Голень индейки - что приготовить???
 

Купила голень индейки, не знаю как ее готовить???
посоветуйте что-нить кроме студня

я бы супчик сварила :019:

А я бы в фольге запекла :)

С голени получается очень вкусный, насыщенный бульон.

девочки, расскажите поподробнее как???
и голень у меня уже порубленная на несколько кусочков, такую тоже можно запечь?

бульон и правда супер!
супчик точно так же как и из курицы, в бульон - лук (морковь я не кладу), картошку, под конец пару ложек риса

А я запекаю в духовке, как буженину! Натираю солью, специями, шпигую чесноком и в духовку. Сначала на 200 градусов, а потом на 180, переворачивать периодически. Получается супер, нежирно, диетично, с обалденной корочкой! А на вытопившемся жиру можно картошечку запечь потом:019:

Я мариную с перцем ,солью и розмарином, запекаю в рукаве или под фольгой. Получается просто что-то изумительное.

Я делаю в рукаве для запекания, как курицу со специями, в микроволновке. Всего 30 мин. и прекрасный ужин готов. Мой муж обожает это блюдо, хотя индейку в принципе не жалует.

Рассольничек очень не плох!
Котлетки.
Или потушить с овощами - болгарский перец, лук и морковь.....ну и специи ...

Если вы купили голень индейки в первый раз, то лучше сварите бульен - суп, там такие спецефические косточки есть... Отделять их лучше от сваренного мяса.

Голени только запекаю в фольге, нашпиговав чесноком и посыпав черным перцем. Не рублю, прямо целиком (обычно килограссовые берем). И подольше пропечь, очень вкусно. И быстро и просто.
А вот филюшку я покупаю для плова. Очень мне понравилось ее туда класть)

всем спасибо!!! я теперь фанат супчика из индейки.

морковь мой муж не ест

поэтому варила так:
на втором бульоне, 3 картошки, 2 ст ложки риса, пассерованный лук-ПОРЕЙ, сухая зелень
очень преочень вкусно :019:

а голень индейки в рукаве сколько по времени запекать в духовке???