Девочки подкиньте идей, куда пару кг апельсинов пристроить, а то пропадут, мы их особо не едим, а соковыжималка накрылась:(
Думала про шарлотку с апельсинами, как думаете бывает такое ? Больше ничего не приходит на ум

апельсиновый чизкейк
перевернутый яблочно-апельсиновый пирог
легкий торт
апельсиновый рулет
апельсиновый творог
апельсиновый джем

Я за двое суток их 3!!шт. испекла (один, правда, в подарок):065::065::065:

Боже, аж голова закружилась:019::019::019:

Ммммммммм, и со сметанкой бы или сгущенкой:010:

А у нас сегодня творожник со штрейзелем:)):)):))

Закуска с тунцом на армянском лаваше
http://s49.radikal.ru/i124/1108/65/9cf2470db96c.jpg

КРУТО!!! :flower:
а творог какой лучше взять?

МЫ развесной берем "no name":))

И я развесной беру.
У меня лежит лаваш, ждет своей очереди. :008:

а что еще кроме тунца?


у меня копчная рыбка лежит, что с ней селать, девочки подскажите, кроме банального рыбного в голову ничего не идет, селедку под шубой только что доели:091:

Что там кроме тунца? Выглядит аппетитно:019:

Девочки,рекомендую!Очень вкусно,спасибо за рецепт
Близняшки
Состав
баклажаны - 2-3 шт (~400-500 г),
лук репчатый - 2 шт,
помидоры 3 шт,
перец болгарский - 2 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень кинзы или петрушки,
растительное или оливковое масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец.

Приготовление
Баклажаны вымыть обсушить, нарезать полукольцами или четвертькольцами, посолить и оставить на 15-20 минут.
Перед жаркой стряхнуть с баклажанов излишки соли и слить образовавшуюся жидкость.
* Баклажаны солить не обязательно, но тогда они впитывают в себя гораздо больше масла при жарке.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать полосками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Помидоры вымыть, опустить в кипяток на 1-2 минуты, снять кожицу и нарезать кубиками.
* Удобнее всего для приготовления блюда использовать три сковороды, но можно обойтись и двумя, и даже одной :)
Приготовить томатный соус:
Сковороду с небольшим количеством масла разогреть, выложить на нее помидоры, чуть посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить помидоры ~10 минут (можно дольше).
* Если сковороду нужно освободить, переложить соус в кастрюльку или другую емкость, а сковороду вымыть.
В сотейник или глубокую сковороду налить масло, разогреть, выложить баклажаны и обжаривать, периодически помешивая, практически до готовности.
В другой сковороде разогреть немного масла, выложить лук, посолить и обжаривать до мягкости. В самом конце жарки можно добавить маленькую шепотку сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
Лук переложить к баклажанам (сотейник с баклажанами держать на очень слабом огне).
В сковороду, где жарился лук, выложить полоски перца, обжарить его до легкого зарумянивания и переложить перец в сотейник к баклажанам.
Овощи залить томатным соусом, добавить рубленый чеснок, зелень, соль (если требуется), перец и аккуратно перемешать.
Накрыть крышкой и дать настояться ~5 минут.
Подавать в горячем или холодном виде, посыпав рубленой зеленью, в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе.
Приятного Вам аппетита! __________________