скорее да...хотя суп грибной раз год уважаю:))
но обожаю собирать и ....запах грибов, особенно сушеных, помню в детстве бабушка хранила грибы сушеные в наволочке, я выпрашивала этот мешочек, раскладывала наверху подушки, а сама внизу ложилась и нююююююхала:)) крейзи:065:

так хочется пособирать пойти (тем более здесь их же куча) но жалко потом "добычу", пропадет ведь, и ведь сплавить некому...так что только за ягодами сходили, но тоже, так, прогулочно-прилегающийклесу вариант, результат за пару часов-одна полка морозилки вся в чернике:)) будем зоркими аки орлы

Ань, как это некому сплавить? А мы? Ты суши и нам посылочкой отправляй:))

Последнее время и собирать как-то не получается. Некогда)

Да, папа и маринует у нас их, и солит) Сушит либо он либо мама)))
потом нас снабжают :)

Сушить очень просто - либо в духовке, либо в специальной сушилке.
Подходят всякие "благородные" грибы для этого: белые, подберезовики, подосиновики, моховики и т.п. ХОтя и опята тоже хорошо.
В духовке - на проволоку металлическую наздеваются (очищенные, нарезанные крупными тонкими пластинами), развешиваются на перекладины и сушить на низкой температуре (или с приткрытой дверцей, если духовка не позваоляет снизить температуру).

Сейчас они в сушилке сушат специальной. Там вообще мороки нет- разложил, включил и суши)

ооо.. я тоже этот запах очень люблю)))))

Я вот тоже про сушилку думаю, они сейчас есть какие то совсем недорогие, но опять же думаю если дешево, значит не очень хорошее наверно

так от нее ничего и не надо - главное, чтоб сушила)))

Приготовила пирог по Катиному (Wise) рецепту:сливовый пирог с творогом и штрейзелем http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=1504
хочу сказать большое спасибо за рецепт :flower::flower::flower:-пирог получился вкуснющщщий :love:
http://s008.radikal.ru/i306/1108/46/e063199ab2b9.jpg
только я в процессе приготовления внесла некоторые изменения:добавив к маслу с сахаром муку,у меня не получилось крошки,как указано в рецепте.поэтому я половину тесто размяла руками по форме,а в оставшуюся половину добавила еще 1/2 стакана муки-тогда образовалась крошка.для начинки я брала обычный творог 7%.взбила яйца с сахаром,добавила творог,взбивала погружным блендером,наверно поэтому творог сразу превратился в пасту.мне показалось,что начинка слишком жидкая,и добавила еще 150 гр творога.пекла минут 30-40...

Чайку? С кунжутным печеньем? :))
http://cs9774.vkontakte.ru/u1396304/...x_fc1df0b4.jpg

белок 2 шт
сахар (у меня коричневый) 0,5 ст.
ванильный сахар 1п.
кунжут 250г


Белок взбила с сахаром до загустения, но не густых пиков, добавила кунжут. Противень застилить бумагой для выпечкой и ложкой выложить горки теста. Печь 15 минут на 180*.
Я делала 1/2 порции получился целый противень печенек :065:

С удовольствием!)
а рецепт был? :)