Ваш любимый алкогольный коктейль? в домашних условиях конечно))
 

Поделитесь пожалуйста своисми рецептами, если кто делает и любит))

Я обожаю Сан-Франциско.
Делаю его так:
лью в шейкер банановый и персиковый ликеры, ананасовый или апельсиновый соки, кладу лед.
Мешаю все это и выливаю в бокал с виневым сиропом.
Вкуснота!!!

Муж каждую неделю покупает себе бутылку виски, а мне мои 2 бутылки ликеров хватает аж на 2 года почти...маловато пью))) вот и решила буду тоже себе каждю неделю покупать что-нибудь хорошее для коктелей.
Вчера купила ликер Малибу на ананасовом ликере и роме, вот ищу рецепты с ними и думаю чтобы такое прикупить еще.

Девчоник поделитесь плиз своими вкусными рецептами коктельчиков, которые вы делаете в домашних условиях

мохито :019:
мята, сахар, сок лайма
много льда и белый ром :014:

кисленькая она...я больше сладкое люблю))

В ПинаКоладу его! ))):014:

а мужу ...эссенциале:073::001::))

я тоже люблю мохито. Вот http://www.say7.info/cook/recipe/711-Mokhito.html

мохито!

[QUOTE=Wise;29224334]В ПинаКоладу его! ))):014:


а есть проверенный рецепт пино колады?

Я ленивая максимум что делаю это:
Ликер Вана Таллинн (классический) в бокале смешиваю пополам с 10% сливками.
В бокале 1/3 мартини Бьянко и 2/3 апельсинового сока, лед.
В бокале 1/3 сухого мартини и 2/3 тоника, лед.

Мохито, мммм вкуснятина.

ДЕВЧЕНКИ!! ПИШИТЕ КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ коктели, а не создавыатйе второй топик люителей мохито))

Мне нравится Кир Ройяль, я шампанское обожаю:)
Налить в фужер шампанское (лучше сухое) и добавить капельку Крем де Кассис (ликер черносмородиновый):010:

о, да! вкуснятина :019:

или обычный Кир - Крем де Кассис + белое сухое вино :014:

Да, тоже супер!!!

Б-52 (для тех, кто любит сладкое)

кофейный ликер ( например "Калуа") - 1 часть
сливочный ликер (например "Бейлис") - 1 часть
крепкий апельсиновый ликер ( "Куантро") - 1 часть

Ликеры наливаем слоями в небольшой бокал (можно большую стопку)
чтобы слои не перемешались, лучше наливать по лезвию ножа : на дно "Калуа", потом "Бейлис" и последним "Куантро".
Получившийся “слоеный” коктейль поджигаем, дальше нужно вставить соломинку в бокал и быстро , пока поверхность еще горит, выпить содержимое...

Правда, есть другой вариант, в котором коктейль смешивают и подают со льдом. Его можно пить не торопясь, но и эффект не тот )))

да б-52 обожаю, на последнем дне рождения 8 штук и ничего не помню, а на утро поняла что сожгла горло...
Бейлис есть, надо бы куантро да калуа прикупить...

Да-а-а, Б-52 сильная вещь:010:
Мой муж где-нить в кафе любит на ход ноги такой коктейль выпить. Поэтому я этот напиток называю "Прощай муж":))

тоже обожаю его :019:

а вообще я многие коктейли люблю, в основном, тропические. благо, муж у меня бармен, так что разную вкусняшку можно пить хоть каждый вечер :073:

В Испании распробовала ликер "43"

Его можно и в сливки, и в апельсиновый сок и в кофе и куда только можно.
Сладенький ... главное не увлекаться :014:

вот можно почитать на досуге http://drink.town.ru/liker/liker7.html

ну так расскажите рецептики по проще, с ингридиентами простыми

Я такой люблю: 2\3 светлого пива + 1\3 сухого белого вина + немного лимонного сока (по вкусу). Название не помню. :)

Вот нашла - называется "cervoise".

[QUOTE=Королевна;29235733]Я делаю так
1 часть рома Малибу
2 части молока
3 части ананасового сока
и несколько кубиков льда. Хорошо встряхнуть в шейкере.

