Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Чука 28.11.2010 21:16

У меня такие драники не получаются. Картоха видно,что тертая. Может надо на мелкой тереть?

*tanchik* 28.11.2010 21:39

Цитата:

Сообщение от Чука (Сообщение 52386009)
У меня такие драники не получаются. Картоха видно,что тертая. Может надо на мелкой тереть?

на терке давно с мамой терли на самой мелкой и острой:001:потом пальцы в кровь:001:да и темнела она, пока до конца дотрем:073:
сейчас на комбайне-сначала на крупной терке, потом нож меняем и все измельчаем, добавляя яйца, муку, соль( муж занимался)-время мало занимает, мне только жарить оставалось;)

улития 28.11.2010 22:09

Я для вас новенькая. Есть красивый салат на Н. Г. 100 г морской капусты, 1 яблоко, 8 шт. крабовых палочек, 2 яйца, 4 ч. л. красной икры,1 св. огурец,1 помидор черри,1/2 луковицы, майонез. Яйца натереть на терке, все остальное соломкой порезать. Все соединить, заправить майонезом. Выложить горкой (как елка). Воткнуть веточки укропа, сверху маленькую помидорку!

МАЙское Трио 28.11.2010 22:30

сварганила спагетти под соусом карбонара :019:
http://s56.radikal.ru/i153/1011/d2/4c207f5fd32d.jpg

kuzina 6767 28.11.2010 22:40

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52387199)
на терке давно с мамой терли на самой мелкой и острой:001:потом пальцы в кровь:001:да и темнела она, пока до конца дотрем:073:
сейчас на комбайне-сначала на крупной терке, потом нож меняем и все измельчаем, добавляя яйца, муку, соль( муж занимался)-время мало занимает, мне только жарить оставалось;)

Тань, таких красивых драников я не видела. :008: На вкус, наверняка, тоже отличные.

яна максименко 28.11.2010 22:43

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 52389955)
сварганила спагетти под соусом карбонара :019:

вкуснятина какая:019:

Чука 28.11.2010 22:43

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52387199)
на терке давно с мамой терли на самой мелкой и острой:001:потом пальцы в кровь:001:да и темнела она, пока до конца дотрем:073:
сейчас на комбайне-сначала на крупной терке, потом нож меняем и все измельчаем, добавляя яйца, муку, соль( муж занимался)-время мало занимает, мне только жарить оставалось;)

Спасибо!

яна максименко 28.11.2010 22:45

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52383618)
Дранников вам принесла хрустящих:019:(я еще мясо(свинина) жарила к ним с луком-для мужа:028:)я со сметанкой кушала:019::019::019:

ммммм:love:
у меня муж из семейства "аладьи" признает только их:046:
если можно их так назвать

яна максименко 28.11.2010 22:46

Цитата:

Сообщение от Чука (Сообщение 52386009)
У меня такие драники не получаются. Картоха видно,что тертая. Может надо на мелкой тереть?

а чем плохо что видно тертую картоху?:008:
имхо когда она темнеет в процессе готовки-неприятнее:005:

Чука 28.11.2010 22:55

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 52390916)
а чем плохо что видно тертую картоху?:008:
имхо когда она темнеет в процессе готовки-неприятнее:005:

Не плохо,просто такие впервые увидала.

White Oleander 28.11.2010 23:01

Цитата:

Сообщение от улития (Сообщение 52388821)
Я для вас новенькая. Есть красивый салат на Н. Г. 100 г морской капусты, 1 яблоко, 8 шт. крабовых палочек, 2 яйца, 4 ч. л. красной икры,1 св. огурец,1 помидор черри,1/2 луковицы, майонез. Яйца натереть на терке, все остальное соломкой порезать. Все соединить, заправить майонезом. Выложить горкой (как елка). Воткнуть веточки укропа, сверху маленькую помидорку!

а фотка у вас есть?:008:

Королева Полуцикла 28.11.2010 23:36

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52383618)
Дранников вам принесла хрустящих:019:(я еще мясо(свинина) жарила к ним с луком-для мужа:028:)я со сметанкой кушала:019::019::019:

Очень аппетитные! И не жирные! У меня почему-то они масла берут... прорву.
А вообще, хочу комбайн...

*tanchik* 28.11.2010 23:52

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 52389955)
сварганила спагетти под соусом карбонара :019:

:019:красивые
Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 52390525)
Тань, таких красивых драников я не видела. :008: На вкус, наверняка, тоже отличные.

спасиб, Свет! ага вкусно:019:мама напомнила, так я тоже приготовила:))
Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 52390795)
ммммм:love:
у меня муж из семейства "аладьи" признает только их:046:
если можно их так назвать

:flower:
Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 52390916)
а чем плохо что видно тертую картоху?:008:
имхо когда она темнеет в процессе готовки-неприятнее:005:

да, а еще я сок лимона туда выжала немного;)поэтому они светлые, золотистые:019:
Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52394073)
Очень аппетитные! И не жирные! У меня почему-то они масла берут... прорву.
А вообще, хочу комбайн...

