ну жирновато мне кацца, просто мы ишо совсем махонькие, у нас еще животики налаживаются тока-тока.. подождем малость до такой вкусноты:)

Здравствуйте, девочки. Давно не заходила.

я готовлю рульку в пиве, дети не едят, жирно им.
Думаю, что не давала бы, хоть алкоголь и испаряется.

Время вечернего чая? ;):037:

Абрикосовый тарт

Мягкие, с кислинкой абрикосы. Начинка-заливка - нежная и сладкая, как клафути. Основа - ароматно-миндальная, с легкой кислинкой творога.



http://farm7.static.flickr.com/6145/...73a9a69a39.jpg..http://farm7.static.flickr.com/6025/...3fdbf3a1b8.jpg


Оригинальный рецепт здесь

Скопирую, со своими комментариями:

Для основы:
100 г творога
1 ст. муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. миндаля
1 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли

Для начинки:
1 стакан черной смородины или др.любых ягод (я, соответственно, использовала несколько штук абрикосов, располовинив и освободив от косточки)
1/2 ст. молока
1/2 ст. жирных сливок (от 30%) (у меня были 33%)
1 яйцо
1 желток
1/4 ст. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта

Миндаль (или фундук) смолоть в кофемолке в муку (в блендере или мясорубке). (Я использовала уже готовый молотый миндаль)
Масло сливочное нарезать кубиками.
Выложить в миску муку, творог, масло и орехи. Растереть пальцами в крошку. (Я в комбайне всё замесила)
Из получившейся массы сделать горку, а в ней углубление. В него вбить яйцо, добавить сахарную пудру и щепотку соли.
Быстро замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки - в чистую миску влить молоко и сливки, положить ванильный сахар, яйцо и желток. Взбить венчиком до однородности.

Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформировав высокие бортики.
Поверх теста выложить ягоды и залить - молочно-сливочной заливкой.

Выпекать при 180°С, пока начинка не загустеет (я еще "зарумянила"). Примерно 40 минут.
Дать остыть и подавать.

Удачно я зашла :019: беру кусочеГ побольше

Катя подскажи, пару кг апельсинов лежит пропадает, соковыжималка накрылась, что из них можно сделать?

супер, так просто и вкусно

Супер :flower:

Давно я ничего не приносила
Были вчера вечером блины
http://s57.radikal.ru/i155/1108/d8/9a38376e4442.jpg

И сырно-овощная корзинка, в моем случае корытце)
http://s007.radikal.ru/i302/1108/87/1fa787561b9e.jpg

Блинчиков бы я сейчас :028: :019::008:

О да!:))
Я знаю чем займусь сегодня вечером:love:

Внушительная стопочка блинчиков, Свет!:019: