как сварить кашу из толокна без комочков?
 

ну как?

я и в холодное молоко сыплю и размешиваю тщательно - всё равно вся в комках:001:

немножко молока холодного и растереть с мукой до сметанообразного состояния (жидкая сметана).разбавить холодным молоком пожиже и поставить на небольшой огонь .непрерывно мешать от дна до закипания.

не совсем поняла, почему в холодное? развести холодным - да, можно и водой, а вливать в горячее...
хотя и так, и так сварится, конечно =)

Лунный свет
блендером её, конкретно и жёстко :073:

то есть в идеале она может получиться совершенно гладенькой после варки ?

девочки у меня уже 4 я попытка и каждый раз неудача :(
сегодня пробовала размешать как пишетlu_scha но что то всё таки не так пошло ...

блендером ещё не пробовала :)

а попробуйте, будет именно гладенькой;)

всё сначала размешивается в ХОЛОДНОМ молоке!комочки растираются об стенки.потом разводите холодным молоком и варить мешая. попробуйте добавить побольше молока и мешать интенсивно до закипания только. будет гладкой.
моя любимая каша!до сих пор ем по праздникам.:)А знаете как её трудно было в Мюнхине найти?:073:

завтра попробую снова :))

если вы добавляете сахар, то попробуйте перемешать с ним, а потом-все остальное
я так избавилась от комков в манной каше навсегда

манку я сыплю струйкой в холодное молоко размешивая вилкой
а потом довожу до кипения
комочки тогда не образуются - я теперь асс в варке манной каши без комочков - у ребёнка на комочки рвотный рефлекс

сегодня снова буду варить толокно :))
отпишусь результатах опытов

ждём отчёта и волнуемся.:)
п.с.манку можно сыпать тонкой струйкой в горячее, тоже комочков не будет. гоавное не переставать мешать, как и толокно.

:flower:
Всё,что нужно размешать без комочков,нужно сначала перемешать СУХИМ с сахарным песком,а потом воду-молоко добавлять.


( я так сухое молоко развожу;)) (и оладушки так же- муку с песком,потом молоко)

не а. я всегда без песка размешиваю. и комочков нет.:004:

Я развожу небольшим количеством холодной воды - никаких комочков. Правда я не варю, а на 2 минуты ставлю в микроволновку.

Я наливаю в ковшик холодное молоко, засыпаю толокно, размешиваю венчиком-интенсивно и включаю газ-никаких комков:flower:
А теперь главное-где его купить? Мне отдали 1 пакет, он подходит к концу, а купить нигде не могу-не найти. В Окее спросила-говорят ищите в диетических товарах-сколько ни смотрела-не нашла, в Дикси кто-то видел-поехала-тоже нет...

в дикси есть но с истекающим сроком годности - такие коричневые пачечки в самом низу
лежат на полках диабетических продуктов
говорят в аптеке бывает

я купила в сопоте на приморской

Что-то мне не везет))) В Дикси в Выборгском р-не спрашивала-говорят-нет и не бывает:005:

Моя любимая каша из детства.......сама искала-искала и нашла случайно в отделе для диабетиков)

говорят всегда ест ь в сети магазинов диета

Муку смешать с сахаром и солью. Холодное молоко ( вода) тонкой струей вливать в сухую смесь, а не муку в жидкость засыпать. одновременно интенсивно мешать от центра емкости лучше всего небольшим венчиком. Делать нужно достаточно интенсивно, подливая жидкость и захватывая венчиком от центра к краю мучную смесь.Потом варить тоже помешивая со дна и по стеночкам кастрюльки.
ну как то так:008:

Продается в Призмах и в Ашане( что-то около 35 руб за 500гр)

Слушайте, часто там бываю, ни разу не нашла, да что ж такое :)) В следующий раз персонал буду пытать)

В Пловдивах продается и в Призме видела.

в ашане посмотрите в отделе где мука , а не крупы.