мне кажется еще от сковороды много зависит:008:у меня тефлоновая Тефаль, я чуть-чуть добавляю и отлично. Мама жарит на стареньких чугунных, так столько масла туда нужно:010::010:но и вкус другой

Чука 28.11.2010 23:57

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52394073)
Очень аппетитные! И не жирные! У меня почему-то они масла берут... прорву.
А вообще, хочу комбайн...

У меня тоже много масла берут.

Марина888 29.11.2010 02:23

Цитата:

Сообщение от челентано (Сообщение 52378356)
Фото очень даже красивое:love: И главное вкусно:019:

Сколько по времени (примерно) ВЫ тыкву варили:009::091:

спасибо, варила минут 15 примерно, ее не обязательно в кашу разваривать, главное, чтобы мягкая стала

wiolett 29.11.2010 02:24

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 52271394)
:014: :))

:014: непременно ;)
Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 52272149)
возвращайся уже))))

дык не от меня это зависит :001: я - жОна декабриста :)):001:
Цитата:

Сообщение от Lelechkin (Сообщение 52286160)
Всем привет!
К ужину принесла, угощайтесь...
Мяско под шубкой
Котлетки с пюрешкой
[]

ммм как фкусно! (кто бы мне такое приготовил :019:)
Цитата:

Сообщение от Galken (Сообщение 52300011)
Эх, если мой муж узнает сколько я времени провожу на кулинарных сайтах, то как минимум отрубит интернет))
рассказываю как делала:
Грамм 300-350 очищенного цукини потереть на крупной терке, так же грамм 100 сыра.
Мелко нарезала 100 гр. бекона.
1 ч.л. сахара, половинка ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л с горкой муки . Все перемешать, в формочки ( у меня силиконовые, ничем не смазывала) и в разогретую духовку минут на 35-40.
Думаю надо с ветчиной попробовать в следующий раз.

:flower: спасибо за рецепт, надо будет попробовать сделать :020:
Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52317678)
Делала вчера ленивые макароны по флотски, запеченные в духовке под соусом Бешамель с сыром. Съедобно. :))
]

не сомневаюсь ;) очень аппетитно :019: ээх, а у меня сегодня только скромный борщ :008:

wiolett 29.11.2010 02:38

Цитата:

Сообщение от Surgeon (Сообщение 52327222)
[/"]Похвастаюсь штоле...[/URL]

о! истинно мужской рецепт ;) запомню, я острое лю :love:
Цитата:

Сообщение от SvetaBaldakova (Сообщение 52365665)
я делаю так, правда называю не шаверма, не люблю это слово, ассоциации с чем-то грязным и волосатым))).

:)):)):))
у меня сегодня муш так у плиты развлекался - готовил сам шаверму...был в итоге сытый, грязный (в продуктах) и слегка волосатый :)):)):))
Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52383618)
Дранников вам принесла хрустящих:019]

:010: драники любофф моя :love:
Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 52389955)
сварганила спагетти под соусом карбонара :019:
[]

они издеваються :)) я ж счас к холодильнику побегу :)) так всё вкусно и красиво :love:
Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52394073)
Очень аппетитные! И не жирные! У меня почему-то они масла берут... прорву.
А вообще, хочу комбайн...

у меня тож много масло хавают :001: даже на тефлоне...
про комбайн - меня тут мама обрадовала :001: купила на выставке какой-то комбайн за 15 тыщ :010::010::010: неизвестной какой-то фирмы - типа эксклюзив из франции...все емкости пластиковые, доки мутные какие-то, ИП Пупкина :001:...название счас не вспомнить...но первый раз его услышала...гарантия сомнительная на фиговом листочке...сказала, что впечатлилась мастер-классом блюд, на нем приготовленных....я её расстраивать не стала, она такая довольная, правда чудо это еще в коробке стоит - меня ждет...блин, если это разводилово то так жалко, что она на пенсию свою накопленную пустышку купила ... вот :017: поплакалась :001: лучше б я кешу ей выбрала...а то мой браун похоже накрываеться :001:

wiolett 29.11.2010 03:07

А вспомнила! я ж вчера мегасырник ленивый делала :))
некогда возиться было совсем :001: вот я и извратилась :))
по рецепту подготовила творог (у меня двойная порция получилась), смазала форму маслом - и в духовку - он такой симпатишный получился ;) так поднялся, зарумянился ;) я кстати впервые додумалась блендером творог с мукой и яйцами взбить - мне оч понра результат :love: ах да, еще добавила ванилина :019:
воот, а потом я его достала и покрыла сметанным кремом (правда в торопях крема на одну порцию сделала - с двумя было бы еще круче :019:) - от рецепта тут отступила - сливок не было - просто сметана и пару ложек сахара ;) а до крема на корж посыпала изюма ;)...вооот даже не дождалась, когда остынет полностью - теплый намазала кремом...потом почему-то мне захотелось его украсить и я потерла шоколад горький - ели его и теплый перед сном и сегодня на завтрак - мне оч понра ;) а главное быстро ;) и сахара мало ;)
спасибо за рецет :flower: девчёнки я вас обожаю :love:
http://s014.radikal.ru/i327/1011/b4/96ff8a0b4d93.jpg
http://s41.radikal.ru/i091/1011/c9/bf9c63afa4a8.jpg

