Мамочкам аллергиков!!
 

Здравствуйте!!:flower:Знаю,что у аллергиков есть свой топик,но он такой большой и длинный,что мне до утра его не перечитать.Вот,решила вопросы задать отдельно,если можно..
У нас аллергия на КОРОВЬЕ молоко,пшеницу,тыкву,пыль бытовую..Это только из 12-ти аллергенов,на которые мы сдали кровь(по деньгам).Подскажите пожалуйста,чем кормить??Он ест каши на молоке,сама варю,можно перейти на козье,но оно очень дорогое,на ЧЁМ вы варите каши детям??На воде он не ест,он вообще привереда жуткий и так худышка,а если посажу его на гиппоаллергенную диету,боюсь,что совсем просвечивать будет.Дайте советы пожалуйста,чем можно вкусно и сытно кормить??И ещё вопрос:варю сама компоты(клюква,малина,брусника,чёр.смородина,ежеви ка,яблоки,виноград,курага),ягоды замороженные,на КАКИЕ ягоды часто у деток аллергия высыпает, а то уже на ножках пятна пошли шершавые,жалко малявку.И вообще,очень трудно жить с аллергиками??Это пройдёт или на всю жизнь??:001:Заранее благодарю.:flower:

У нас даже на козье молоко аллергия ,,,,,,,,,,,:005:

Мы не сдавали кровь на аллергены , но по совету гастроэнтеролога варю на смеси, мол. каши брали пока

:)Хотела сказать убрали мол. каши!:) Компот опять же варю только из яблок и груш и тоже по рекомендации врача. Что - то много у вас фруктов красного цвета... Нельзя.

Молоко Валио БЕЗлактозное-в Окее продается и Ашане!:)
Мы сейчас едим::019:
-каши-кукуруза, рис, гречка,ржаная=все в хлопьях,
-овощи-цв.капуста, брокколи, картошка, кабачок,лук,
-фрукты-яблоко, груша, черника +соки и пюрешки (яблоко\груша)
-молоко-коровье безлактозное или козье,
-мясо-говядина, индейка, кролик.
Можно делать самим иогурт (купить иогуртницу) из козьего молока или безлакточного!
Я так делала, очень вкусно. Можно добавить ягоды.
Творог-тоже можно делать самим-думаю знаете как...
Сыр продается в ассортименте-козий и овечий (очень полезный) в Ашане\Окее.
Масло-растительное, оливковое.
У нас еще и целиакия -покупаем макароны и печенюшки безглютеновые.
Недавно ввели (слава Богу:091:) перепелиные яйца! ДО 4 лет была аллергия на них.
Питание у нас диетическое, но не плохое, здорОвое!:019:
На такой -см.выше-строгой диете едим уже 2,5 г.-есть результат!:)
ДО этого не мог ребенок есть яйца, НИЧЕГО зеленого, из каш-только кукуруза...
Кстати-в овсЯнке-глютен тоже есть.:008:
Если Вы сейчас не знаете на что конкретно есть аллергия и не можете сдать тесты,
то просто уберите ВСЕ красное, ВСЕ конфеты\шоколадки, весенние огурцы.:073:
Через 2-3 месяца будет думаю улучшение, потом можно и тесты досдать...:ded:

Фрукты и овощи ОРАНЖЕВОГО цвета я бы тоже убрала нам время-до тестов...:008:
Нас на морковь ТАААК обсыпает.:001:

Мы покупаем соевое молоко. Оно есть сухое и в литровых упаковочках разведенное. Пару раз в неделю каши на нем готовлю. Иногда какао на нем.
У нас вообще на всю молочку аллергия, причем и коровью и козью. Кисломолочные тоже нельзя. Аллерголог разрешила сливочное масло перетопить дважды, чтобы следов сыворотки не оставалось и можно в кашу добавлять.

Девочки, а можно поподробнее что это за молоко? Если и на козеин и на В-лактоглобулин аллергия то его можно?

Этого я не могу сказать...
На пачке молока написано-безлакточное (по англ. и по русски).

