Селедка!
 

Очень люблю!
Но где ее купить?
А то в магазинах продается только уже ортофосфорной кислотой обработанная, с растворившимися косточками...
А я такую хочу, которую в Голландии в мае на улицах из бочек продают...

Я покупаю на рынке Кондратьевском. Из бочки.

Я думаю, только там и можно купить :))

Обажаю селедку с луком и кубанским нерафинированным маслом...ммммм, и с картошечкой и черным хлебом!

А это где такой рынок?:016:

и ведь в ней еще находятся жирные омега насыщенные кислоты, которые положительно влияют на сердце!:ded:

У нас в Бризе продается, всегда покупем:)) Свекровь разделывает и поливает горчичным соусом собственного приготовления.
По поводу опроса - фанат селедки:))
воспоминание из детства: сидим с мамой на кухне чего-то вкусненького хочется, мама говорит:"Пойду селедки куплю":046:

Так и покупай бочковую) а не филе:)
из тех, что в магазине - фирмы "Меридиан" можно брать - в пластиковых длинных упаковках - там 3 селёдины унутри)
То, что надо ;)

Вот в таких коробках (или на развес из бочек - в гиперах в том числе можно купить):
http://mestoskidki.ru/skidki/13-07-2011/24275.jpg

Я покупаю только в одном месте: в нашем универсаме, самая нежная, вкусная и отпадная селедка. Чищу ручками, на селедку - 7 минут (покупая в естественном виде, из бочки, на развес, с головой, кожей и костями).

Марианну (Кума) попросить, она добрая, привезет :))

голландской свеженькой? :073::)

С самолета то свеженькая, чего ей будет то...попахнет в салоне только :))

Да, там селедочка просто супер!!! Ездили пару лет назад на рынок ребенку рыбок в аквариум купить, зашли и на продуктовый рынок... я как увидела ту селедку :love:... Короче, домой вернулись и ребенок с рыбками, и мама с рыбкой:)) После, нигде такую не встречала.

Мне уже многие обещали свежую...
но довезти не смог никто!:)))

Раз гора не идет к Магомету, значитца за счастьем свежей селедки нужно лететь самому :ded:

В нашу вообще ни разу не верю, все совсем не совсем то :065:

Рынок называется Полюстровский( по старинке Кондратьевский) на Полюстровском проспекте (пл.Калинина)

Там селедка уже с консервантами!!! Где бы купить (как раньше) только сельдь и соль.

Я покупаю свежую и засаливаю сама, а еще она ну очень вкусная копченая:019:

Странно. Не думала, что это проблема - купить селедку с костями - хоть соленую, хоть свежую. На любом рынке есть бочки уж точно.

Проблема купить вкусную...

а где ж свежую взять?:)видела только мороженную.
по моему это еще сложнее,чем соленую найти..

Наверное, я против всех, но люблю маринованую "Аякс" ~150 рублей в банках.

я замороженую покупаю и солю

Очень люблю селедку! Но совершенно не понимаю кусочки селедки в разных соусах (брррр). Типа Abba...

ну замороженная,это не свежая:008:

На Северном рынке из пластиковых ведер, огромная ,жирная-почти каспийский залом.

Если Вы живете на о. Голодай, хорошую селедку бочковую продают в универсаме "Гаванский".

Самое лучшее блюдо :

Селедка малосольная
Для рецепта вам потребуется:



сельдь свежая
вода
соль
специи




Растворять соль в воде, пока не всплывет опущенная в нее средних размеров картофелина. Картошку вынуть, положить специи (укроп, лавр) по вкусу и прокипятить. Остудить до 20-25 по Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских, непоротых и начищенных), продержать сутки при температуре +20 C. Через сутки селедку можно потреблять внутрь.

=)))

о - да...:080:

Покупаю глубокой заморозки и размораживаю в холодильнике, на качестве рыбы никак не сказывается.