Спасибо огромное за такой чудный топик!

вчера по рецептам сделала кашу и пельмени!
кашу делала пшно и кукурузную в горшочках...

по 6 столовых ложек крупы и пополам молоко и воду..чуть чуть соли и сахара...
ставила на 260 на среднюю решетку (с ув. кольцом) на 50 минут хватило для пшенки и 70 мин. для кукурузной.

Пельмени также в горшочке поставила ..чуть чуть воды и ложку сметаны...
на 260. средняя решетка и 35-40 минут достаточно.

как раз 3 горшочка влезло в аэрогриль! оч. удобно.

сегодня утром делала кусок говядины, просто посолила в рукав и аэ
на 250 градусов и где то полтора часа...
очень!! мягкое мясо.
мясо в рукаве положила на крышку от прозрачной жаропрочной миски.

после этого в такой же крышке сделала котлеты...
фарш яйцо сметаны ложку для сочности, размягченная булка, соль.. (в в иду того что кормящая мама - чеснок и лук не добавляла)
в крышку немного воды, котлеты и сверху накрыла фольгой и дырочки сделала.
температура 220-230 , по времени 30 минут.
Отличные паровые котлеты! вкусные и без лишнего жира..

сейчас планирую сделать на вечер куриные крылышки...

на данный момент только посолила и положила в миску из жаропрочного стекла...

как их лучше сделать чтобы корочка была, но не сильно зажаристая?
наверное накрывать ничем не надо?
или лучше сразу на решетку?

я ка кто готовила прямо на решетке курицу и также свиные отбивные - на средней решетке
на нижней в это время была картошка..
получилось жирненько..хотелось бы чуть более диетическое блюдо

п.с. наверное можно вот эти рецепты?
http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=216
http://www.forum.littleone.ru/showpo...2&postcount=82
использовать?
только вот на обоих рисунках шкура очень жареная...выглядит ...

достаточно будет время убавить? или надо температуру убавлять?

если вы не будете обмазывать ничем, то наверное и не будут такие зажаренные.
готовила несколько раз, на фотках действительно зажаренные сильно выходят, а по факту вроде нормально.
скорость вентелятора тоже на зажаренность влияет.

спасибо за совет!

вообще, не обмазывала ничем...получились суховаты или пресноваты...даже не знаю как правильно описать..вообщем что то не то:(...поэтому поставила еще на 5 минут, после того как обмазала соусом...
получилось вкусно

я в поддоне готовила, поэтому крылья там вообще отпадные получаются,сочные, а лишний жир выливаю.
на решетке только куру целиком пробовала.

Я делаю поддон из двух-трех слоев фольги, быстрее прогревается, и мыть не надо. Купила специальные метал. щипцы, ими переворачиваю.
От стеклянных крышек отошла, фольга функциональнее, бортики легно сформировать.:)

спасибо за советы! надо будет так и попробовать....
с поддоне и в с фольгой

А у меня говядина куском за 1 час ну никак не получается!
Замаринговала на ночь кусок 800г, еще и напополам разрезала для лучшего маринования. Поставила в жаршланге на 235 град. и среднюю скорость на час - жесткое:(
Сейчас еще на 40 минут при 180 поставила запекаться.. посмотрим:008:
Часа на 2-3 даже такой небольшой кусок сразу поставить в следующий раз, что ли?:))

я вчера сырники делала!

500гр творога 9%
2 яйца
5 столовых ложек муки
соли сахара

сырнички выкладывала на крышку жаропрочную

температура 230
12 минут с одной стороны, потом переворачивала
и 7 минут с другой стороны

получились очень вкусные!
фото позже.