приготовить да в контейнер большой пластиковый. Ну так, без фанатизма, а чуть-чуть, пока всякий шашлык-машлык народ дожидается, слопает.

А что подразумевается под "выездным"? Пикник-шашлык? Тогда мне кажется с горячим проблем быть не должно)))) мясо, курица (крылышки - на решетке отлично и быстро), рыба. Кстати, ты там выше спрашивала про рыбу... так не только красная хороша (семга, форель), можно некрупную дораду. Надрезаешь ее (с форелью некрупной также можно), в надрезы лимон, можно чеснок еще. Ну и соль. Делать на решетке или в фольге.

Из овощного: овощи на гриле - всякие разные. Перец болгарский,помидор, кабачки молодые, цукини, баклажаны. Можно просто так есть, а можно потом из этого соорудить салат - загрилить их, потом нарезать, сбрызнуть ОМ+бальзамик (или даже без него) + чесночка чуть. Мммммм....:019: Шампиньоны еще хорошо на гриле делать.
При этом гости могут учавствовать в процессе приготовления:) Главное все подготовить, помыть и т.п.

Еще картошку можно запечь... просто, но сногшибательно вкусно)
Моем картоху, надрезаем каждую, в надрез этот кладем маленький кусочек слив.масла + укроп (по желанию можно слегка присолить) и в фольгу каждую картошину. А фольгу в угли. Пока суть да дело, пока шашлык жарится и прочее, она уже готова будет.
При этом ты можешь заранее подготовить эти картошины тоже. Останется только положить в "костер"... Она оооооч вкусная (потом прям в фольге и подавать. Можно со шкуркой есть со сметаной... или можешь сделать соус к ней: сметана+натертый огурец свежий+ зелень+чеснок ...ыыыыыыыыы:019: Этот соус и к мясу хорош и к рыбе (можно свежий огурец заменить маринованным - получится типа соуса "тар-тар" - отлично и к рыбе). Кстати можно еще из томат-пасты сделать к мясу: томат-паста, чуть воды, соль, перец, сахар, уксус, чеснок, зелень. )

Плюс всякой снеди накупи типа оливок, огурчиков маринованных, малосольных. Всякое "корейское" типа морковки и т.п. хорошо идет обычно.
Бутеры и всякие канапе имхо нафиг не нужно на прЫроде))) (с канапе еще и возюкаться долго, а толку ноль)))

Ну и зависит еще от того чО пить-та)))))

плюс вот тебе еще идеи:
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1356
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1581
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1582
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1583

ага... особенно в сырном отделе:065:

мы снимаем базу отдыха, там коттеджи, но есть кухня/плита)
10 взрослых, 7-8 детей.

Катя спасибо за подсказки и ссылки :flower::flower::flower:
мысли в голову были по поводу картошки, рыбы, грибов, овощей :080:
всё записала :080:

и яйцо жесткости добавляет :)
Я теперь без яйца котлеты и тефтели готовлю :020:

мне что-то тесто здесь не понравилось.
Или руки у меня не оттуда растут :065:

Сыр, думаю твердый, адыгейский вкусненько, наверное, будет :019:

рулетики в лаваше с разными начинками.
пироги какинить :020:
Салаты дома приготовить, если очень хочется.
Заправлять на месте :)

ну и мяско, рыбка на костре :019:

чего еще на природе нужно:028:

Катюш, спасибо тебе за ответы Марине. :support:
картошку я так делаю, только с кусочком соленого сала вместо масла. А еще из фольги делаю тарелочку с бортиками прямоугольную и перекладываю по очереди помидор и сыр, чеснок мелко и на решетку.

я брала твердый. Один раз домашний,ю он типа адыгейского, и какой-то простой, что было в холодильнике

о, напомнили
видела по телеку на выходных, пир на весь мир кажется
там делали из фольги и пергаментной бумаги такие тарелочки (фольга снаружи, бумага внутри), клали туда мясо порезанное кусочками и овощи - картошку, сельдерей, лук и что-то еще
все это накрывалось сверху перг.бумагой и фольгой и заворачивалось. Получалась такая плоская "бомбочка"
И ее запекали в углях