вы варите компоты из покупной заморозки? я бы убрала, у нас допустим на малину и яблоки свои аллергии нет совсем, на покупные есть. Сейчас почти без фруктов сидим, покупные яблоки обязательно чищу. На виноград у нас была дикая аллергия, но подозреваю, что скорее всего на то, чем его обрабатывали.

А молоко у вас - именно аллергия или непереносимость лактозы (и кисломолочку можно?)

Что касается пройдет или на всю жизнь :) - видела три варианта
1) аллергены не убирали и само проходило (это самый редкий наверное вариант)
2) аллергены убирали и с возрастом проходило
3) прогрессировало до астмы

Мы вообще сейчас каши будем убирать до минимума (это скорее российское заблуждение, что каша необходима детям), но нам кисломолочку можно. А всякие хлопья кукурузные он у вас ест? И еще наверное придется покупать хлебопечку, зато с сытностью вопрос будет решен - вроде в топике про безглютеновую диету у народа вкусно получается.

Особых сложностей не вижу, даже плюсы есть. Даже если дети без присмотра, и добрая бабушка предложит конфетку, мои всегда отказываются "Нам нельзя, у нас аллергия".

мы печем оладьи из пшена и кукурузы. очень даже вкусно. на порядок вкуснее глютеновых (из пшеницы и др. злаков) :).
А рисовый хлеб вообще вне конкуренции! :)
И без молока и молочных продуктов всё замечательно получается. есть же всякие интересные раст. масла. :) кунжутовое, кокосовое например...

а казеин в молоке безлактозном есть?

а всоевом казеин есть?
а как растит масла заменябт молочку?

В соевом козеина нету. Оно растительного происхождения. И если сухое брать там натуральный состав, без консервантов. Но сказали, что не злоупотреблять, дабы не проявилась и на него аллергия.
По поводу молочки, мы переживали за недополучение кальция. Врач успокоила, сказала, что из других продуктов получит. Мы распечатали таблицу содержания кальция в продуктах и были удивлены ,что в капусте, сухофруктах, орехах, морепродуктах и т.д. ОЧЕНЬ много кальция.
Мы уже более 2 месяцев на безмолочной диете, привыкли уже. Уже не отказывается от каши на воде, с сухофруктами. Можно к каше вареное мясо, перемолотое.

У нас аллергия на коровье и козье молоко. Аллерголог сказала, что безлактозное тоже нельзя (там же все равно белок коровьего молока), можно только соевое молоко и соевые смеси Прегистимил и т.д. Каши варим на воде, даю только как гарнир, а по утрам ест детское питание мясное Тема, Нестле, Семпер (вместо каш:))).

Козье молоко в продаже я нашла двух видов: Чистая линия и в синих пакетах (не помню название:))) и сухое растворимое ( в ДЕТЯХ). Покупаю Чистую линию на творог, и сухое для питья и каши.

У нас аллергия на всю экзотику, цитруссы, красные фрукты и ягоды- особенно малина, клубника, черная смородина

Пройдет или нет.... хороший вопрос, тоже задаю себе, в надежде, что перерастем.
Дочке 3,4 - не переросли пока, увы.... мы еще и в сад ходим, причем обычный. Я там список оставила, что нам нельзя. Вроде не дают.... хотя :009:
А вот у сына легочную аллергию выявили .... на пыль, плесень, по-моему это Ж..!!!!! Все вычищаю, выбрасываю нещадно.

А у подруги сын - жуткий аллергик до года, ничего не ели почти, подгузники не носили, пророчили им астму даже.... НО! Сейчас им 5 лет, едят все, включая шоколад и апельсины и НИЧЕГО !!!

я не писала, что раст. масло заменяет молочные продукты... :)
молочка всякая вкус придает "вкусный" выпечке (ну например сливочное масло и пр.), потому и имела ввиду, что можно какое-нибудь масло использовать.

И этот миф о том, что в молоке МНОГО кальция давно пора забыть. :)
вот на днях видела плакатик над кабинетом детского педиатра -
там крупными буквами написанно, что молочный белок плохо усваивается
организмом человека, мол, мамочки не давайте эту каку ребенку. :)

У нас тоже была аллергия на молоко до 2.5 лет.Потом переросли. Первое время каши варила на козьем молоке.Но оно дорогое,потом стала коровье разбавлять 1 к 2 водой. И все нормально. На малину,орехи у нас была ,я перестала давать ребенку. Вообще постарайтесь убрать все красные ягоды,овощи...Постарайтесь отдельно по чуть-чуть давать ребенку и смотреть,есть реакция на следующий день или сразу.(кашель,шелушение,красные щечки).Если нет,то можно давать.Если да,то отменить. Вообще ребенок растет и все изменяется,наблюдайте и со временем приспособитесь.Мы с удовольствием едим клюбнику,хотя считается аллерген.У всех индивидуально!...

Сын аллергик с рождения. Итог: каши на воде, супы только на говяжьем бульоне. Фрукты разные по чуть-чуть. Сейчас нам 7 лет, жутко худой, в любые гости со своей едой. В сад ходили, так завтракали дома, а там я узнавала что будет на обед, если запрещенные продукты, то забирали до обеда домой.Так и живем...

Спасибо ОГРОМНОЕ:flower:!!!!СТОЛЬКО советов и отзывов,не ожидала,спасибочки большое!!!:support:
Сказал врач,что кефир нам нельзя...про творог промолчала,в пятницу опять пойдём,спрошу поконкретнее,а то как выдадут списки чего "НЕЛЬЗЯ":010::010::010:,так жить не хочется.Наверное,будем на козье переходить,жаль,что пшеницу нельзя,значит,ни хлебушек,ни печеньки,ни....эх.:005:
Уберу ВСЁ красное,оранжевое,бум на яблоках сидеть,как со старшим.:065:У него только на шоколад,цитрус и крашеные ягоды диатез был,вроде,прошло,но на шоколад до сих пор сыпиточень редко даём(по праздникам),а младшему ещё и МОЛОКО досталось и пшеница:005:...бедные наши детки,да откуда о=только эта вся зараза берётся???:wife:

Попробуйте смесь НЭННИ на козьем молоке и кашу на нём делайте, а овощи только сами готовьте- никаких баночек, должно помочь

У нас еще страшнее был список :) еще и сою, овес, фрукты все запрещали... проще было написать список из 10 пунктов, что было можно... ничего - вырос большой и толстый с очень хорошим аппетитом ;)

что касается молока: в магазинах оно появилось не так давно, мы покупали в деревне и кипятили... к тому же из этого свежака прекрасно можно было делать самостоятельно творог и кефир...
Поскольку мы, похоже, соседи, то советую скататься в Колтуши-Янино на разведку - там в каждом 3-м доме держат коз как раз для таких случаев :) сейчас как раз весна - козы должны уже вовсю начать доиться...
на таком молоке мы и выросли до 5 лет... только с 4,5 начала потихоньку давать молочные продукты на коровьем молоке...
кстати, раз на коровье молоко есть реакция, то будьте осторожны с говяжьим мясом - может быть перекрестная реакция...

Что касается компотов... нам изначально запретили все фрукты (и зеленые яблоки тоже), но разрешили 3 вида ягод как самые безопасные: брусника, черника и белая смородина... в итоге на чернику у Петьки есть мощнейшая реакция до сих пор!!! Все аллергологи только удивляются, говорят что это невозможно... ;)
В вашем наборе для компота я бы поосторожничала с черной смородиной, виноградом и ежевикой...

вообще при тяжелейшей форме атопического дерматита, которая была у Петьки с 2-х месяцев от рождения к 3-м годам почти все ушло... суховатая кожа бывает, но высыпания для нас редкость...
Диету, несмотря на мощные пищевые штампы, мы с 3-х лет начали расширять... Что-то он категорически сам не ест, но по нашим наблюдениям аллергическая реакция есть только на чернику и рыбу... молоко, овес, мясо, шоколад, цитрусовые соки - все без проблем...

вдогонку... вспомнила...

каши и овощи готовили сами, никаких покупных готовых...
аллерголог нам посоветовал овощи перед варкой вымачивать по несколько часов...
реально стало на этом фоне лучше...