Morkovochka 29.11.2010 11:36

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 52405250)
по рецепту подготовила творог

А что за рецепт? он есть во вкусняцком? :008:

Wise 29.11.2010 13:33

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 52405250)
А вспомнила! я ж вчера мегасырник ленивый делала :))
некогда возиться было совсем :001: вот я и извратилась :))
по рецепту подготовила творог (у меня двойная порция получилась), смазала форму маслом - и в духовку - он такой симпатишный получился ;) так поднялся, зарумянился ;) я кстати впервые додумалась блендером творог с мукой и яйцами взбить - мне оч понра результат :love: ах да, еще добавила ванилина :019:
воот, а потом я его достала и покрыла сметанным кремом (правда в торопях крема на одну порцию сделала - с двумя было бы еще круче :019:) - от рецепта тут отступила - сливок не было - просто сметана и пару ложек сахара ;) а до крема на корж посыпала изюма ;)...вооот даже не дождалась, когда остынет полностью - теплый намазала кремом...потом почему-то мне захотелось его украсить и я потерла шоколад горький - ели его и теплый перед сном и сегодня на завтрак - мне оч понра ;) а главное быстро ;) и сахара мало ;)
спасибо за рецет :flower: девчёнки я вас обожаю :love:

оооооо.... "ни фига себе пельмешек!" © :0005::flower:

Рыбк@ 29.11.2010 13:51

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 52404083)
спасибо, варила минут 15 примерно, ее не обязательно в кашу разваривать, главное, чтобы мягкая стала

СПАСИБО:flower::flower::flower:

Meyta 29.11.2010 13:59

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 52405250)
я ж вчера мегасырник ленивый делала :))

Здорово!

Кому для бутера батон на опаре?
http://cs9463.vkontakte.ru/u1396304/...x_c3406d00.jpg

Wise 29.11.2010 14:05

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 52419221)
Здорово!

Кому для бутера батон на опаре?

ой какой красивешный:0070:

Королева Полуцикла 29.11.2010 14:18

Мне, мне батон! А то мне рыбку слабой соли положить не на что!!!

Wise 29.11.2010 14:22

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52420513)
Мне, мне батон! А то мне рыбку слабой соли положить не на что!!!

"опять икра!" © ??? :))

Королева Полуцикла 29.11.2010 14:24

Вот вот!

*Цветочек* 29.11.2010 14:35

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 52405250)
А вспомнила! я ж вчера мегасырник ленивый делала :))
некогда возиться было совсем :001: вот я и извратилась :))
по рецепту подготовила творог (у меня двойная порция получилась), смазала форму маслом - и в духовку - он такой симпатишный получился ;) так поднялся, зарумянился ;) я кстати впервые додумалась блендером творог с мукой и яйцами взбить - мне оч понра результат :love: ах да, еще добавила ванилина :019:
воот, а потом я его достала и покрыла сметанным кремом (правда в торопях крема на одну порцию сделала - с двумя было бы еще круче :019:) - от рецепта тут отступила - сливок не было - просто сметана и пару ложек сахара ;) а до крема на корж посыпала изюма ;)...вооот даже не дождалась, когда остынет полностью - теплый намазала кремом...потом почему-то мне захотелось его украсить и я потерла шоколад горький - ели его и теплый перед сном и сегодня на завтрак - мне оч понра ;) а главное быстро ;) и сахара мало ;)
спасибо за рецет :flower: девчёнки я вас обожаю :love:

какая красотааа:love::019::019::019: классная идея!;) я срочно попробую так же :)) мой ползающий пупс не дает мне времени на вылепливание штучное :073: а вот одним махом залить и спечь - это я смогу:008:

Sally Carrera 29.11.2010 14:36

Девочки, я сделала "хит сезона" сырники в духовке от Тани:flower: Фотографировать было не чего, пока фотик заряжался, усе съел ребенок (ну и я с ним):008:
Они такие необычные получились, воздушные, и крем суперский!!! Теперь только так буду сырники готовить! Правда у меня из пачки пискаревского творога 9 штук ну никак не вышло:005:, еле-еле восьмой доскребла, хотя маленькие делала!

*Цветочек* 29.11.2010 14:38

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 52383618)
Дранников вам принесла хрустящих:019:(я еще мясо(свинина) жарила к ним с луком-для мужа:028:)я со сметанкой кушала:019::019::019:
]

Драники невероятно аппетитные!!!:010::010::019::019::019: у меня почему-то никогда такие красивые не получались:008:

Булавка 29.11.2010 15:10

Девочки, не могу найти рецепт сырников с кремом... ткните, пожалуйста :)


Часовой пояс GMT +4, время: 17:25.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena