Катюш мы еще отдыхаем
Несколько дней осталось
Мы на майорке

аааа... хорошо там! Отдыхайте и наслаждайтесь!

Здоровский рецепт, вчера делала (2 шт) - очень вкусно :019::support::love:

http://savepic.org/1921438.jpg

Мне он тоже оч нра:):019:
Еще лимонный попробуй:)

Обязательно :):flower:
Я разрывалась какой первый приготовить :))

ну покормлю что ль вас чуток... а то давно не появлялась :-)
до
http://i040.radikal.ru/1107/7e/5497bac6aa1a.jpg
после
http://s49.radikal.ru/i123/1107/86/ac4717aff3a4.jpg

и рыбка копченая красная
http://s006.radikal.ru/i214/1107/37/f29936ea2034.jpg

некошерное поди :)) хочууууууууууууууу :019::028:

Фокачча по рецепту Марины-Близняшки. Вкусно, муж сразу половину схомячил. :004: Использовала выращенный на окошке уроп и базилик. На заднем плане видно горшочек со стрекозой, самолично задекупаженный, в нем базилик. :008:


http://ib1.keep4u.ru/b/2011/07/05/9d...5e421e988e.jpg

Ну прям на все руки мастерица:flower: :)

Кому фунчозы? :)

Салат с фунчозой

http://farm7.static.flickr.com/6039/...ffa26438_b.jpg

крахмальная лапша ~ 200 г (упаковка)
морковь крупная - 1 шт
огурец длинный - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
чили-перец свежий 1/2 шт (можно использовать сушеный)
зеленый лук (белая часть) - 5-6 перышек
чеснок 1-2 зубчика
имбирь - маленький кусочек (с ноготь мизинца)
кунжут (светлый или черный) - 1 ст.л.
раст.масло (чуть)

для соуса*:
соевый соус - 4 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л. (можно заменить яблочным или бальзамическим)
кунжутное масло - 1 ст.л. (можно заменить ОМ)
сахар 2 ч.л.
соль, перец - по вкусу

* пропорции даю на свой вкус, корректировать стоит на свое усмотрение.

1. Приготовить соус: тщательно перемешать ингредиенты, выправить вкус на свое усмотрение.
2. Подготовить овощи: морковь и огурец помыть, обсушить и нарезать длинной соломкой (можно использовать специальную терку, если она есть). Сладкий перец нарезать соломкой.
Белую часть перьевого лука нарезать наискосок. Чили-перец очистить от семян и нарезать колечками (или мелко). Чеснок раздавить плоской стороной ножа или крупно нарезать. Имбирь измельчить.
3. Вскипятить воду и залить горячей водой лапшу, оставить на 3 минуты (варить не надо! она должна стать прозрачной и мягкой), после чего промыть ее прохладной водой и дать стечь. Можно нарезать.
4. Тем временем, разогреть сковороду (прекрасно, если у вас есть вок, если нет - разогреваем обычную), капнуть немного раст.масла, выложить имбирь, чили, чеснок и кунжут. Слегка обжарить (нужно,чтобы они отдали аромат). Всыпать в сковороду морковь, сладкий перец, лук и слегка обжарить, постоянно помешивая (надо,чтобы овощи лишь чуть-чуть стали мягче, но остались хрустящими). Выключить огонь и добавить к овощам огурцы. Перемешать.
5. В большой миске смешать лапшу с овощами, заправить соусом и дать настояться.

Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Можно добавить еще дайкон или любые другие овощи на ваш вкус.
Можно делать с мясом или курицей (тогда отдельно обжарить предварительно замаринованные кусочки мяса)

Можно делать и с сырыми овощами, предварительно их не обжаривая.
Просто нарезать морковкку - помять ее сильно руками, чтобы размягчилась и дала сок, добавить огурцы и прочее, сделать заправку и заправить) всё. Если добавить кориандра, то будет уже в таком "корейском" стиле больше)