Если есть именно ликер Малибу, то тогда видимо надо его плюс ром светлый плюс ананасовый сок и лед.

Еще мне нравится коктейль

мартини сухой
клюквенный морс
апельсиновый сок

мой любимый..1/3 амаретто+2/3 апельсин сок....ну и лед..
мм..класс..любителям мартини с соком...рекомендую..)))

Ммм.... Мой самый любимый коктейль!...:fifa:

На 2 бокала по 540 мл:

* 200 г свежего ананаса
* 200 мл ананасового сока
* 150 мл сладких кокосовых сливок - не молоко!!!
* 100-150 мл белого рома
* 300 г льда (кубиками мерять сложно, они у всех разного размера)
* Коктейльная вишенка и кусочек ананаса для украшения

Все ингредиенты должны быть сильно охлажденными!

Свежий ананас можно либо заменить консервированным (он слаще, поэтому может придется уменьшить кол-во кокосовых сливок), либо вместо него добавить ананасовый сок (т.е. понадобится 400 мл сока вместо 200). Последнее повлечет за собой изменение консистенции в худшую сторону, но все равно абсолютно допустимо!

Разумеется, все пропорции легко варьируются по вкусу!:014:

космополитен - ликер куантро, клюкв. морс, водка, лайм - вкусненько!

Арбуз - сверху крышку срезать.
Внутри всё растолочь и процедить от семечек, сок арбузный залить обратно, так , что бы поларбуза заполнилось. Потом туда полусухих: бутылку шампанского и бутылку белого вина. Грамм триста рома и досыпать почти до краёв клубниками, которые разрезаны предварительно на 4 кусочка. Можно туда ещё крошёный лёд кинуть. Всё прямо в арбузе перемешать и вычерпывать поварёшкой.
Это такой летний пунш.

"Бурый медведь" 1/3 коньяка, 2/3 шампанское (мне нра брют)

муж диктует, я пишу. коктейль "Голубые Гавайи"

50 г белого рома
70 г кокосового молока (можно заменить кокосовым сиропом 20 г)
20 г ликера Блю Курасао
100 г сливок 11%
100г ананасового сока

все взболтать в шейкере, отфильтровать и вылить в бокал

"Текила Санрайз"

50 г текилы
200 г апельсинового сока
15 г сиропа гренадин

в бокал налить текилу, кладется лед, наливается апельсиновый сок и затем потихоньку льется сироп

"Империя Найт"

40 г водки
10 г карамельного сиропа
10 г сока лайма (лимонного сока)
30 г черной смородины (можно свежей, можно замороженной)
3 веточки мяты

в шейкере размять мяту вместе с черной смородиной, добавить сироп, сок лайма, водку, взболтать в шейкере. отфильтровать и вылить в бокал

"Спринт Пунш"

половинка лайма (лимона)
4 ч л меда
4 ягодки малины
50 г водки (можно виски - это кому как больше понравится)
150 г имбирного эля (у Швеппса есть такой лимонад Ginger Ale)

выжать в бокал сок лайма, добавить мед, добавить малину, добавить водку. все это перемешать в бокале ложкой, добавить лед (кубиков 5-6) и до верха бокала долить имбирный эль.

мои любимки(фото тоже мои)

Мандариновый дайкири
светлый ром 40мл
мандариновый (апельсиновый) сок 60мл
сок лимона 20мл
сахарный сироп 20-30мл
+колотый лед
все перемешать в шейкере
http://i006.radikal.ru/1001/3b/5205a772a1f7.jpg

Голубая Лагуна
ну это вообще проще простого
спрайт 150мл
водка 50мл
ликер блю курасао 20-30 мл(для цвета)
(налить все в фужер и перемешать коктейльной ложкой)
http://i081.radikal.ru/1001/e5/d1e32d9b4ab0.jpg


Мороженое для взрослых
бейлис 50мл
ликер шоколадный 30мл
сливки 33% 40 мл
шарик мороженого
тертый горький шоколад
укладывается слоями: шок.ликер,бейлис(перемешанный со сливками),сверху мороженка и шоколад)
http://s16.radikal.ru/i190/1001/89/4917f5b9e600.jpg