будет ли беее - незнаю, молоконельзя однойму, а торт требуется на всех, правльно?

может попробовать на маленькой пачечке козьего молока? а безлактозное Валио (в синих пачках) не подходит?

растительные сливки - но не вкусно.

малинку?

Всем привет!
К ужину принесла, угощайтесь...
Мяско под шубкой
http://s04.radikal.ru/i177/1011/cb/aa769ad931e6.jpg
Котлетки с пюрешкой
http://i016.radikal.ru/1011/e8/4d26d54f279e.jpg

мне малинка нравится. покупала в маленькой пачке в окее как раз для торта.вкуснаааа:019:
ням:))

однозначно вишня!

Хочу пюре как!!! мммммм

дааа, пУрЭ я тоже нежно люблю

Я тут его пломбиром сливочным со сгущенкой переложила.:019::019::019:
ПО типу сметанного крема получилось, только вкуснее:019:

Я клубнику замороженную разморозила, порезала пластинками и выложила. ОЧ вкусно:019:

Обещанная кулебяка, сделанная руками Ильи Лазерсона

На слоеное бездрожевое тесто положить 2 блинчика

http://s007.radikal.ru/i301/1011/01/99c816a7b905.jpg

на блинчики, сваренный рис с обжаренным луком, яйцом. Рис сварить с добавлением шафраном.
Сверху блинчики

http://s011.radikal.ru/i318/1011/e0/a38bc2220b8f.jpg

Далее обжаренные грибы с луком и сверху блинчики



http://s015.radikal.ru/i333/1011/5f/886276e43520.jpg

http://s08.radikal.ru/i181/1011/43/3f91a17cf303.jpg

сверху красную рыбу, вымоченную в солено-сладкой воде и блинчики

http://i017.radikal.ru/1011/4a/61b856421a27.jpg

http://s011.radikal.ru/i315/1011/62/11065ea7cabc.jpg

http://s010.radikal.ru/i314/1011/3c/c8bf37432194.jpg

края теста смазать яйцом и накрыть сверху вторым слоем теста, обрезать не ровные края и защипить

http://i053.radikal.ru/1011/c2/7b48b191f8a7.jpg
http://s51.radikal.ru/i132/1011/0f/f8619587f76b.jpg

http://s57.radikal.ru/i155/1011/df/1f6c0d68c286.jpg

Смазать все яйцом и в духовку до золотистой корочки. Духовка должны быть разогрета сильно. Выпекать при температуре 200 гр.
http://s011.radikal.ru/i318/1011/56/34a2676e5cb8.jpg


Подавать с белым соусом.
Обжарить лук, добавить белое вино и выпарить, далее рыбный бульон и выпарить, 37% сливки выпарить, Потом все блендером перемолоть и доб.красную икру

Вкусно?

Очень:019:

Мороженое уже наверное мягкое? И со сгущенкой не сбивали?

А рыба прям таким большим куском?

Одним большим куском

да,я тоже так сразу подумала...
вишня так вкусно в шоколадным тортом!

а я сегодня щей в мульте сварила, макароны с домашней колбаской(покупной:008:) сделала, мини-пиццу с грибами, сосиски в тесте и 4 маленькие булочки с корицей(из остатков теста):020::020::020:ничего не фоткала, так как лень:))

и я за вишню:019:

пюрешку хочу:019:

кулебяка интересная:028:но мне кажется слишком много разной начинки:008:

ЧЕЛЕНТАНО, а как на занятия с Лазерсоном попасть, где проходят и сколько стоят??? :091:
я таааааак его обожаю!:love:

Вот и я так же подумала.

Зайдите на его оф.сайт http://www.lazerson.ru/

Я тоже думала что много, пока не попробовала. В ней все очень сочетается и очень вкусно.
Эта кулебяка была 3-х угловая. Т.е. в разрезе видно, что как бы начинка рис с одного бога его больше, грибов с другого бока больше.

А можно было сделать 4-х угловую, т.е. еще один слой начинки - белая рыба.

хочу присоединиться к вашей дружной компании)))
Примете?????
Маффины из цукини с сыром и беконом.
http://i057.radikal.ru/1011/bc/ccdb47451628.jpg

добро пожаловать:flower:
аппетитно:019:рецептик?

в принципе, да рыба, рис, гриба, все вроде сочетаемо:016::028:

[QUOTE=Galken;52296880]хочу присоединиться к вашей дружной компании)))
Примете?????
Маффины из цукини с сыром и беконом.
QUOTE]

не на правах профи, но тем не менее.
Добро пожаловать. :flower:
Хорошее у вас начало. :019:

Что-то очень аппетитное!

Эх, если мой муж узнает сколько я времени провожу на кулинарных сайтах, то как минимум отрубит интернет))
рассказываю как делала:
Грамм 300-350 очищенного цукини потереть на крупной терке, так же грамм 100 сыра.
Мелко нарезала 100 гр. бекона.
1 ч.л. сахара, половинка ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л с горкой муки . Все перемешать, в формочки ( у меня силиконовые, ничем не смазывала) и в разогретую духовку минут на 35-40.
Думаю надо с ветчиной попробовать в следующий раз.

Думаю, что очень акусно. А как красиво:019::love:

ну скажите скока стоит:) а то я хочу позвонить но вспоминаю об этом тока ночью...:)

Ух ты)))
у него лазанья будет 30.11, жаль нет возможности пойти в этот день.
Люблю я ее, очень.
Завтра как раз планирую делать. Интересно как Лазерсон ее готовить будет.