:love: Как написала-то вкусно! :019:

Да-да!

И, кстати, обезьяний пирог от wiolett тоже хотелось бы посмотреть... :008:

запеканка с манкой и в большом объеме
а сырники порционные с мукой;)
имхо

Оль,ну как обезьяний?я вот тоже хочу сделать....формы нет...может что-то другоге подойдет?

Таня-Мейта!!Спасибо вам за рецепт сырников!!!!:flower::flower::flower:
Я запекала их в икеевской форме керамической! получились отлично, правда вместо соды я добавила творопыш)
В процессе приготовления сломался миксер:( крем взбиться не успел, поэтому готовые сырники прямо в форме я залила тем, что получилось вместо крема и оставила постоять в горячей духовке до загустения крема. получилось супер!!!Ребенок после плотного ужина съел еще и 2 сырника:))
Фото нет, т.к. все уже съедено:))

Спасибо за ликбез!

Я делаю так же, но ложусь спать и не просыпаюсь(если дети ночью дают) - все за меня делает мультиварка:love: Все закладываю, ставлю на тушение часов 8-10, утром процеживаю, разбираю, в холодильник:019: Из Мв получается прозрачный как слеза!

:flower: я вместо соды кладу разрыхлитель. :) Что-то я как-то помню запеканку делала с творопышом... больше его не покупала... не прижился
А к НГ теперь надо обязательно купить новый миксер! :)) Я вот искала-искала миксер, а витоге купила Кешу, так он мне сметану 15% которая раньше никогда у меня не взбивалась взбивает просто превосходно! :))

Муж фотик на работу утащил. Так чтомогу рассказать.
Отварила крупный картофель в мундире до готовности. Почистила(вообще в оригинале не надо чистить,но у меня кожура полопалась я и почистила). Разрезала напополам,выскребла серединку так,чтобы получилась лодочка. То,что выскребла смешала с жареным луком и ветчиной,начинила лодочки и посыпала сыром. В духовку минут на 20. Усе.
Мужу понравилось.

а я, а я
напекла пирожков с капустой, сделала жаркое из говядины с картофаном.
но фотки сделаю уже завтра - сил не осталось (делала же я это все после работы:008:)

Саш, мы с тобой на одной волне:014:и я жаркое делала в горшочках с говядиной:019:

красота! Сижу облизываюсь, я пока исключила из своей жизни картошку и макароны :073:

тебе же их с утреца можно:065:

да вот же он ;) Niksyaвыкладывала http://niks******/?p=3038
имхо да ;)
нууу например
вот

http://dom-kulinarov.ru/2010/01/06/s...naya-v-rukave/
http://zefira.net/garmoshka-iz-svininy-v-rukave/
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml
http://ladymama.ru/forum73/topic440.html
еще с картофаном
http://zefira.net/svinina-s-kartofel...ya-zapekaniya/
или ананасами
http://dom-kulinarov.ru/2010/04/17/s...pod-ananasami/
просто я обычно это так, сама изобретала :008:, писать долго было некогда - погуглила ;)
да и во вкусняцком кажись "книжка" была ;)

надо-надо:)) хотя только на днях был куплен большущий холодильник:))и на очереди кофеварка)бедный муж:))
у меня был старенький витек, служил мне верой и правдой лет 10:))

Ну мне это в горло с утреца не пойдет, я с утреца теперь конфетку кушаю :))
Эх... как пельмешек хоцца :))

+1 :020:
вот я и дууумаю о 2\2...но чую что в бюджет уже не вписываюсь :001: пойду на хитрость - сперва керамику...а потом бац :001: :)) ой, разбилась....будет повод обновить, если не понравиЦа :065::008:
дык это ж "котлетки по министерски" :017:

Девочки, пришла с Лазерсона. Законспектировала Кулебяку. Он её готовил, а я фоткала все по-этапно. Была 3-х угловая с красной рыбой:019:
Потом мы ее ели:019:

В след.раз он будет фаршировать тушку без костей. Перепелов и глинтвейн делать. И показывать нам, как разделать курицу, чтобы вытащить все кости, а тушка осталась целой, чтобы потом все это зафаршировать:010:

Завтра напишу рецепт кулебяки и фотки выложу, как Илья её делал:019:

Обещанный вчера суп сварила сегодня:))

Грибной супчик

http://s016.radikal.ru/i335/1011/c3/a5730032d9d6.jpg

И из остатков фарша - собственно гнездышки из фарша, на гарнир - овощи-гриль

http://s012.radikal.ru/i319/1011/10/3a0c60bf8c61.jpg

Девочки, расскажите как грибной супчик варить? не суп-пюре.

:019::019::019:как вкусно!!!!
а у меня вчера была жареная картошка с грибами ( с лета наморозила):019:

из сухих или из свежих/замороженных?

