покупаете обычный кунжут(обычно лежит в отделе со специями) и на сухой сковородке его слегка обжаривайте, главное постоянно помешивать, подрумянивается моментально:)

спасибо, попозже посмотрю :)

Они уже у меня в цеху давно висят)))

Покупать выгоднее на рынках вразвес. В магазинах очень маленькая расфасовка и ОЧЕНЬ дорогая :001:
В остальном согласна с Мариной :053:

на рынках не встречала, но видела в инетмагазинах все для суши фасовки по килограмму, действительно очень выгодно, надо будет прикупить как-нибудь, я его и в выпечку, и в мясо и в рыбу использую, для суши тоже беру, так что кунжут у меня в ходу :)

кто висит? :009::016:

Колбасы)))
А кунжут я в МЕТРО беру, там большая упаковка как раз.

а сколько там стоит не подскажете? у меня тут метро как раз под боком, и карточка есть :)

Да-да! В МЕТРО есть, просто не все могут туда зайти :015:
А на рынке кунжут надо смотреть там где сухофрукты, орехи, семечки и бобовые продают.

Черт меня дернул посмотреть "Среду Обитания" (много слышала про эту передачу, но никогда не смотрела, т.к. терпеть не могу телевизор :008:). Мамочка дорогая...
Чисто интуитивно уже несколько лет готовлю только из исходных продуктов, никаких майонезов, соусов, готовых заправок (типа магги), никогда не покупаю ничего из кулинарии в гиперах. Теперь начинаю это делать осознанно :).
Огромное спасибо за топик!
Многое почерпнула.

Девы а соус Кальве в домашних условиях ктонибудь делал Сливочно чесночный