здоровские

спасибо за ссылку, а у Тани он такие аккуратненькие..

а можно поподробнее про рулет?? чего.ю сколько, при какой температуре....а то у меня с этим проблемы:))

мама мия! век живи - век учись :020: не додумалась бы ни за что так красиво над сосиской поиздеваться :065: доча увидела фотку и заверещала - хочуууу!!! :065:

красота и уверена,что вкуснота:019:

ишь ты какие фиХурные:065::019:

Ага как по ссылке делала! Только я сосиски до конца не разрезала так сильно.

Тань, я тут из готовой мастики пробовала розочки слепить и что-то сложнее мне было чем с мармышковой. Хоть и на губке специальной и выемками, плохо держали выпуклости :008: Может к ней еще надо было подмешать пудры?
У меня вчера не мой день был... Испекла бисквит, и видимо сразу открыла МВ, он в середине просел:073: Сделала мусс с агаром, он не застыл :073: В итоге быстро оформила тирамису, сегодня родители из Симферополя приезжают. Тань, мне с тобой на следующих вых. пересечься надо, у ребенка ДР 20.10

Кстати, всех с 10.10.10 :support::support::support:

ты ее слегка приоткрой, пусть чуть подсохнет, если решишь чего подмешать -лучше крахмал, чем пудру.

вымешивай в перчатках, так лучше и не ипнет она и руки не испачкаешь.

розочку даже у меня хорошо лепяться ))

я тебя жду, как позвонишь, так и встретитмся.. я тебе не только словами, но и "руками" покажу как машинку смастерить ))

а ты где агар брала?

я сосиски купила, тоже хочу такую шиуку сделать... своим еще не говорила... муж даже удивился, а что это у нас сосиски в доме??? вроде бы еды полно:))

Девочки, подскажите как делаете пиццу, чтоб на пышном тесте получалась?

я делаю по такому рецепту:
0,5 ст. тёплого молока
0,5 пак. сухих дрожжей
1 ст. л. подс. масла
1 ч.л сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
муки на глаз, при замешивании добавлять (я сейчас делаю пиццу по этому рецепту, муки на двойную порцию добавила грамм 500)
Замесить мягкое тесто, дать постоять ему минут 20-30. Когда будете раскатывать, то лучше потоньше (а там смотрите сами).

а я новой для себя заправкой для супа хочу поделиться
мелко порезанный чеснок + мелко порезанный лук + кубиками порезанный сладкий перец обжарить на сливочном масле
заправляла ею и рыбный, и куриный, и с фрикадельками суп - везде очень вкусно получается!

можно)))
кусок вырезки , мы телятину всегда берем, если кусок толстый:)), то я его разрезаю острым ножом вдоль и получается плоский хороший кусок, отбиваю с двух сторон и мариную, про маринад писала, на кусок выкладываете бекон или грудинку, сверху сыр длинными плоскими кусками нарезанный, зелень и орехи молотые, все заворачиваете и туго обматываете нитками. я капроновыми обматываю.
кладете на противень, наливаете примерно 100мл. кипятка и кладете морковку нарезанную кружочками и лук, на 6 частей разрезаю, чем больше тем вкуснее, по 4 моркови и лука, и в духовку, первый час 180 град. потом полчаса на конвекции при 160
все:support: