Littleone 2009-2012 - Клуб Анонимных Экономщиков!!!

И еще, никто не желает со мной агар-агар купить? Это загуститель типа пектина или желатина. Только желатин -животного происхождения, пектин - растительного, а агар - вообще из водорослей делают. Содержит много йода и пр фигни. Мне нужен для домашних заготовок, может кому еще пригодится, а то мне килограмма много :008:

Подскажите, пожалуйста, а этот агар-агар чем именно хорош, для аллергиков подходит?

Morticia

27.07.2010 15:40

Цитата:

Сообщение от virinea80 (Сообщение 46412637)

Подскажите, пожалуйста, а этот агар-агар чем именно хорош, для аллергиков подходит?

Я чуть выше давала ссылку на инфу про агар-агар.
про аллергию. Учитывая, что аллергия - штука индивидуальная, то я понятия не имею, можно ли агар конкретному аллергику. Если аллергия на говядину, то желатин, например, точно не подходит. А моим аллергикам нормально.
Учитывая ,что агар вырабатывается из водорослей, то аллергия может быть и на него легко.
Из его плюсов: застывает при T 30-35 С, в отличие от желатина. Содержит массу полезных в-в типа йода и пр.
А так.... без него спокойно можно жить и не покупать его всю жизнь :))

Victoria’s Secret

27.07.2010 15:47

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46413595)

Я просто видела, что Вы несколько раз упоминали, что у Вас детки аллергики, поэтому и уточнила, для нас тоже сейчас стоит вопрос питания в этом плане достаточно остро, думала, может, новая "фишка" какая-то есть для готовки.
Извините за ОФФ, спасибо за комментарии :flower::flower::flower:

Morticia

27.07.2010 16:20

Цитата:

Сообщение от virinea80 (Сообщение 46413895)

аллергики. Ну так аллергия у всех на разное. Мои рыбу и морские продукты уже едят спокойно. А тем, у кого аллергия на йодосодержащие прелести я бы не рискнула посоветовать
Фишка это с той точки зрения, что я хочу мармелад домашний готовить. Ну не готова я своим покупной брать.

Tess	27.07.2010 18:19

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46393331)

А где вы живете? Я бы взяла агарчика:008:

A-n-nA

27.07.2010 18:33

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46393331)

]никто не желает со мной агар-агар купить[/B]? Это загуститель типа пектина или желатина. Только желатин -животного происхождения, пектин - растительного, а агар - вообще из водорослей делают. Содержит много йода и пр фигни. Мне нужен для домашних заготовок, может кому еще пригодится, а то мне килограмма много :008:

я хочу, давно хочу )))))))))))))))

Герочка

27.07.2010 23:14

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46415363)

аллергики. Ну так аллергия у всех на разное. Мои рыбу и морские продукты уже едят спокойно. А тем, у кого аллергия на йодосодержащие прелести я бы не рискнула посоветовать
Фишка это с той точки зрения, что я хочу мармелад домашний готовить. Ну не готова я своим покупной брать.

пока ездила в мамой на рынок говорю - не хочешь агар-агара
мама - зачем мне?
я ей - ну а может мне надо? куда там его кладут.
она: в зефир и мармелад
я: ааа, ну понятно, я пока на приготовление домашнего мармелада как на кулинарный подвиг смотрю и совершить его не готова
:))

Morticia

27.07.2010 23:18

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 46429071)

я: ааа, ну понятно, я пока на приготовление домашнего мармелада как на кулинарный подвиг смотрю и совершить его не готова
:))

ну а ягоды-то куда девать?
Варенье у нас не едят. Морозить некуда. Черную смородину вообще не любят, мягко говоря. Крыжовник ваще пропадает. Нафига растет, до сих пор понять не могу. А так может хоть муж на бутер на завтрак съест.
Да дети у меня обездоленные :)) Покупной-то я мармелад им не дам. А так может хоть расщедрюсь :fifa:
А мармелад это не сложно. Не сложнее варенья или желе.

lena81

27.07.2010 23:49

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46429192)

А мармелад это не сложно. Не сложнее варенья или желе.

А как? Расскажите, пожалуйста!!!

Герочка

27.07.2010 23:51

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 46429192)

ну а ягоды-то куда девать?

нуу, у нас такой вопрос не стоит.
у меня в семье все всеядные
и с куста едим, и варенье и компоты и пироги:)