если из сухих, то примерно так:
замачиваем их на какое-то время в холодной воде. Потом (некоторые меняют воду,я в этой же варю, мне так вкуснее) ставим вариться грибы. Пока они варятся, чистим и режем картошку, а также репч. лук и морковь. Вынимаем отваренные грибы шумовкой, а в бульон кидаем картошку. Пока картошка варится, режем отваренные грибы и пассеруем вместе с луком и морквой. Закидываем обратно в бульон, добавляем лаврушку-перец-соль и варим до готовности.
Оговорюсь, что я не кладу в грибной суп перловку (не люблю ее), если любишь с ней, то надо ее заранее промыть тщательно и замочить. И кидать сразу (вместе с грибами), т.к. она долго варится.

ПыСы: этот (что выше на фото) делала в мультиварке)

Ждем-с. Интересно.

а что ;) кто-то сумлевалси, что я его доделаю :065:?
Мужа спать уложила :073: теперь можно и поболтать ;)
рааассказываю :017:
вот такое тесто у меня получилось ...
http://i026.radikal.ru/1011/61/98e017e482a0.jpg
довольно липкое :008: но я еще питала надежду запихивать в каждый шарик хотя бы по изюминке, ибо испугалась огромной простобулки :))
так вот, они ни фига не лепились, шарики енти :001: мало муки я на глазок сыпанула штоли :009:
формочку опробовала силиконовую - прикольно так ;) мне понра ;) только вот сахаринки по маслу все скатились сразу на дно....ну это вроде даже на пользу мартышкиному пирогу пошло :019:
пришлось мне лепить эти чудо-колобки банально двумя чайными ложками :017: все получилось без проблемм, хотя, надо признаться в процессе меня посещала мысль, что я ерундой какой-то занимаюсь :)):001:...сахара ушло довольно много...чутка поболе, чем у автора...ибо или круче тесто, или не со всех сторон шарики бы панировались ;)
вот что было до
http://s015.radikal.ru/i330/1011/da/9acf64cd6cd1.jpg
я что-то продолжала смущаться простобулкой :008::001::)) и посему сдуру насыпала изюм сверху :017:
поставила в духовку и стала ждать :017:...доча пришла со школы, и сказала, что запааах :love: аж с первого этажа её домой вел :)
все чудесненько запеклось, только вот изюм я зря сыпанула :001: пришлось аккуратно потом все эти черненькие горелки демонтировать :065:
http://i059.radikal.ru/1011/1b/0a6bdca927b2.jpg
сироп сахарный прям таки бурлил когда я только вынула это чудо ;)
чутка подождала, а то бы разсыпался еще вдруг и ... вуаля - перевернула на блюдо :fifa:
http://s007.radikal.ru/i301/1011/0e/d1031d3e38ed.jpg
прямо скажем слегка обалдела сперва, что пирог как перевертыш сливовый с карамелью такой сверху получился, но мы с дочей кааак на горяченький налетели :065::001::))...кароче - любителям корицы оченно рекомендую :019:. Спасибо автору за рецепт :flower:
как скзала доча - такой на др надо и не нужен ей никакой торт :065: вооот.
А потом мы с сыном слегка отлучились на занятия...возвращаемя...и вот что осталось :001::065:
http://i048.radikal.ru/1011/29/0380febf9131.jpg
слопала малая :065: не кормят деточку :065:
я тож не удержалась, еще и холодный кусочек попробовала :019: тож очень фкусно оказалось :019: а сверху - прям таки как карамелька ;)
ну вот как то так отчиталась :017:

ага, мне еще вот так очень нра ;)
http://www.koolinar.ru/recipe/view/41620

:010: вот это хозяюшка ! :)
у меня мама так раньше изголялась :020: иностранцев они так угощали :020: галантин называли ... я на такое пока не способна...что-то не доходят руки попробовать :008:
но было фкусно :019: и красиво :love: угощаемые млели :065:
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/galantin/5434.shtml
о как же аппетитно :010: грибной супчик ммм, рукколка, овощи гриль :010: хочу всё и сразу...не смотря на глубокую ночь :065:

С утра улыбнуло:

"Девочки!!!
Учимся варить суп с фрикадельками. Для начала необходимо очистить пельмени от кожуры..."

у нас он тоже не прижился

многостаночница ты наша :flower:

я их с утра ела на -60

какая красота:love:

отличный отчет, спасибо:flower:

Ждемс! :support:

Красота! Ты в гнезда в конце яйца вбиваешь?

Прикольный!

:046:

высылаю)) как раз еще утро, еще можно:))

:0005:

А я их кажется вчера первый раз делала) подумала, что если сразу вбить, они станут некрасиво-белыми или сгорят) поэтому вбила, когда гнездышки уже были на 2/3 готовы. Так мне показалось будет наряднее и удобнее, что яйца сразу схватываются на горячем и не растекаются, но можно вообще перед самым концом вбить, чтобы желток пожиже остался)